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Cake au chocolat marbré

Cake marbré au chocolat

Publié dans Chocolat, Gâteaux pour toute la famille par Anne le 20 mai 2012

Cake au chocolat marbré L’autre jour, en me baladant sur Facebook, je suis tombée sur une photo de gâteau marbré qui m’a diablement fait envie. C’était sur la page personnelle de Céline du Palais des Délices. Cela m’a donc...

Cake marbré au chocolat

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Soupe de carottes au curry et lait de coco

Publié dans Entrées par le 2 janvier 2010
Popularité : 5 - Commentaires : 31
Velouté vitaminé aux carottes curry et lait de coco


Une super recette de ma copine Audrey à quelques minimes variations près. Je l’avais dégustée chez elle il y a quelques jours et je l’ai refaite hier soir. Une petite soupette après les agapes, c’est top ! Réalisée en quelques minutes chrono grâce à Monsieur Picard (voir lettre C de l’abécédaire), elle est parfaite ! Très appréciée même par les enfants présents.


Ingrédients (pour 8 personnes) :
  • 1kg de purée de carottes surgelées
  • 200 g de purée de pomme de terres surgelées
  • 2 cuillères à soupe de dés d’oignons surgelés
  • 500ml de lait de coco
  • 500 ml d’eau
  • 1 cube de bouillon PHO (*) – Si vous n’en avez pas, remplacez par 2 cubes de bouillon de volaille ou légumes.
  • 2 cuillères à soupe de curry [poudre]
  • Sel, poivre,
  • quelques gouttes de Tabasco

Dans une grande casserole, mettez les portions de carottes et pommes de terre surgelées, ajoutez les oignons, le cube de bouillon. Arrosez avec le lait de coco et l’eau, salez, poivrez et faites chauffer pendant une vingtaine de minutes.

Versez ensuite dans le blender (j’ai fait en deux fois sinon ça déborde). Ajoutez le curry, une lichette de Tabasco et mixez.

Délicieux ! Merci Audrey !

(*) : Cubes de bouillon Pho

Cubes bouillon PHO
Cliquez pour agrandir

Cubes pour soupe Pho, dans les épiceries asiatiques

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  • http://www.blogger.com/profile/15614778133302289623 ManueB

    J'adore cette soupe de carottes au lait de coco et curry….. Mes bonnes résolutions de l'année c'est de faire plus de soupes, c'est sain et bon….
    bonne journée
    manue

  • http://www.blogger.com/profile/07671488445985510386 Jessica

    Merci pour la recette et ce joli blog… Je ne suis pas grande cuisinière mais vos recettes me passionnent.

  • http://www.blogger.com/profile/01126830313282971360 Papilles et Pupilles

    Merci Manue : Tu as tout à fait raison, je devrais faire pareil.

    @ Jessica : merci :) Je ne suis pas grande cuisinière non plus ;)

  • Catherine

    Si tu te mets à la soupe, investis dans un mixer plongeant! Moi, ça m'a changé la vie!

  • http://jour-de-cuisine.blogspot.com/ Magali

    Moi qui suis très soupe, elle me branche bien ta soupe.
    Et puis tu as raison quand on n'a pas de légumes frais dans le frigo les surgelés sont parfait puisque plein de vitamines contrairement à ceux que l'on garde 1 semaine.
    Donc ma prochaine soupe : la tienne.
    Merci

  • http://lesateliersdhys.canalblog.com herve

    Une bonne idée cette soupe originale , un peu de désintoxication alimentaire aprés tous ces exces ne peut faire que du bien !!

  • Celadon

    Bonjour, une des rares que j'apprécie,
    avec de la coriandre fraîche.
    Il m'arrive d'utiliser des patates douces ou des …..topimenbours.

  • http://www.blogger.com/profile/01126830313282971360 Papilles et Pupilles

    @ Catherine ; j'en ai un :) Mais pour les soupes je suis très très très blender :)

    @ MAgali ; oui, c'est tout à fait cela.

