Le prix des fraises, ça m’énerve …

green-cook

en effet c'est incroyable! je me suis dit la même chose en allant faire mon marché en début de semaine! j'attends que les fraises soient prêtes à cueillir à la cueillette près de chez moi, elles sont chères, mais un peu moins cher quand même qu'au magasin, et surtout meilleures!

Mais ce sont les prix en général qui m'affolent, quand je vais faire les courses, je ressors du magasin avec une note salée, et mon caddie n'est pas beaucoup rempli!

http://www.blogger.com/profile/15614778133302289623 ManueB

Oui, ce prix est aberrant pour un produit de saison et de la région !!!!Pourquoi de tels prix ????
Certains s'en mettent plein les poches….
Moi je n'achète pas, tout simplement…. non mais……

bonne journée
manue

http://www.blogger.com/profile/09041693514336256886 Mercotte

Hier j'ai acheté des fraises de France à 3 euros aussi, pas bonnes pas de goût et la moitié abîmées , en colère je suis j'ai faillé les rapporter!!

http://melbananecuisine.over-blog.com mellebanane

les fraises belges en belgique sont encore à peu près à ce prix là et vu la taille dela belgique peut importe où tu es dans le pays tout est à moins de 200km … la fraise devient un produit de luxe …. et le pire c'est quand on voit le prix des fraises espagnoles … après ils s'étonneront que les gens se dirigent vers les fraises qui viennent de loin mais bon les budgets sont pas extensible et si on peut pas manger des fraises quand c'est la saison on le fait quand !! moi perso une barquette de fraise à ce prix ça rentre pas dans mon budget et pourtant j'en ai envie …

je me souviens aussi il y a deux ans en vacances chez mon père en france il avait trouvé au supermarché des fraises belge qu'il avait acheté pour nous montrer et bien ds le petit supermarché de la sarthe elles étaient moins chères que ds le mien en belgique j'ai jamais compris comment c'était possible ….

Myosotis33

on s'étonne que les fraises espagnoles aient tant de succès. Dommage, et après cela nos fraisiculteurs vont se plaindre. Pourtant quel délice les gariguettes, ciflorettes etc. On nous conditionne pour manger plus de fruits et de légumes, avec de tels prix cela fait réfléchir. Merci encore pour ce coup de g. Bonne journée.

http://www.blogger.com/profile/00278249675685335174 texmex

Achetez des fraises bio, au moins vous saurez que vous n-achetez pas de pesticides avec vos gariguettes.

C'est le principe de l-offre et de la demande. n-est ce pas?

Bon cette annee j-ai decide d-acheter moitie bio et moitie pas bio. Parce que les bios ne sont pas disponibles partout et que c'est trop cher d-acheter tout bio….

http://www.blogger.com/profile/05459539164552897732 Tamagochan

Aaaargh, moi aussi j'enrage!!! Je n'ai pas encore pu goûter les gariguettes, à 4,20/barguette chez moi! Normalement, à un moment le prix baisse, mais là ça fait un petit moment quand même!

Aurélie

Je suis assez d'accord… Heureusement j'en ai trouvé à 1,89 euros la barquette de 250 g pour faire ma charlotte qui en contient 750g… Vivement les fraises du jardin!

http://www.blogger.com/profile/00278249675685335174 texmex

Qui est ce qui recolte les fraises en Espagne? pas des espagnols. et en plus ils sont surement payes au lance-pierre. Alors quand il y a des fraides de qualite de France, il ne faut pas se plaindre. Acheter comme vous le sentez, mais est ce bien equitable?

http://www.blogger.com/profile/01126830313282971360 Papilles et Pupilles

@ Manue : Mais qui s'en met plein les poches ? that is the question

@ Mercotte : oui ça énerve

@ Melle Banane : moi ca me donne l'impression qu'on me prend pour un pigeon C'est vrai que c'est incompréhensible

@ Myosotis : ben oui ;( et pourtant comme tu dis c'est autre chose

@ Texmex : je préfère acheter des fraises qui viennent d'à côté de chez moi. Peut être pour l'offre et la demande ? Mais on est en pleine saison. Je n'arrive pas à comprendre où vont les sous ? Au distributeur ? Au grossiste ? Pour le bio, si j'ai le courage je passerai au marché bio ce matin voir le prix, mais j'ai peur de tomber de mon vélo ;(

http://www.blogger.com/profile/01126830313282971360 Papilles et Pupilles

@ Tamagochan : oui ca laisse muet

@ Texmex : Evidemment je sais que cela a un prix et que la main d'œuvre ca coûte chez. Mais celles d'Espagne elles sont à 1.97€ les 500g. Il y a quand même une sacrée marge surtout que celles d'Espagne elles voyagent plus pour venir chez moi que celles du Lot et Garonne. Je ne veux pas les payer pas cher, je veux les payer au prix juste (équitable on pourrait dire ^_^) Mais à 15€ (Boudiou 100F) le kg de fraises, je trouve qu'on marche sur la tête. C'est bien plus cher que le poulet, même label rouge. Il y a un truc qui ne va pas quelque part. Quand j'étais petite au siècle dernier ça coûtait genre 3F le kg pas 100.

http://www.blogger.com/profile/13593801958949580247 Véronique

J'ai bien peur que le paysan qui la cultive ne se retrouve un jour prochain à Paris pour râler (car je ne pense pas que ce soit lui qui se fasse des ponts d'or, malheureusement), en attendant, j'en suis à la fraise d'Espagne qui est plutôt correcte chez moi, en attendant la fraise de Hyères (chez nous, elles sont mûres) qui sera peut-être dans les prix des gariguettes !!!!….

http://www.blogger.com/profile/01435199836353223966 Pomme Pomme Girl

ici, au "marché des producteurs" du mercredi soir:
6 euros le kilo

http://www.blogger.com/profile/01126830313282971360 Papilles et Pupilles

@ Véronique ; je ne crois pas que ce soit le paysan non plus mais va savoir ! A force on n'y comprend rien. Et oui, il se pourrait bien qu'il finisse à Paris

@ Green-cook : oui les prix sont hyper hauts !

