Archives pour janvier 2011
Crêpes roulées à la Confiture de Framboises Bonne Maman®
Préparation : 10 minutes – Cuisson : aucune Ingrédients pour 12 bouchées : 2 crêpes sucrées 60 g de Confiture de Framboises Bonne Maman® Confettis en sucre de couleurs Étaler sur les crêpes la Confiture de Framboises Bonne Maman®. Rouler les crêpes...
Aumônière aux pommes, chocolat et Marmelade d’Oranges Amères Bonne Maman®
n Préparation : 10 minutes – Cuisson : 15 minutes. Ingrédients pour 4 personnes 4 crêpes sucrées 2 pommes 40 g de chocolat noir à pâtisserie 60 g de crème entière liquide 80 g de Marmelade d’Oranges Amères Bonne Maman® Peler les pommes...
Crêpes faciles et délicieuses
Crêpes Une très vieille recette que j’avais publiée au tout début de mon blog en 2005 et qui avait disparu malencontreusement pendant le transfert de mon blog. Un des mystères mystérieux ^_^ de l’informatique. Ne cherchons pas. Quoi qu’il en...
Food Reporter : une application Smartphone pour partagez vos repas
Food Reporter: photographiez vos meilleurs repas et partagez-les avec vos amis. S’il vous arrive de publier régulièrement les photos de vos repas sur Twitter ou encore de rédiger certaines critiques de restaurants à destination de votre réseau social, Foodreporter est...
Galette des rois secret de framboises – Dalloyau
Création en édition limitée – Taille unique 4/6 personnes – 37,50€ Le site : Dalloyau
Les Palets Pâque(rette)s – A la Mère de Famille – Pâques 2011
Palets de chocolat noir fourrés de miel. Prix : 8 € / 100g À LA MÈRE DE FAMILLE 35, rue du Faubourg Montmartre – Paris 9ème 33, rue du Faubourg Montmartre – Paris 9ème Le Printemps de la Maison...
La poule à facettes – A la Mère de Famile – Pâques 2011
Poule en chocolat lait ou noir garnie de « Fritures de Pâques » et d’oeufs au praliné. La poule à facettes : 500gr (sans garniture) Hauteur 21cm : 39€ À LA MÈRE DE FAMILLE 35, rue du Faubourg Montmartre...
Jurassique Pâques – A la Mère de Famille – Pâques 2011
Petit modèle : 420g – Hauteur : 15cm – 47€ Grand modèle : 1600g – Hauteur : 32cm – 88€ *sur commande À LA MÈRE DE FAMILLE 35, rue du Faubourg Montmartre – Paris 9ème 33, rue du Faubourg...
Les frites de mon grand père – Une recette de David Martin
Préparation : 10 minutes – Cuisson : 5 minutes Ingrédients pour 4 personnes 1 kg de pommes de terre à frites 30 cl d’huile pour friture 1 gousse d’ail Sel, poivre Laver les pommes de terre. Les tailler en...
Ossau-Iraty : Tout sur la fabrication d’un fromage de brebis AOC
Il y a quelques semaines, avec Joëlle, nous avons pris la route plein sud pour découvrir comment se fabriquaient les fromages de brebis de la vallée d’Ossau Iraty. Les connaissez-vous ? En avez-vous déjà goûtés ? Ou peut être...
Velouté de pommes de terre et potimarron de David Martin
Préparation : 10 minunes – Cuisson : environ 25 minutes Ingrédients pour 4 personnes 4 belles pommes de terre pour soupes et potages (1 kg) 1 potimarron de 1,5 kg environ 1/2 litre de lait 1/2 litre d’eau 50...
Gâteau de pommes Anna aux cèpes de David Martin
Préparation : 40 minutes – Cuisson : 35 minutes Ingrédients pour 4 personnes : 1 kg de pommes de terre à chair ferme 350 g de cèpes 125 g de beurre (soit 90 g de beurre clarifié) Une grosse...
Papillote de cabillaud aux asperges et palets...
Papillotes de poulet aux tomates cerises et...
Terrine de fromage frais aux herbes de...
Terrine du potager
Tartines printanières
Wraps rose et vert au Carré Frais
Tiramisu sablé aux figues
Trifle à la mangue
Saumon vapeur sauce thé Matcha et fondue...
Gratin de cabillaud aux pommes Antarès® et...
Gâteau facile aux pommes Antarès®
Salade de carottes et pommes Antarès®