    @ Hervé : oui, aidons un peu notre foie :)

    @ Celadon : Avec des patates douces, ce doit être succulent. Et je n'aurais pas du tout pensé aux topinambours. Merci

  • Anne

    Parfait, je la fais pour ce soir, histoire d'alléger un peu la journée: on vient de finir la 1ère galette de l'année, recette prise sur ton blog d'ailleurs!
    Bonne année!

  • http://www.blogger.com/profile/01126830313282971360 Papilles et Pupilles

    super :) bonne année Anne :)

  • http://lesdelicesdenath.over-blog.com/ Nathalie

    Merci pour cette recette de soupette … qui fera un bien fou à nos estomacs mis à rude épreuve ces temps-ci … Bises et tous mes voeux !

  • http://www.blogger.com/profile/01126830313282971360 Papilles et Pupilles

    @ Nathalie ; oui pas hyper détox mais bien quand même :)

  • http://www.blogger.com/profile/11837650355381476576 nuage de lait

    Trop sympa cette recette… après les excès de ces derniers jours, rien de mieux qu'une bonne soupe vitaminée
    bises
    et J'oubliais, Bonne et heureuse Année 2010, que cette dernière puisse t'apporter Santé, Bonheur et Prospérité
    jojo

  • http://www.blogger.com/profile/01126830313282971360 Papilles et Pupilles

    @ Nuage de lait : Merci :) et excellente année à toi aussi !

  • http://cuisinedesouhila.over-blog.com saoussi

    me re-voila encore et encore

    je passe te souhaiter une bonne et douce nuit
    bisou et ££££

  • Anonyme

    Bonne Année

    Je découvre ce blog ce soir, très bien fait et superbe.
    Je vis à Bdx et je vais passer très très souvent par ici, c'est sur .

    Sophie

  • http://www.blogger.com/profile/01126830313282971360 Papilles et Pupilles

    @ Saoussi ; merci et bonne année !

    @ Sophie : merci, je suis ravie que mon blog vous plaise. Bonne année et à bientôt

  • http://pourtouteslesaig.canalblog.com/ Martine

    Avec de la courge musquée à la placedes pommes de terre c'est délicieux aussi

  • http://www.blogger.com/profile/01126830313282971360 Papilles et Pupilles

    @ Martine : merci pour cette idée de variante :)

  • http://www.blogger.com/profile/11767833440967319655 Isaius

    Moi aussi je suis très très très blender pour les soupes. C'est ça ou bien je coupe mes légumes en petits dés et je laisse tel quels (pour les soupes de légumes basiques). Probablement car j'aime les veloutés où les soupes avec des "morceaux". Entre deux, chez moi, y'a pas, lol.

  • http://www.blogger.com/profile/01126830313282971360 Papilles et Pupilles

    @ Isaius : exactement tout pareil que toi :)

  • http://www.mercipourlechocolat.fr shalima

    Han, j'adore tes verres ! Ce sont les même que ceux du stand carte noire au salon du chocolat, non ?

  • http://www.blogger.com/profile/01126830313282971360 Papilles et Pupilles

    @ Shalima : ce sont ceux d'Audrey. Ce sont des Bodum :)

  • http://reves-de-tables.over-blog.com rêves de tables

    Je suis tjs aussi fan de vos recettes. Les accords développés. Les saveurs explorées. Merci pour cette délicieuse escapade gourmande.
    Et meilleurs voeux pour cette nouvelle année.

  • http://www.blogger.com/profile/01126830313282971360 Papilles et Pupilles

    Merci et meilleurs voeux :=)

  • Pingback: Abc … des ingrédients : Le C | Papilles et Pupilles

  • Pingback: Abc … des ingrédients : L et M | Papilles et Pupilles

  • Une Comète, Béa

    Ma chère Anne, cette soupe est une merveille, une tuerie qui tue mais qui tue… comment vous remercier?
    Je vous souhaite une très belle année 2013 !!

  • http://www.papillesetpupilles.fr/ papilles

    Je suis ravie Béa qu’elle vous plaise et ce commentaire me fait super plaisir :) Bonne année 2013 tout pareil :)

  • saxofolies

    un régal ça change des potages habituels :-)

  • http://www.papillesetpupilles.fr/ papilles

    Merci @24fc196e63a70ff50bca8d03e23202ad:disqus