http://www.blogger.com/profile/01126830313282971360 Papilles et Pupilles

@ Pomme pomme girl : 6 € le kilo, ça me semble déjà bien plus raisonnable

Mélodie

Je trouve aussi que le prix des fraises est scandaleux, à tel point que je n'en ai toujours pas acheté bien que j'adore ça… snif..
3.96 euros c'est cher mais je te rassure, chez moi (région parisienne) c'est encore pire ! Plus de 4 euros pour une minuscule barquette de 3 pauvres fraises… bien sûr cela ne me ruinerait pas dans l'absolu, mais je n'achète pas par question de principe. De qui se moquent-ils ? Ceux là, ils ne devaient pas être sur Paris mardi dernier pour manifester pour les baisses de revenus !
Pour expliquer ce prix exhorbitant, peut-être que les fraises sont ramassées à la main ? difficiles à transporter ? à conserver ?
A truffaut j'ai vu des plants de fraises bio qui avaient l'air vraiment sympa, je ne me rappelle pas du prix mais cela peut être une bonne alternative je pense, sauf que je n'ai pas de jardin

http://www.blogger.com/profile/15009119408684184643 Dominique

Pareil chez moi… 3,95 euros les 300 g de fraises gariguettes de Plougastel achetées à Brest (un petit rappel pour ceux qui ne sont pas du coin: distance Brest Plougastel 5km…). J'ai craqué, j'avais trop envie de fruits rouges, mais ce ne sera pas tous les jours!

Microbug

Dans mon supermarché, c'est 8€ le kg pour des gariguettes françaises, et 2€ le kg pour des fraises espagnoles.

http://www.tweet.fr tweet

Exactement la raison pour laquelle j'essaie de résister jusqu'au moment où je peux aller les cueillir à la cueillette

Le Monolecte

Je ne veux pas mettre ma zone, mais fin avril, ça me semble vachement précoce pour la saison des fraises. Dans mon jardin, la saison, c'est plutôt dans un mois, un mois et demi… ceci expliquant cela!!!

Sophie

Tout à fait d'accord avec toi Anne sur le prix exagéré des fraises.Je dois aller chez ce marchand et pourtant ,il est très sérieux sur la qualité mais aussi sur les prix.Je lui ai posé la question et il m'a répondu que même en Espagne ,ils avaient eu des soucis à la production cette année(?…):que répondre à cela?!…
Ne parlons pas des grandes surfaces où les fraises sont déjà à l'état de purée dans le fond de la barquette.
Je me suis rabattue sur les ananas…
Merci encore à toi pour ton super blog et à bientôt
Sophie de Bordeaux

Microbug

les ananas posent d'autres problèmes en venant en avion … ce n'est pas simple de manger correctement, écologiquement et à bon prix.

D'ailleurs je me demande s'il n'est pas plus écolo d'acheter des ananas surgelés dans une grande chaîne de magasin que je ne citerai pas, car ils sont à priori surgelés sur place et transportés en bateau, ce qui est nettement moins polluant.

Mélodie

Dis donc ton primeur, finalement il s'est peut-être trompé dans le prix ? Il ne sait déjà pas écrire Gariguette correctement…!

http://miloumoi.canalblog.com/ Milie

tu vas me maudire : je ne paye que rarement mes fruits et légumes et au prix de gros. D'ailleurs mon mari doit m'en ramener ce midi…

Bonne journée

http://www.annouchka.fr annouchka

Je me suis fait la même remarque cette semaine ! Chez moi, les fraises bretonnes sont à presque 5 euros la barquette… J'avais tellement envie de fraises que je me suis contentée de fraises d'Espagne, mais elles n'avaient aucun goût. Je crois que je vais attendre un peu, elles devraient être meilleures en juin, non ?

http://encuisinectout.over-blog.com encuisinectout

Hier, en région parisienne chez un primeur avec beaucoup de débit, et pas cher sur le reste, 14€ le kg
La semaine dernière, en Provence, fraises de pays (pas des gariguettes, mais d'excellentes fraises bien sucrées), 3€ les 500g sur le marché paysan, donc vendues directement par les producteurs….. autant te dire que j'en ai mangé beaucoup à ce prix là, et que les intermédiaires s'en mettent plein les poches….

http://miamesque.blogspot.com/ Cacaille

Même remarque hier chez le primeur… du coup je n'achète mes fraises que sur le marché et en direct. J'ai un producteur qui vient vendre ses fraises produites pas loin de Bordeaux pour 2.5 euros les 250g… avec selon les semaines les 4 barquettes pour 8 euros par exemple… c'est quand même plus abordable… Et elles sont tellement bonnes…

Aurélie

C'était des gariguettes of course!!!

http://saveurpassion.over-blog.com Tiuscha

Pour comparaison, chez ma productrice, les fraises sont à 7 euros le kilo environ. La saison a peiné à se lancer, il faisait trop froid, alors produit de saison, oui, si on veut. Elle démarre tout juste en réalité, il y a 1 semaine, elles étaient encore juste en saveur. En début de saison, tout est un peu plus cher, non ? Attends un bon mois. Compare donc aussi avec le prix des asperges pour voir…

christophe d'aubagne

anne
bon post
je vais te livre mes impressions ma femme est une adapte des garriguet et
a chaque fois elle me gonfle
l'année derniere au fort de la saison j'ai fait un blind test
j'ai pris des fraises de differents endroit et elles ont ete gouté a l'aveugle
les meilleures ont ete une sorte d'espagne
le prix est de 5 euros pour 2kg chez nous!

en fait ils s'en mettent pleins les poches
alors un seul mot d'ordre
ne pas acheter!

christophe d'aubagne

anne
bon post
je vais te livre mes impressions ma femme est une adapte des garriguet et
a chaque fois elle me gonfle
l'année derniere au fort de la saison j'ai fait un blind test
j'ai pris des fraises de differents endroit et elles ont ete gouté a l'aveugle
les meilleures ont ete une sorte d'espagne
le prix est de 5 euros pour 2kg chez nous!

en fait ils s'en mettent pleins les poches
alors un seul mot d'ordre
ne pas acheter!

