Commentaires sur : Terrine de foie gras de canard au Comté et noix grillées

Par : Florette

Florette — Wed, 09 Dec 2015 20:48:34 +0000

Bonsoir
J’aimerai savoir si quelqu’un a testé cette recette.
Merci

Par : Florette

Florette — Tue, 08 Dec 2015 18:19:05 +0000

En réponse à Dizzi.

As-tu testé la recette finalement? J’aimerais essayer, mais j’aurais souhaité avoir un avis.Le comté ne devrait pas fondre puisqu’il ne cuit pas. Et cette cuisson sur grille, 15 mn, c’est suffisant? Pas de bain-marie ensuite?

Par : Anne

Anne — Tue, 28 Dec 2010 23:46:59 +0000

🙂

Par : Pate de campagne

Pate de campagne — Tue, 28 Dec 2010 16:02:39 +0000

1 lobe de foie gras de canard ,j’espere qu’il était fermier 🙂 en tout cas super recette que je connaissait. Comme je sais pas faire j’attend une invit’ 😉 bonne fete à tous

Par : Anne

Anne — Thu, 23 Dec 2010 12:53:31 +0000

@Papaya : Bonjour – Pour le canard j’aurais eu des adresses mais pour l’oie, je ne sais pas du tout, j’en suis désolée.

Bonnes fêtes

Par : Papaya

Papaya — Thu, 23 Dec 2010 12:39:48 +0000

Bonjour,

Ca m’a l’air bien bon tout ça!

J’en profite pour vous demander si vous connaissez un fournisseur de foie gras d’oie. J’ai eu l’occasion de préparer une (grosse, cela va sans dire…) terrine de foie gras d’oie une fois, et je ne jure plus que par l’oie!!! J’ai essayé à Paris, mais c’est très compliqué (peu d’élevages? Je ne sais pas). Si vous avez des bons plans, n’hésitez pas!!!

Bonnes fêtes !

Par : Latoya Bridges

Latoya Bridges — Wed, 22 Dec 2010 11:23:06 +0000

Mon foie gras qui repose dans le congél est farci à la figue mais pas au comté.

Par : Marisol Perry

Marisol Perry — Wed, 22 Dec 2010 04:41:26 +0000

Cette façon d’accommoder le foie gras est surprenante mais pourquoi pas ??? Moi je ferais mon foie gras plus traditionnel !!!! manue

Par : Anne

Anne — Sat, 18 Dec 2010 22:33:58 +0000

Oui j’ai vu pour QUick, ca me fait moyen envie 😉

Par : Dizzi

Dizzi — Sat, 18 Dec 2010 22:33:15 +0000

C’est surprenant en effet ! Je vais tester. Le foie gras c’est la mode en ce moment. Quick fait un hamburger au foie gras 😛

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