3 liens et 2 livres pour le weekend

=> 3 liens :
- Les droits et les devoirs du blogueur, un article de chez Reporters sans Frontières qui intéressera sans doute les débutants et les autres. Le blog est un outil puissant, on ne peut pas y mettre n’importe quoi. La législation s’y applique comme ailleurs.
- 30 recettes de chocolat téléchargeables gratuitement sur le site Chocolat de Pâques : des basiques mais avec de chouettes photos et des pas à pas.

- 10 astuces pour une cuisine écolo (avec beaucoup de Ikea dedans) dans le cadre de la prochaine semaine du développement durable.
=> 2 livres :

1 – Le quai de Ouistreham de Florence Aubenas et qu’on pourrait résumer par le slogan vis ma vie de prolétaire. J’ai trouvé son témoignage intéressant, sans complaisance ni fioritures, et surtout sans aucun côté mélodramatique qui aurait pu faire basculer le livre vers le côté obscur de la force. Ce qui m’a gêné n’est pas tant le travail de Florence Aubenas que tout le battage médiatique qu’il y a eu autour et qui m’a fait moi aussi un peu penser à : tiens, voilà t-y pas que les journalistes découvrent la vraie vie.
2 – Le conflit : la femme et la mère d’Elisabeth Badinter. Là aussi que de polémiques autour de ce livre. J’en suis à la moitié et pour l’instant pas vraiment choquée par les propos de Madame Badinter (même si ce n’est pas politiquement correct de le dire). Je trouve qu’il y a une pression sociale sur les femmes de plus en plus importante et je suis d’accord avec elle quand elle dit qu’il y a un recul du féminisme, une espèce de cucuterie bien pensante qui voudrait qu’une femme allaite ses enfants, arrête de travailler pour s’en occuper pendant ses premières années etc. Mais bon sang, laissez nous choisir individuellement ! Que celles qui veulent s’arrêter s’arrêtent, que celles qui veulent continuer continuent, que celles qui veulent des enfants en aient et les autres non, mais arrêtez de nous dire ce qu’il faut faire ou ne pas faire !
Par extension, je trouve le même type de comportements sur le sujet qui nous intéresse plus particulièrement ici, la cuisine, où l’on accuse de plus en plus les femmes d’avoir recours à l’industrie agroalimentaire pour préparer leurs repas.
- Tsss, tu ne fais pas ta pâte feuilletée toi même ? Mais chouchou, tu sais que la majeure partie de celles vendues en grande surface sont bourrées de graisses trans ?
- Tu ne donnes pas 5 fruits et légumes par jour à tes enfants ? Ah non, mais les compotes, cela ne va pas du tout. Mais tu sais que 40% des cancers proviennent de l’alimentation et qu’il faut donner un max de fruits et légumes ?
Bon weekend !




Blancs de poulet au yaourt, au citron...
Papillote de cabillaud aux asperges et palets...
Papillotes de poulet aux tomates cerises et...
Terrine de fromage frais aux herbes de...
Terrine du potager
Tartines printanières
Wraps rose et vert au Carré Frais
Tiramisu sablé aux figues
Trifle à la mangue
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Gratin de cabillaud aux pommes Antarès® et...
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