Stef

C'est fou, mais je pense que certains distributeurs surfent sur la vague anti fraises d'Espagne… et ils en profitent un max… Mes fils n'ont toujours pas croqué dans une fraise cette année… c'est tellement dommage!

http://www.popotedevero.fr/ veronica

quand je suis allee en correze rencontrer des producteurs ,l'un d'eux nous a dit que ses fraise (il les vend au marche en direct…) lui reviennent a 3,50-4 €/kg et lui il les vend en moyenne 5,5-6€

la seule solution pour payer le bon prix c'est la vente directe , car les écarts de prix ce sont les commissions des intermédiaires.. c'est cela qui tue l'agriculture en France

http://chezbergeou.canalblog.com bergeou

Je pense aussi que c'est le tout début de saison, tout est en retard d'un mois dans les jardins (dixit mon producteur du marché)et moi je les trouve au marché à 4€50 les 500g, pas donné mais très bonnes en dépit d'un léger manque de sucre (ça ça va venir). Et sinon pour les fraises d'Espagne ce n'est pas une question de prix ou de transport pour moi mais connaissez-vous les conditions de production de ces fraises, elles n'ont jamais vu la terre, elles poussent en l'air, sont bourrés de pesticides et fertilisants, la main d'oeuvre est surexploitée et l'on détruit toute la région ainsi que sa faune et sa flore…
Alors gariguette pour moi mais à un prix raisonnable et moins souvent.

http://www.blogger.com/profile/01126830313282971360 Papilles et Pupilles

@ Mélodie : oui c'est très certainement ramassé à la main mais je ne suis pas sûre que tous ces euros tombent dans la poche des fraisiculteurs ? C'est la décomposition du prix que j'aimerais avoir. Genre sur 4 euros, il y en a un pour l'agriculteur, 1 pour le transporteur, 1 pour le distributeur …..

@ Dominique ; oui partout pareil

@ Microbug : oui sacré écart mais bon les conditions de culture de la fraise espagnole si l'on en croit ce qu'on lit, c'est plus que bof bof

@ Tweet : oui, les cueillir soi même. J'aurais du terrain, je ferai un jardin mais en ville, pfiou.

@ Sophie : oui pas facile

@ Microbug: : yep, compliqué tout ça

@ Mélodie : voui, il ne sait pas écrire gariguette mais non, pour le prix malheureusement.

@ Milie : veinarde

@ Annouchka : Je suis allée l'autre jour à la conf de presse, on est dans la pleine saison de la gariguette qui est une variété précoce.

@ Encuisinecesttout : profite Ici la gariguette est une variété régionale (entre autres)

@ Cacaille : oui, en sortant de Bordeaux, j'aurais peut être des fraises moins chère ;(

@ Tiuscha ; non non. La gariguette est une variété précoce. On s'est tout fait expliquer l'autre jour à la conf de presse de la fraise du lot et Garonne à Bordeaux il y a bien 15 jours 3 semaines. Cette variété est à maturité maintenant. On est en plein dans la saison. Les asperges coûtent aussi la peau des fesses Et pourtant pareil, j'habite une région productrice.

@ Christophe d'Aubagne ; La gariguette n'est pas ma préférée non plus, je la trouve trop acide. Mais ce qui m'énerve c'est que ça coûte un bras en pleine saison.

@ Stef : oui c'est peut être ça

@ Veronica : oui la vente directe est une bonne solution je crois

@ le Monolecte : lol – non, on a rencontré il y a genre 3 semaines des gens de la filière fraises du Lot et Garonne qui nous ont affirmé que c'était la pleine saison. La gariguette est une variété précoce.

http://www.blogger.com/profile/01126830313282971360 Papilles et Pupilles

@ Aurélie : c'était quoi comme variété ?

@ Bergeou : Les gens de la filière fraises rencontré à l'APRAA nous ont dit il y a 3 semaines que c'était la pleine saison. Vu que ce sont leurs produits, que ce sont eux qui les cultivent, il me semble que ce sont eux qui sont les mieux renseignés de leur saison.

Juju

chez mon producteur parisien sur le marché, le kilo de fraise est a 13 euros et ce tout au long de la saison… mais elles sont a tomber! sucrée, parfumée, c'est un bonheur!
j'ai pas gouter les fraises bio, faudrait que je regarde la différence au kilo…

http://www.blogger.com/profile/09041693514336256886 Mercotte

je reviens commenter car ce matin j'ai encore craqué, j'ai acheté pour 1.90 des gariguettes de Nîmes, super bonnes et pas une d'abimée je suis très contente mais je les ai toutes mangées dans ma voiture avant d'arriver à la maison trop bonnes !!!

http://www.blogger.com/profile/03511454409013820840 votre supermarché en ligne

Quelle délice les fraises mais c'est devenu un luxe d'en manger. Via ce commentaire, je vous invite à découvrir le blog de Coursengo
http://coursengocourse.blogspot.com/

Découvrez nos thématiques et surtout n'hésitez pas à laisser vos commentaires pour ensuite vous dirigez vers le site http://www.coursengo.com/supermarche/accueil.html
Merci!

joelle a.k.a auntie jo

Oui, je suis d'accord! c'est énervant! 5 fruits, 5 légumes, mais pour certains fruits et légumes, si tu n'as pas les moyens, dommage! ;(

mariedeps

j ai la chance d`avoir un grand jardin et des arbres fruitiers, je n achete que tres rarement des fruits et legumes mais je regarde les prix sur les marches et je suis effaree du prix des fruits en pleine saison dans leurs regions de production. il semble que les ventes directes chez le producteur se developpent, tant mieux pour les consommateurs, d`autre part sur les marches beaucoup de revendeurs se disent producteurs et en realite ils achetent leur marchandises au marche de gros et ce sont ceux ci qui pratiquent des prix exhorbitants. merci Anne pour ce coup de g.. partage

http://chezbergeou.canalblog.com bergeou

Voici mes sources en plus de mon producteur du marché : http://www.defipourlaterre.org/fraise/pdf/affiche-saisons.pdf
http://fr.wikipedia.org/wiki/Fraise_%28fruit%29
http://www.goodplanet.org/conso/Produits-de-saison/ramenezvosfraises.html
Énormément de fraises même françaises sont produites hors-sol dans des serres chauffées et là elles arrivent début avril pour contrer la fraise d'Espagne mais que ça ne se voit pas trop et cette année le temps a mis du temps à se réchauffer du coup beaucoup de retard dans les cultures, je comprends que tu fasses confiance à ces gens mais ils sont là aussi et avant tout pour promouvoir leurs produits. Il y a plein de tomates de Marmande au marché et ce n'est pas non plus la saison

http://www.blogger.com/profile/01126830313282971360 Papilles et Pupilles

@ Juju : oui à vérifier

@ Mercotte : hihihi

@ Mariedeps : oui c'est ce que disait Véronica et elle a raison

@ Bergeou : il y a différentes variétés, rien ne me semble anormal. Il y en a de plus précoces que d'autres, ca toujours été comme ça. Mon grand père plantait différentes variétés de salades ou de je ne sais quoi pour en avoir toute l'année. Évidemment qu'ils vendent leurs produits, c'est leur métier mais ce n'est pas pour autant qu'ils sont malhonnêtes. Si on part de ce principe on a plus qu'à se jeter dans la Garonne.

