En réponse à Valerie WICKERS.

Pourquoi pas. Mais ce n’est pas trop la saison. Les cranberries on en trouve chez Grand Frais

Vraiment délicieux
Dommage que trouver des airelles ne soit pas si facile
Je me demandais si un mélange groseilles framboises ne serait pas bien également

Bonjour MV

Oui, vous pouvez utiliser des cranberries surgelées pour cette recette. Je vous conseille toutefois de les faire décongeler, puis de bien les égoutter et de les sécher avant utilisation.
Vous pouvez également les saupoudrer d’une cuillère à soupe de farine pour limiter le rendu d’eau pendant la cuisson.

Cela permet de conserver une base bien croustillante.

Avec plaisir 🙂

Bonne soirée;

Cela faisait longtemps que je n’avais pas mangé un gâteau aussi bon : cranberries fraîches et noix. EXCELLENT ! Si vous êtes gourmand, vous allez adorer cette découverte, comme nous tous. Une légère surcuisson l’a rendu très croustillant 😋. Merci.

Merci Naouel de ton retour 🙂

Excellente recette, c’était très bon ! Merci !

Super, merci Vava 🙂

Avis unanime : à refaire 😋 Merci Anne. Mon paquet de cranberries faisait 320 g et j’ai tout mis, en ajoutant juste un peu de cassonade et de noix de pécan (il m’en restait, sinon j’aurais fait comme vous). Un vrai régal.