Brasserie Chez Jean Bordeaux
Cela faisait longtemps que je n’étais allée déjeuner chez Jean. La semaine dernière je m’y suis rendue dans le cadre d’un boulot, le même qui m’a conduit à Toulouse hier et dont je vous reparlerai (teasing teasing). Bref.
Le restaurant est situé Place du Parlement, une des plus belles places de Bordeaux, à deux pas de la célèbre place de la Bourse, en plein quartier historique et hyper touristique. Le problème de cette place, comme souvent les endroits touristiques, c’est qu’elle est bourrée de restaurants où l’on mange mal ! Miss Epicuria pourrait vous en parler. Travaillant tout à côté, elle en a fréquenté plusieurs et nous a raconté plein d’expériences désastreuses.
Une des exceptions c’est Chez Jean ! La cuisine est une cuisine de produits, traditionnelle mais créative. Le restaurant propose une superbe terrasse donnant sur la place et plusieurs salles dont 3 à l’étage. La déco est soignée, le service rapide et accueillant.
La clientèle est une clientèle d’habitués surtout l’hiver. A la belle saison s’y rajoutent les touristes, très nombreux dans ce secteur.
Aux commandes de ce restaurant depuis 4 ans un duo : Olivier Medel en salle et Elodie Bogner en cuisine.Il n’était pas facile de reprendre ce site, occupé auparavant par le célèbre restaurant Chez Philippe et pourtant ils ont réussi. Le soir le ticket va tourner autour de 30/35 €. Si l’on a un budget plus restreint on peut s’y régaler le midi et déguster leur célèbre hamburger pour 14.80€ (boisson incluse). Il est succulent ! Rien à voir avec celui de Mac Truc !
Le plateau gourmand, lui aussi à 14.80€ propose un plat avec salade et dessert. Le jour où j’y suis allée, c’était un poisson. Super appétissant ! La carte est plutôt courte, composée de produits de saison et de qualité. Les plats ont toujours un truc en plus : quelques graines germées, un épice, etc .. mais ce n’est pas pour faire joli, c’est pour faire bon !
Le bonus : le restaurant est ouvert le dimanche, chose rare à Bordeaux. Une vraie chouette adresse dans le quartier, j’aurais l’occasion de vous en reparler !
Chez Jean
1, Place Parlement
33000 Bordeaux
Tél : 05 56 44 22 53
Ouvert tous les jours – Service continu de 12h à 23h du vendredi au dimanche.Un site web : Chez Jean – Bordeaux et une page facebook sont à votre disposition : Restaurant Chez Jean.
Edit 2012 : Le restaurant a changé de propriétaire. La critique n’est donc plus valable.
Cette une bonne adresse et je conseille vraiment de vous rendre dans cet établissement j’y vais régulièrement et je ne suis jamais déçu.
Mercredi16 juillet.
Malgré une réservation ,très mal places sur le passage et serres sur une table de 4 pour 5 personnes.
Les plats sont peu garnis à la carte,néanmoins bien cuisinés .
Par contre les desserts sont nuls.
A oublier.
Bertrand