http://vicuisine.canalblog.com Vi

Tu as bien raison de ne pas acheter à ce prix là!!!
Je reviens juste des courses (dans un hyper bien connu), et j'ai acheté des fraises: choix entre barquette de 250g à 3Eur, origine France, barquette de 500g à 3.5Eur, origine Espagne, et panier de 1kg à 7.5Eur, origine locale (Carpentras, et je suis à Antibes…)
Pas d'hésitation, j'ai pris le panier. Verdict ce soir pour savoir si elles sont bonnes….
Mais il faut vraiment tout regarder et comparer pour ne pas se faire avoir….

http://www.blogger.com/profile/01126830313282971360 Papilles et Pupilles

@ Vi : j'aurais fait le même choix

http://www.cuisine.vsqc.net/ Karine

Je ne sais pas si le prix des Gariguettes françaises n'est pas universel? En Suisse, elles sont environ à 7,50 CHF les 250 g. Personnellement, je n'achète plus de Gariguettes, j'ai été déçue 2 fois (beaucoup de parfum, mais sans sucre et un goût amer) et ça m'a suffit.

Je préfère attendre les fraises suisses… J'ai de la chance mes beaux-parents en cultivent.

Petite remarque, je ne sais pas pour la France, mais en Suisse, lorsque les fruits apparaient, il n'y a plus aucun pesticide d'appliqué, sauf circonstance exceptionnelle décidée par le Canton et les fruits ne peuvent pas être récolté pendant au moins une semaine après le traitement. Imaginez les pertes des producteurs dans ces circonstances!

http://www.blogger.com/profile/11834022405015551708 LILIBOX

hier, gariguettes non bio de France , 3.75 euros les 250 g
et fraises bio d'Italie, 3 euros les 250 g
Chercher l'erreur!
Je vous rassure, aucune n'étaient mures et sucrées.
Seules les gariguettes étaient plus aromatiques.

http://www.blogger.com/profile/01126830313282971360 Papilles et Pupilles

@ Karine ; ah oui ! je ne sais pas du tout comment c'est ici. C'est intéressant comme tout comme info – J'ai regardé 7.50CHF = 5.20 € ! pfiou, énôôôôrme Moi non plus les gariguettes ne sont pas mes préférées. CE qui me fait râler c'est que c'est la saison et que ça coûte un bras.

@ Lilbox : Ah oui, là c'est fort aussi ! Remarque tes bios sont moins chères que mes non bios ! Cherchez aussi l'erreur ^_^

http://www.blogger.com/profile/01126830313282971360 Papilles et Pupilles

@ Aurélie ! ah ben pas chères du tout alors

http://gastronomades.canalblog.com/ lilizen

les gariguettes étaient en promo au monop à 1.99E la barquette, mais pas bonnes du tout ! par contre les "mara des bois" à 2.50E étaient pas mal du tout.
Ca reste cher…mais moins que chez ton marchand, non ?

http://www.blogger.com/profile/01126830313282971360 Papilles et Pupilles

@ Lilizen : voui ! Mon marchand n'est pas terrible terrible, ça je le sais aussi mais bon s'il faut que j'aille faire mes courses fruits et légumes à Saint Cristoly depuis les Chartrons, ca m"énerve

http://lespetiteschozes.fr Gwen

Youhou ! Les fraises çà fait causer !
Moi, je dis : "tant que les fraisiers à Papa sont à peine en fleurs (vérifier le week end dernier, vengeance sur la rhubarbe), c'est pô la saison !" Mais je vis dans ch'nord, faut dire !

http://www.blogger.com/profile/01126830313282971360 Papilles et Pupilles

@ Joelle : voui

@ Gwen ; bouhhhhhhhhhh, ca dépend de la variété des fraises, paysan sans vache !

Laetitia

J'habite à Malte, et la fraise maltaise un vrai délice!! Hier, j'ai fais de la confiture, 1kg de fraises pour 4euros… ;o)

http://www.blogger.com/profile/01126830313282971360 Papilles et Pupilles

Rha veinarde Laetitia

Anonyme

Anne, je viens souvent te lire, chercher des idées et c'est toujours un plaisir (le cake aux olives est impressionnant
Aujourd'hui je me risque à un commentaire car je voudrais rétablir quelques petites vérités.
En Espagne, les ramasseurs de fraises sont FORMÉS. S'ils ne possèdent pas leur certificat de manipulateur ils ne peuvent pas travailler. Ils ne sont pas "payés à coup de lance-pierre" ni "surexploités" mais déclarés, comme tout le monde, et payés selon le salaire horaire en vigueur dans le secteur. Celà n'exclue pas les fraudeurs (mais comme partout, je suppose), et là attention aux conséquences pour l'agriculteur, l'addition risque d'être salée. De toutes façons, la plupart des producteurs travaillent au sein de coopératives très contrôlées.
S'il y a plus d'étrangers que d'Espagnols à la récolte c'est tout simplement car à une époque il n'y avait pas suffisamment de main d'oeuvre locale. Les étrangers ont donc été formés et la grande majorité ne viennent pas au petit bonheur la chance mais dans le cadre de CONTRATS D'ORIGINE. Raison pour laquelle les Espagnols ne peuvent travailler à la récolte :cela prendrait trop de temps de les former.
Concernant le prix : j'ai quand même l'impression que la Gariguette et consoeurs sont une sorte de lobby qui flatte le chauvinisme et nous fait croire que la fraise française est une sorte de nectar divin … rien de tel pour booster un peu (beaucoup) les prix, non ?
Quant à la qualité, nous aussi nous avons fait des blind tests. Résultat : à part un nom rigolo et un prix prohibitif la Gariguette n'a pas grand chose pour elle.

http://www.blogger.com/profile/01126830313282971360 Papilles et Pupilles

Bonjour

Merci pour ton comm. En fait on ne sait plus trop où est le lobbying. Pour les fraises espagnoles, c'est lié à ce genre d'articles

http://www.politis.fr/Fraises-espagnoles-un-bilan,3538.html

Après je dois le reconnaitre qu'en vacances l'année dernière à Barcelone, j'ai mangé d'excellents fruits achetés au marché de la Boqueria. Alors quoi penser ? Je ne sais plus.

