En réponse à Pascale.

Bonjour,
Oui, mais avec parcimonie : pas le jus pur en grande quantité, sinon le gâteau risque d’être trop humide. Le mieux est d’en badigeonner un peu au pinceau, ou de le mélanger avec un peu de sucre pour faire un sirop léger. Dans cette recette, c’est surtout le zeste qui parfume. Personnellement je ne mets pas le jus

Bonjour Charline

Pas de souci 😉 Oui, vous laissez le gâteau dedans.

Merci 🙂 je suis ravie que tu aies réussi 🙂

Merci pour cette excellente recette. Depuis le temps que j’ avais envie d’en faire un.
J’ ai suivi la recette à la lettre et ce fut une réussite. Je l’ ai fait dans un moule à Kouglof,j’ ai vu le moment ou il débordait. Problème , si légers qu’ il se volatilise très vite……

Merci Catherine de ton retour ❤️

Bjr merci pour cette belle recette de biscuit de Savoie je l’ai réalisé aujourd’hui et goûté au dessert avec une chantilly crème citron restant d’un autre dessert…extra le gâteau surtout que c’est mon premier

Merci de ton retour 🙂

Magnifique .c est mon 1er gâteau de savoie et il est réussi. J ai juste rajouté un temps de cuisson un peu plus long .j attends les gourmands