Archives pour février 2011
Pommes de terre au lard et asperges façon sushis
Préparation : 30mn Cuisson : 30mn Pour 4 personnes : 12 pommes de terre Princesse Amandine Doréoc 12 asperges vertes 12 tranches de lard 30 gr de beurre Coupez les extrémités des pommes de terre et les côtés pour...
Sucette de pommes de terre aux noix et au Roquefort
Préparation : 20mn Cuisson : 30mn Pour 4 personnes : 10 pommes de terre Princesse Amandine Doréoc 50 gr de cerneaux de noix 80 gr de Roquefort ou bleu 30 gr de beurre 2 cuillères à soupe d’huile d’olive...
Pommes de terre au four au Comté et aux échalotes confites
Préparation : 25mn Cuisson : 50mn Pour 4 personnes : 4 pommes de terre Baker Party Doréoc 8 échalotes 1 carotte 30 gr de beurre 1 cuillère à soupe de crème fraîche épaisse 60 gr de comté râpé Passez...
Mille feuilles de pommes de terre Vitelotte, courgette et coppa
Préparation : 30mn Cuisson : 5mn Pour 4 personnes : 200 gr de pommes de terre Vitelottes Doréoc 1 courgette 8 tranches de coppa Huile Nettoyez les pommes de terre, coupez-les en lamelles très fines. Rincez-les sous l’eau chaude,...
Rosace de coquilles Saint Jacques et pommes de terre Corne de gâte sautées
Préparation : 25mn Cuisson : 20mn Pour 4 personnes : 400g de coquilles St Jacques 400g de pommes de terre Corne de Gâte Doréoc Salade de roquette ou mâche Huile de noisettes Beurre Sel, poivre du moulin Mettez les...
Etiquettes de jardin décoratives
J’aimerais avoir un jardin, juste pour les utiliser. Trouvées sur le site The Still Fork. Le prix : 38$ mais les frais de port sont prohibitifs. Dommage. Il nous reste le plaisir des yeux ^_^.
Variétés de pommes de terre : quelle pomme de terre pour quel usage ?
Les pommes de terre, je ne sais jamais lesquelles il faut prendre pour faire quoi. Quand je les achète en grande surface, je regarde l’emballage, mais chez le primeur ou au marché, même si le commerçant me le dit, une...
Appareil à fondue Cath Kidston
J’aime beaucoup ses sacs à mains, découverts à Londres grâce à Fabienne. Elle fait aussi quelques articles de cuisine dont cet appareil à fondue. Pas mal non ? Le prix : 40£ sur le site éponyme [Dotty fondue set]...
Tue-cochon 2011 – La Tupina, Bordeaux – Ce sera le 08 mars
Mardi gras, rue gourmande à Bordeaux Grande fête de la « Tue-cochon » et dégustation géante organisée le 8 mars par « La Tupina » et ses partenaires La tradition campagnarde s’est un peu perdue de tuer son cochon...
Chie Mihara – Créatrice de chaussures
J’adore ses créations. Évidemment cela coûte un bras, … évidemment,…. mais en soldes, de temps en temps … bref, un truc de filles. J’ai aimé cette vidéo qui explique comment elle travaille. Un site : Chie Mihara
Soufflé de pommes de terre au Roquefort
Ingrédients pour 4 personnes : 600 g de pommes de terre à purée, 80 g de roquefort, 2 jaunes d’œuf, 3 blancs d’œuf, 1 dl de lait, 60 g de beurre, noix de muscade, sel et poivre Faites cuire...
Visite de Rungis : Le pavillon des fromages
Il y a quelques mois, j’ai eu la chance de visiter le Marché International de Rungis. Si je vous avais montré le Pavillon de la mer, celui de la boucherie, de la triperie, des volailles, je ne vous...
Papillote de cabillaud aux asperges et palets...
Papillotes de poulet aux tomates cerises et...
Terrine de fromage frais aux herbes de...
Terrine du potager
Tartines printanières
Wraps rose et vert au Carré Frais
Tiramisu sablé aux figues
Trifle à la mangue
Saumon vapeur sauce thé Matcha et fondue...
Gratin de cabillaud aux pommes Antarès® et...
Gâteau facile aux pommes Antarès®
Salade de carottes et pommes Antarès®