Anonyme

Bonjour,

A ce prix là, je serais vraiment contente! comme il faut comparer ce qui est comparable à savoir des gariguettes avec des gariguettes et non pas des gariguettes avec des fraises belges poussées sous serre et sans soleil et encore moins avec des fraises espagnoles, sachez qu'ici à Bruxelles j'ai acheté,il y a 2 jours je sais c'est bête mais trop envie, des gariguettes à … 29,90 le kilo!!!!!!!!!!!!!! ce qui est un pur hold up

http://www.blogger.com/profile/01126830313282971360 Papilles et Pupilles

Bonjour

Merci pour ton comm ! 29.90€ ?? oh my goooood ! Ah oui là c'est du hold up !

Maryline

L'autre jour, mon mari a exceptionnellement fait des courses avec le petit
qui adore les fraises. Il m'a ramené 2 barquettes de 250g de mara des bois
à plus de 4 euros pièce. J'étais verte de rage, c'est du vol. En plus, elles
étaient toutes abîmées, non présentables et je ne voulais pas faire 20 kilomètres pour les ramener. Du coup, je les ai recyclée tout de suite en
smoothie. C'est vrai qu'il était délicieux le smoothie alors j'ai dit à tout le monde de bien le déguster parce que je ne vais pas en faire comme ça tous les jours!

Anonyme

@ Anne Merci pour l'article. Tout n'est pas idéal bien sûr, ici comme ailleurs (mais pas à ce point là quand même ! LOL !)mais c'est un autre problème, celui de l'agriculture intensive d'où qu'elle soit.

http://alamodedegitte.over-blog.com/ Gitte

Je ne suis pas une gde cuisinière mais je trouve ton blog adorable, SEE YOU ***

Gitte de http://alamodedegitte.over-blog.com

http://www.blogger.com/profile/01126830313282971360 Papilles et Pupilles

@ Maryline : oui ca fait cher le smoothie

@ commentateur 60 : merci de ton retour La fraise espagnole a cette image là pour beaucoup en France (enfin pour beaucoup d'amateurs de cuisine). Lobbying ? je ne sais pas

@ Gitte : merci c'est très gentil

mamy47

olalala mes pauvres cheries, je vous comprend les fraises a ce prix
moi samedi dernier j'ai acheté le Kg de fraises a 6 € sur mon marché habituel soit dans le 47 ,elles venaient de Colayrac St cirq ( petit producteur) etaient super bonnes et sucrées

Anonyme

les commerçants confondent les francs et les euros
pratiquement plus rien n'est en dessous de 2 euros, car ils auraient l'impression de ne rien vendre.
dire qu'il faudrait manger 5 fruits et légumes par jour… impossible

alexandra

je suis agricultrice, je ne produis pas de fraise mais des pommes et je travaille aussi dans une assoc qui aide las agriculteurs en difficulté.Quelques remarques :
- par rapport à la main d'oeuvre, en espagne la main d'oeuvre revient a à peu près 8 euros de l'heure, en France 12 euros avec les charges.
- en france nous sommes très limités en ce qui concerne les produits phytosanitaires (et c'est tant mieux) d'où beaucoup de perte, en espagne ils balancent n'importe quoi sur leurs productions sans être jamais contrôlé
- ici en Provence nous ne sommes pas en pleine saison mais en début(sauf ceux qui chauffent leurs serres d'où le prix et oui le fioul coute cher)
- Quand aux intermédiaires ? pour exemple la saison dernière j'ai vendu mes pommes (goldens reinettes, gala)à 17 centimes d'euros le kilo…
à combien les avez vous retrouvé sur vos marchés ou supermarché.
Excusez moi pour la longueur et d'être un peu enervée, mais dans dix ans en provence il n'y aura plus d'agriculteur pour beaucoup ici c'est la saison de la dernière chance.
Alors, s'il vous plaît achetez Français.

Anonyme

Je suis actuellement en erasmus en irlande à dublin, et ici c'est pire…dejà nous n'avons pas de gariguettes mais des irish strawberries où le prix d'une barquette est à 5,99€ !!!! c'est scandaleuuuuuuuuux ! (mais j'avoue qu'ayant très envie de fraises en ce moment je n'ai pas le choix, j'ai craqué!)

http://www.blogger.com/profile/05205386113432637233 Alazais

C'est carrément excessif en effet! Je ne sais pas qui profite de cette hausse des prix mais il doit bien bien profiter!

Cecile

J'habite Paris et j'étais ce week-end à Saumur, autour de 3€ la barquette (fraises du val de Loire)sur le marché, toutes sucrées gorgées de soleil j'en ai acheté car comparativement à Paris ça me paraissait "bon marché" et elles étaient délicieuses. Mon père qui vit là-bas m'a dit lui "mais il est trop tôt pour en acheter, elles sont encore hors de prix"!
Comme quoi en RP on paye cher pour des produits de qualité médiocre (forcément ça ne vient pas d'être cueilli et vendu par l'exploitant lui même)

http://framboisecuisine.canalblog.com/ Framboise (Frivole)

Rien ne vaut, quand c'est possible évidemment, la vente à la ferme!

Quand je passe chez mes parents, près d'avignon, j'essaie toujours d'aller à la ferme à côté: que des produits du coin (soit de la ferme soit de producteurs tout près), raisonnés ou bios, à des prix défiant toute concurrence!

