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Carottes – Variétés anciennes

Des informations pour se procurer les graines de ces carottes anciennes sur le site de KoKopelli : Carottes anciennes (clic). Un article très complet sur le site Nutrition.fr concernant les différentes variétés de carottes : Touchon, Chantenay à coeur rouge,...

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Artichauts – Les petits violets

Des recettes avec des petits violets : Artichauts poivrades et concassée de tomates Et toutes les recettes avec des artichauts (clic) Des informations sur l’artichaut sur le site de l’internaute : Tout sur l’artichaut (clic).

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Avocat cocktail

=> Pour tout savoir sur l’avocat cocktail, c’est là : Avocat cocktail ou avocat cornichon (clic)

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Avocat

Des recettes avec de l’avocat sur Papilles et Pupilles : Blancs de poulets épicés, salsa à l’avocat Verrines d’avocat saumon fumé et citron Millefeuille croustillant aux gambas et guacamole Et toutes les autres recettes avec de l’avocat. Beaucoup d’information...

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Asperges vertes

Des recettes avec des asperges vertes sur Papilles et Pupilles : Risotto aux asperges vertes et aux pistaches Risotto noir aux fraises et aux asperges vertes Plateau télé : Œuf coque, asperges et Parmesan Et toutes les autres ici...

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Amaranthe

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Ananas

Recettes avec de l’ananas : Carpaccio d’ananas au pesto de menthe Poulet à l’ananas Salade  Jambalaya et bien d’autres recettes sur Papilles et Pupilles. Vous les trouverez toutes, qu’elles soient sucrées ou salées ici : Toutes les recettes avec...

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Bricks au Reblochon et aux noix

Je ne sais pas si je risque un truc genre excommunication mais les bricks frites à l’huile, je n’y arrive pas. Pas de friture à la maison, je ne suis pas équipée, ne sais pas quoi faire de l’huile...

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Tarte feuilletée au Reblochon parfumée au cumin

Ingrédients pour 4 personnes : Un Reblochon 1 pâte feuilletée Du cumin en grain Préchauffez le four à 210°C (thermostat 7) pendant 15 minutes. Coupez le Reblochon en lamelles. Mettez la pâte feuilletée au fond du moule et recouvrez-la...

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Mini muffins jambon fromage parfumés à la sauge et à la moutarde à l’ancienne

Qui veut de délicieuses petites bouchées à grignoter à l’apéritif ? Vous ? Préparation : 10 minutes – Cuisson : 12 minutes Pour une vingtaine de bouchées : 110g de farine ½ sachet de levure chimique 2 tranches de...

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Blancs de poulet au lard fumé, aux poireaux au thym – Jamie Oliver

Une recette que Jamie Oliver a twitté la semaine dernière et qui m’a tout de suite fait envie. C’est une recette intitulée blancs de poulets rôtis à la pancetta, aux poireaux et au thym [Roasted chicken breast with pancetta,...

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Pancakes à la Fruitée Intense Abricot et poêlées d’abricots

Préparation : 10 minutes – Cuisson : 20 minutes Ingrédients pour 4 à 5 personnes : 1 œuf 1 cuillère à soupe de levure chimique 125 g de farine d’épeautre 15 cl de lait 1 cuillère à soupe d’huile 20 g...

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