Top
Brownie au chocolat

Brownie au chocolat et aux noix de Pécan

Publié dans Chocolat par Anne le 25 février 2011

Je ne vous parlerai pas du croustifondant du gâteau, du chocolat, du moelleux, du …. non, cela ne serait pas sympa ^_^ Pour 8 personnes – Temps de préparation : 10 minutes – Cuisson : 20 minutes Ingrédients :...

Brownie au chocolat et aux noix de Pécan

13
Dés de poulet et semoule à l’orientale

Publié dans Féculents, Plats complets, Poulet par Anne le 27 avril 2010
Popularité : 3.2 - Commentaires : 13
Poulet et semoule à l
Poulet et semoule à l’orientale


Un plat complet qui a plu aux grands comme aux petits, parfait pour le quotidien. C’est prêt en quelques minutes, le plus long étant de cuire les blancs de poulet.


Pour 4 personnes :

  • 4 blancs de poulet
  • 250g de semoule complète
  • 1 échalote
  • 1 grosse poignée de raisins secs ou d’airelles
  • 4 abricots secs coupés en 4
  • 1 poignée de graines diverses (graines de courge, de tournesol, de lin …)
  • 1 cube de bouillon de volaille
  • 1 pointe de couteau de cumin en poudre

Faites cuire vos blancs de poulet dans une poêle avec un peu de beurre ou d’huile d’olive.

Pendant ce temps, ciselez l’échalote.

Faites chauffer une cuillère à soupe d’huile d’olive. Ajoutez les dés d’échalote, la semoule et faites revenir deux minutes. Ajoutez les abricots, les raisins secs, et mouillez avec 250ml de bouillon de volaille dans lequel vous aurez ajouté une pointe de couteau de cumin. Arrêtez le feu, couvrez et laissez gonfler la semoule (6 minutes environ).

Coupez les escalopes de poulet en gros cubes et ajoutez-les à la semoule, ajoutez également les graines, mélangez et servez immédiatement.


Tags : , , , ,
Partager:
Pin It Autres Services
Outils :

S'abonner via le flux RSS Recevoir par e-mail :
Icône - Flux RSS Suivez le blog depuis votre
aggrégateur		 Icône - Email les nouveaux billets
la newsletter mensuelle

Articles relatifs

  • Poulet à l’orange et aux graines de fenouil
  • Hamburgers à l’orientale – Burger Day
  • Poulet au citron au Delicook (Version sans possible)
  • http://nanoune.canalblog.com texmex

    Super recette toute simple et finalement assez rapide a faire.

    Pour ma part je ne fais cuire le poulet qu-au four (depuis ta recette de brochettes) et la chair est toujours tellement tendre.

  • http://www.blogger.com/profile/15614778133302289623 ManueB

    Maintenant que le soleil est là, j'aime déguster ce genre de salade, bien équilibrée et bien gourmande…

    bonne journée
    manue

  • http://www.blogger.com/profile/08431727270944002360 prunille59

    heuu juste une question ce n'est pas trop sec ?
    Manue parle de salade mais j'ai plutôt compris que c'est un plat chaud…je me trompe peut être , qu'en est il ?
    en tout cas ta photo me donne envie de faire cette sympathique recette !

  • http://www.blogger.com/profile/01126830313282971360 Papilles et Pupilles

    @ Texmex : oui parfait pour un déjeuner en famille. C'est vrai qu'au four, c'est super moelleux

    @ Manue : là c'est chaud. Mais froid avec une petite sauce aux agrumes, ce doit être excellent

    @ Prunille : non, pas trop sec. La semoule est bien cuite (j'ai fait comme préconisé sur l'emballage et c'est nickel). Oui c'est un plat chaud :)

  • http://blog.regioneo.com Guillaume

    Recette qui a l'air très bonne et en plus assez simple à faire.
    N'hésitez pas à nous la proposer sur http://www.regioneo.com/recette/propose
    Merci.

  • http://cuisinebyana.canalblog.com/ ana

    humm, ça a l'air délicieux!belle idée!merci!

  • http://www.blogger.com/profile/13332126321734580182 Léonie Canot

    Hey ! ça a l'air facile, du genre que même moi je pourrais la réussir !

  • http://lesateliersdhys.canalblog.com herve

    une recette simple et savoureuse quand on ne veut pas passer trop de temps en cuisine
    bonne soirée à toi
    hervé (lesateliersdhys)

  • Mélanie

    Bonsoir Anne,
    cela me plait ce plat complet rapide à faire et plein de saveurs!
    superbes tes coupelles j'aime bien les tons!
    bonne soirée,
    Mélanie

  • http://www.blogger.com/profile/01126830313282971360 Papilles et Pupilles

    @ Guillaume : mais pourquoi je posterai mes recettes sur Regioneo ? Je les partage déjà sur mon blog.

    @ ana : merci

    @ Léonie : Il n y a rien à faire ;)

    @ Hervé : merci

    @ Mélanie : merci. C'est très simple

  • Pingback: Abc … des ingrédients : S et T | Papilles et Pupilles

  • Pingback: Index des Recettes – Cuisine d’ailleurs | Papilles et Pupilles

  • Pingback: Abc … des ingrédients : De A à B | Papilles et Pupilles