Et bons… et qui se gardent assez longtemps ! et bons! (déjà dit, mais vraiment…) et bien sûr de saison

http://bienvenue.chaumiere.over-blog.com delph

Tout simplement parce que le monde est devenu "profit par tous les moyens" !!!

http://lesptitsepicuriens.com delphine

Ah! moi aussi ça m'énerve. J'ai encore mieux, la févette niçoise, l'autre jour pour vérifier j'ai fait faire un rallye surprise aux enfants de l'atelier au marché de la Libération (le plus beau et grand marché de Nice et des alentours), et je leur ai demandé de relever les prix des févettes (un petit légume sympa en saison mais c'est quand même pas de l'asperge..!!) alors devinez..? Les prix allaient de 2,80 le kg à..9,80 le kg !! Et oui, ils nous prennent tous pour des touristes !! Un conseil fouillez et fouillez encore sur les marchés, y'en a qq uns qui sont honnêtes mais faut les dénicher.

http://mathildescrap.over-blog.net mathilde

ah oui c'est très cher je trouve aussi ! l'autre jour j'ai payé la barquette de gariguettes encore plus chère que le prix photographié ici. . .on les a savouré, mais elles n'avaient rien d'exceptionnelles pourtant

Céline26

j'habite dans la Drôme région pilote en bio et j'avoue que je suis super bien servi toute l'année dans les regroupements de producteurs, prix correct pour un produit de qualité. Souvent le producteur bio me vend moins chère que le supermarché non bio. Pour le moment il n'y a pas de fraises à mon regroupement de producteurs, et celles que j'ai vu sur le marché sont à 7€90 le kilo. J'ai acheté une toute petite barquette pour ma fille. Moi ce qui me fait hurler aussi c'est le prix des asperges ! mais bon c'est un autre débat … c'est clair que le panier de la ménagère augmente continuellement ….

Céline26

j'habite dans la Drôme région pilote en bio et j'avoue que je suis super bien servi toute l'année dans les regroupements de producteurs, prix correct pour un produit de qualité. Souvent le producteur bio me vend moins chère que le supermarché non bio. Pour le moment il n'y a pas de fraises à mon regroupement de producteurs, et celles que j'ai vu sur le marché sont à 7€90 le kilo. J'ai acheté une toute petite barquette pour ma fille. Moi ce qui me fait hurler aussi c'est le prix des asperges ! mais bon c'est un autre débat … c'est clair que le panier de la ménagère augmente continuellement ….

Catherine

Pendant les vacances j'ai acheté des fraises en cagettes de 2 kg à la frontière espagnole: 2,50 euros les 2 kg! et hop, des confitures! pour les fraises françaises, on attendra, mais bon, dans le panier bio de cette semaine, des pommes et des oranges, y en a marre, on n'est plus en hiver!

marieno

sur mon marché, 3,5 euros la barquette, 5euros les 2 ; pas donné mais bonnes et ma puce craque pour les fraises ! et fait craquer le primeur puisqu'elle repart avec sa barquette offerte toutes les semaines, oups.

noisette

J'ai acheté réçemment des fraises de Plougastel puis un panier de fraises de Carpentras,je dois avouer que j'ai regardé le prix sur le moment,mais que bon mon époux adore les fraises alors…En fait elles ont été hors de prix car tellement bonnes qu'elles ont disparu en un éclair! Il m'arrive d'acheter des fraises d'Espagne quand nous sommes plus nombreux,mais je dois alors les préparer,coupées et sucrées à l'avance.
Dans le jardin pour le moment elles sont en fleurs.
Merci à ELLE de m'avoir permis de vous découvrir,ainsi que Pénélope,Violette, Aurélie,et vos amies sur lesquelles vos liens nous renvoient

http://bioisbiotiful.over-blog.com/ 56oceane

Ben, c'est parce que y'en a qui se sucre au passage avec les fraises……..!!!!!!!!!!!!!!!!!!! )
56oceane

Valérie

en Suisse la gariguette est à 16euros aussi…et pas extraordinaire, j'attends la mara moins chère et bien meilleure.

http://www.xxl18.net xxl video

Les premières fraises coutent chère à produire (en infrastructure je veux parler).
Et puis c'est bien connu, moins il y en a et plus çà coute cher.
Moi ce qui m'énerverai encore plus, c'est le prix des mauvaises fraises, comme bien souvent on a tous senti les bonnes fraises a 2 km sur une étale… mais alors bien souvent quelle déception au gout ! et quand on voit le prix qu'on les a payé.. là c'est la cerise sur le vase :p

capiflore

Au marché de Langon, les gariguettes sont 6 € les 500g et les charlottes à 5 € les 500g (les 2 sont délicieuses).
Au mois de septembre je trouve des charlottes à confiture pour 1 € le kilo. J'en ai fait 25 kg l'an dernier.
Les serres sont à La Réole, assez près de Langon,
A bientôt.

http://www.blogger.com/profile/04081879191654351585 Clairechen

Le maraicher au coin du bureau vend ses fraises à 4,49€ les 500g!!!
Elles sont exposées toute la journée aux pots d'échappement et en plein soleil!!!

http://luniversdemag.canalblog.com Mag

Moi aussi cette année, le prix des fraises me met en colère ! Je n'ai pas l'impressiond'avoir vu ça les autres années. Samedi derrnier, au marché de Sucy en Brie (dans le Val de Marne, les fraises du Lot vraiait suivant les vendeurs de 10e à 20e le kg. Du délire, ! Et en plus, elles n'avaient aucun goût !

http://melodie-scakes.over-blog.com/ Mélodie

Nous on habite à moins de 10 km du producteur dre fraises en bretagne et il les vand au marché à 15,50 euros!!!!!!!!
Je t'avoue que je ne comprend pas non plus!
Bises

http://www.blogger.com/profile/01126830313282971360 Papilles et Pupilles

@ Mamy47 – Veinarde

@ Commentateur 64 : oui c'est tout à fait ça.

@ Alexandra : merci beaucoup de ton commentaire. Je crois qu'il faut décidément privilégier la vente directe parce qu'entre le prix que vous vendez et le prix qu'on achète, c'est tout juste incroyable.

@ Commentatrice 66 : argh super super cher ^_^

@ Alazais : oui

@ Cecile : je ne pensais pas qu'en RP c'était plus cher

@ Framboise : oui, il faut que je me trouve une adresse.

