Que faire ce weekend à Bordeaux ?

Vous pourrez notamment assister à des ateliers cuisine le dimanche sous la houlette de Philippe Delobel :
- Comment préparer le foie gras au vin rouge et lentilles ou le foie gras fumé à chaud,
- Comment associer chocolat et épices,
- Comment cuisiner des plats à base de légumes oubliés,
- Comment préparer les légumes autrement.
Pour plus d’informations, un site : Nature& Bio Victor Hugo
En parlant de la rue Saint James, savez-vous comment on prononce le nom de cette rue ? Rue Saint [ʒam] ou rue Saint [ʒeims] ? La réponse en vidéo :
L’Association des commerçants de la Victoire en collaboration avec les étudiants de l’ISEG Bordeaux, école de commerce et de management, organise le 10 avril 2010 la manifestation « La Victoire à Table », place de la Victoire à Bordeaux, inauguré à 12h30 par Mr Alain Juppé. Après Thierry Marx en 2007, Philippe Etchebest en 2008, Michel Portos en 2009, c’est Franck Descas chef antillais du restaurant « Au Sarment » à St Gervais (33) qui sera le parrain de cette 4ème édition.
Au programme : dégustations, conférences, cocktails sur la place de la Victoire. Joëlle du blog Auntie Jo Funny Little Kitchen y fera entre 13h et 15h un topo sur la cuisine des esclaves pendant une trentaine de minute puis proposera 2 plats : Un colombo de poulet et un blanc manger coco. A ne pas rater.

Pour connaitre le programme, c’est là : Victoire à table
=> Si les nourritures terrestres ne sont pas votre truc, vous avez aussi les nourritures spirituelles à disposition puisque ce weekend se tient aussi l’Escale du livre.
Pour sa huitième édition, l’Escale s’ouvre davantage à la littérature étrangère recevant des écrivains, des illustrateurs allemands, italiens, espagnols, africains…
Un site pour connaitre le programme : L’Escale du Livre
=> Et pour les fans d’internet, il y a aussi le Barcamp à la Mairie de Bordeaux !
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