C’est lors d’un atelier culinaire animé par Laurent Trochain et consacré au mixer Robust de chez Philips que j’ai découvert cette recette de cocktail. C’est très bon mais les contenants étaient tout à fait inadaptés. Le glaçon s’est coincé au dessus du liquide dans mon verre et en cherchant comment boire, je me suis tout renversée dessus. Pour le chic et le glamour, z’oubliez !
Ingrédients
Il vous faut pour 8 personnes :
Préparation
Mixez les tomates entières à l’aide de la centrifugeuse. Extrayez le jus. Assaisonnez si envie.
Servez avec un glaçon fait à base d’eau, sucre et menthe mixée.
Une boisson originale, délicieuse et qui met en appétit !
Enjoy !