@ Delph ; possible

@ Delphine : Pfiou, c'est dingue cet écart de prix !

@ Mathilde : rhaa, si en plus elle n'étaient pas terribles

@ Catherine : oui des fois, on en a marre et on craque

@ Celine 26 : ahh oui, les asperges c'est fou aussi !

@ Marie No : je vais faire les courses avec ma fille alors

@ 56 Oceane : voui ;(

@ Noisette : merci beaucoup c'est super gentil

@ Valérie : pfiou, c'est partout pareil alors

@ xxl video : oui très décevant

@ Capiflore : c'est vrai que dans Bordeaux intramuros, j'ai l'impression qu'on nous prend régulièrement pour des gogos

@ Clairechen : rha beurkkkkk

@ Mag : c'est plus cher qu'un rôti de boeuf !!

@ Mélodie : complètement incompréhensible.

http://mestablesdefetes.over-blog.com Edith

Ah !!les fraises chaque année elles font parler d'elles je comprends ta colère bien qu'étant dans une région privilégiée je n'aime pas la gariguette trop surfaite à mon goût et tu sais que j'ai la chance d'avoir un des plus beaux marché de Provence donc en ce moment les fraises sont délicieuses et à 4.50/5.00 euros le kilo off course !!!!!
Bon 1er mai

http://www.blogger.com/profile/01126830313282971360 Papilles et Pupilles

@ Edith : merci, bon premier mai aussi

http://grelinettecassolettes.over-blog.com/ Isa-Marie

Ici on s'échange les rejets de fraisiers contre des graines, des plants d'autre chose… Si on a la chance d'avoir un petit bout de terrain, voire même une terrasse, le mieux est de planter chez soi…et d'attendre la production ! Ceci dit moi aussi j'ai craqué et j'ai acheté des fraises à prix d'or en pestant…

http://www.blogger.com/profile/01126830313282971360 Papilles et Pupilles

Pas de jardin Isa-Marie, c'est bien dommage

http://saveurpassion.over-blog.com Tiuscha

Ici aussi on a des fraises précoces, n'empêche, elles le sont moins cette année ! Et moins bonnes aussi…
Si tu es dans une région productrice pourquoi n'achètes tu pas en direct (sur des marchés de producteur, il doit y en avoir, non ?), toi qui parles de locavorisme en plus…
Pour te faire enrager, je viens d'en acheter 6 kilos (à 4 euros le kilo !). Vu le temps qu'il fait, ma productrice déstockait avant le w-end…

http://www.blogger.com/profile/01126830313282971360 Papilles et Pupilles

@ Tiuscha : non pas de marché de producteurs à côté de chez moi. Il y en a un mais à l'autre bout de Bordeaux. Et la gariguette est on ne peut plus locavore à Bordeaux.

Concernant le locavorisme, je trouve intéressant de faire mieux connaitre ce concept mais ce n'est pas parce que je partage mes découvertes que je suis une fois locavore, une fois végétarienne une fois addict des yaourts ou autre. Je suis curieuse des tendances, je découvre, je réfléchis, je m'informe. J'utilise du bouillon en cubes (mouhahahaha) mais cela ne m'empêche pas d'essayer de manger plus local, d'éviter les graisses trans mais aussi de faire mes courses en grande surface, et de vivre comme tout le monde. Je ne crache pas sur la nourriture industrielle ou sur l'industrie agro alimentaire pour faire bien. Je ne suis pas engagée dans une quelconque démarche ou un quelconque prosélytisme.
Je partage juste mes coups de cœur, mes infos, mes tests

lionel du lot et garonne

Bonjour,
je voudrais non pas vous donner mon avis sur le prix des fraises mais plutôt vous expliquer le prix de celle-ci.
Tout d'abord, il ne faut pas parler des fraises mais plutôt de leur variété; la gariguette, la charlotte, la cléry, …
Ici on parle de gariguette, qui est une variété bien spécifique, de part son gout et sa saisonnalité. C'est la première fraise qui arrive car elle nécessite peu de chaleur, malheureusement, son rendement est bien moins important que les fraises rondes type cléry ou charlotte; de plus c'est une fraise très fragile.
Pour tout ceux qui n'ont jamais ramassé de fraises de pleine terre, je vous invite à imaginer le ramassage de celles-ci toute la journée, à quatre pâte dans un champ de terre. Travail très fatiguant, très dur et bien évidement très couteux pour les agriculteurs ayant des employés. Je vous rappelle que la main d'œuvre en France coûte chère.
Pour ceux qui pense que ce prix n'est pas justifié, allez passer une journée chez un petit agriculteur du lot et Garonne à ramasser des fraises.
On ne peut pas comparer la fraise hors sol de France ou d'Espagne, bourrée de traitements, et la fraise de pleine terre, cultivée encore de façon artisanale par des petits producteurs d'Aquitaine. Personne n'a encore inventé la machine qui ramasse la fraise à la place de l'homme.

Pour finir, comparer la fraise de hors sol et la fraise de pleine terre, c'est comme comparer le poisson d'élevage et le poisson sauvage.

http://laurenceel.over-blog.com/ LAURENCEEL

ne pas les acheter seule chose à faire!

yvette

Oui Lionel, je sais que c'est difficile de ramasser les fraises plié en 4 toute la journée mais… je me rends compte depuis 2 / 3 ans que ceux qui ramassent les fraises, comme ceux qui ramassent les cerises, les asperges, les melons, etc… ont tendance à parler le français avec un fort accent Europe de l'Est, côté Pologne si vous voyez ce que je veux dire… je le constate aussi aux plaques de leurs voitures quand ils ont la chance d'en avoir une pour venir se faire exploiter dans notre beau pays. Je ne veux pas vous faire un cours de droit du travail avec les salariés de l'Espace Economique Européen mais, bon… ne venez pas parler du coût de la main d'oeuvre française parce que les français ne le font plus beaucoup ce boulot (et ça on peut en débattre)… donc, la gariguette et autre excellente fraise pur terroir… à 100 balles le kilo… je m'interroge sur son prix de revient réel et je me demande "à qui profite le crime" !
Une tarn-et-garonnaise salariée "dans le social".

Anonyme

Aujourd'hui j'ai voulu amener une barquette de fraise pour un diner chez un ami, il était déjà tard et je suis allée chez le premier primeur que je trouvais (vers Chatelet à Paris)…
J'en ai eu pour 6€20, je n'en revenais pas!!!

http://www.blogger.com/profile/00357728670019093434 Divine

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http://www.blogger.com/profile/00357728670019093434 Divine

Je suis moi aussi effaré par le prix des fruits en général, mais pour les fraises,cerises, pèches, abricots et melon, c'est le pompon !
Cela deviens un luxe dans un budget ordinaire, ce qui est tout de même la majorité des français !
Alors qui les achète toutes ces fraises et autres fruit hors de prix, je voudrai bien savoir, et si ces fruits passent à la benne à ordure quelque part, je veux bien savoir où pour aller les récupérer!
Les producteurs veulent produire au maximum, d'où les excès en traitement divers et cultures hors sol. D'ailleurs, comment savoir qu'une fraise est cultivé hors sol ou en terre!
Je me souviens qu'on payait les fraises de saison 1 a 3 francs, les prix ont été multipliés par 10. Nos salaires n'ont pas évolués du tout dans le même temps.Pour tous les fruits et légumes c'est pareil, on payait une salade 1 franc maxi, allez y voir aujourd'hui ! A qui profite le crime ? Soit les producteurs s'en mettent plein les poches, ce que je ne crois pas, soit il y a des tas de parasites à sortir des circuits de vente. La vente directe, c'est ça l'avenir.
Je ne comprends pas non plus quand j'entends les gens se plaindre des prix élevés et qui vont acheter en grande surface, c'est des lieux à éviter, en plus les 90% des rayons ne proposent que de la M…à éviter comme la peste au niveau nutritionnel.Y a qu'à voir les rayons de céréales,bourrées de graisses et de sucre, et de tas d'autres cochonneries, et qui sont tout sauf des vrai céréales ! Je me considère très privilégié d'avoir un potager et quelques fruitiers qui me permettent de manger si c'est n'est pas du bio à 100%, des produits qui sont de qualité ! en ce moment, je ramasse 5 ou 6 fraises par jour dans mon jardin, et c'est le paradis au niveau gustatif, rien à voir avec les gariguettes à la réputation surfaite !

http://www.blogger.com/profile/01126830313282971360 Papilles et Pupilles

Merci pour ces feedsbacks

Anonyme

BOnjour,
Pour les amateurs de la Gariguette Bretonne et si vous trainer du côtés de St Brieuc , MOI, je peux vous en vendre a 10€ le kilos … de la vrai qui a du gout et que je ne ramasse qu'une foi bien mure !!

Anonyme

eh !!! bien nous sommes les 9 juin … j'habite un village qui produit des fraises, la superette où je fais mes courses les achète à un producteur local (des pancartes partout pour nous le rappeller) elles sont toujours à 6€65 …qui se gave sur notre compte le commerçant ou le producteur !!!!!!!!!!!

Anonyme

Acheté ce soir a Hyeres(83) direct chez le Producteur 4 euros la barquette de 500g soit 8 euros le Kg …Me semble que pour du direct producteur c cher …

http://www.blogger.com/profile/01126830313282971360 Papilles et Pupilles

Arf, pas cool

Julian

Bonjour, je sais que ce poste est un peu vieux mais c’est bientôt la saison des fraises et autres petits fruits rouges.
Totalement d’accord, c’est du n’importe quoi, aussi bien au supermarché que sur les marchés, mon conseil, trouve des endroits ou vous pouvez cueillir vous-même. A coté de chez moi dans le 44 (à 25-30 km) il y a un verger bio et un CAT qui font des fruits bios.
L’année dernière j’ai payé €4/kilo pour des super fraises (3 variétés), nous avons cueilli 9 kilos en 45 minutes avec mes filles, je ne vous dis pas la confiture qui en résulte, c’est scandaleusement bonne !
Autrement, myrtilles, cassis et groseille à €5.30/kilo et les framboises à €6.50/kilo (ces prix sont pour les cueillettes au-delà de 2k). Franchement, j’ai confectionné une tonne de confitures, j’ai encore des sachets de fruits au congélateur et on ne trouvait même pas ces produits là au grande surface quand c’était la saison.
Au meilleur moment, les barquettes de fraises étaient à €8/k non-bio, et qu’elles n’avaient pas toujours bonne mine, et les autres fruits sont arrivés hors-saison, dans des barquettes de 125g (franchement c’est que pour faire de la déco ou quoi), et le prix ? €17-18 le kilo !!! pour du non-bio bien sur, je crois que le prix de la barquette doit compter pour beaucoup
En gros, merde aux grandes surfaces et intermédiaires en tout genre, privilégier les réseaux de distribution courte, va chez le producteur, oui même en région parisienne, je suis sûr que vous partez souvent le weekend « à la campagne », renseignez vous, il y a forcément des fermes, des vergers pratiquant la vente directe aux alentours de Paris. En plus, c’est celui qui a produit par la force de son labeur qui touche directement l’argent et par les voleurs de Leclerc et compagnie.
Bonne cueillette !

http://www.papillesetpupilles.fr/ Anne

@Julian ; Merci beaucoup pour ce partage de bon plan Je vais me renseigner.

Fred

Bonjour à tous,

Concernant les fraises de Plougastel qui coutent les yeux de la tête, il ne faut pas oublier qu’elles sont cultivées sous serres chauffés au fuel (ou gaz), et que avec l’explosion du cours des énergies fossiles, les charges liées à celles-ci augmentent en même temps…
De plus, beaucoup de productions se font sous serres verres qui coutent relativement chères, de ce fait, il faut les amortir, et pour des cultures très saisonnieres, les charges liées à l’amortissement des structures peuvent être très élevées.

Après, les fraises de Plougastel possèdent une IGP, de ce fait, les prix semblent être gonflés…

voila. +++

producteur

intéressant ts c commentaire sur la fraise , je suis producteur de fraise depuis + de 15 ans , guariguette principalement , des tonnes de fraises , je confirme , pleine production , voir fin de production pour la guariguette fin avril , pour les prix et la qualité !!! consommateur si je vous proposai de la guariguette type extra ou quatégorie 1 en libre cueillette a 3 euros le kl seriez vous pret de venir les cueillir vous mème ????