Commentaires sur : Un four vapeur à la maison http://www.papillesetpupilles.fr/2009/11/un-four-vapeur-la-maison.html/ Visitez mon blog de cuisine : recettes simples et gourmandes, sucrées, salées, parfois bio ou light, pour tous les jours ou les grandes occasions. Thu, 09 Feb 2012 21:35:00 +0000 hourly 1 http://wordpress.org/?v=3.3.1 Par : papilles http://www.papillesetpupilles.fr/2009/11/un-four-vapeur-la-maison.html/#comment-66765 papilles Fri, 05 Aug 2011 06:56:00 +0000 http://www.papillesetpupilles.fr/2009/11/un-four-vapeur-la-maison.html#comment-66765 Bonjour Sylvain, Merci. C'est un Neff, celui ci si je ne me trompe pas ;) http://www.neff-electromenager.com/nos-produits/la-cuisson/fours-vapeur/C47C22N0.html?source=browse Bonjour Sylvain,

Merci. C’est un Neff, celui ci si je ne me trompe pas ;)

http://www.neff-electromenager.com/nos-produits/la-cuisson/fours-vapeur/C47C22N0.html?source=browse

]]> Par : S_backelandt http://www.papillesetpupilles.fr/2009/11/un-four-vapeur-la-maison.html/#comment-66764 S_backelandt Fri, 05 Aug 2011 06:19:00 +0000 http://www.papillesetpupilles.fr/2009/11/un-four-vapeur-la-maison.html#comment-66764 Bonjour, Bravo pour votre blog très intéressant. Pourriez vous préciser la référence de ce four ? Merci d'avance et bonne continuation Sylvain Bonjour,

Bravo pour votre blog très intéressant. Pourriez vous préciser la référence de ce four ?
Merci d’avance et bonne continuation
Sylvain

]]> Par : Anne http://www.papillesetpupilles.fr/2009/11/un-four-vapeur-la-maison.html/#comment-63516 Anne Mon, 02 May 2011 21:10:50 +0000 http://www.papillesetpupilles.fr/2009/11/un-four-vapeur-la-maison.html#comment-63516 oui, j'y fais cuire les poireaux, les carottes. Tu mets même un sachet de légumes congelés et hop, c'est nickel. Le mien a un casier sur le côté et un tiroir chauffe plat dessous. Je l'adore. Je n'ai pas essayé le Whirlpool alors je ne peux pas te dire. Mais le NEff, à part le volume et ah oui, il est un peu difficile à nettoyer mais sinon top top. Intuitif et tout et tout. oui, j’y fais cuire les poireaux, les carottes. Tu mets même un sachet de légumes congelés et hop, c’est nickel. Le mien a un casier sur le côté et un tiroir chauffe plat dessous. Je l’adore. Je n’ai pas essayé le Whirlpool alors je ne peux pas te dire. Mais le NEff, à part le volume et ah oui, il est un peu difficile à nettoyer mais sinon top top. Intuitif et tout et tout.

]]> Par : Elizabeth http://www.papillesetpupilles.fr/2009/11/un-four-vapeur-la-maison.html/#comment-63515 Elizabeth Mon, 02 May 2011 21:07:55 +0000 http://www.papillesetpupilles.fr/2009/11/un-four-vapeur-la-maison.html#comment-63515 Merci beaucoup pour ta réponse aussi rapide !! Je n'avais pas songé au fait qu'une caissette pour de l'eau prendrait forcément un peu de place dans le four, et en lisant les commentaires, j'ai percuté !!! Sinon, je pense que ça c'est démocratisé depuis l'année dernière, Whirpool en propose un à un prix apparemment raisonnable ! Et l'utilises-tu à la place d'un cuit-vapeur ? Désolée d'être aussi curieuse... Merci beaucoup pour ta réponse aussi rapide !! Je n’avais pas songé au fait qu’une caissette pour de l’eau prendrait forcément un peu de place dans le four, et en lisant les commentaires, j’ai percuté !!!
Sinon, je pense que ça c’est démocratisé depuis l’année dernière, Whirpool en propose un à un prix apparemment raisonnable !
Et l’utilises-tu à la place d’un cuit-vapeur ?
Désolée d’être aussi curieuse…

]]> Par : Anne http://www.papillesetpupilles.fr/2009/11/un-four-vapeur-la-maison.html/#comment-63513 Anne Mon, 02 May 2011 20:41:59 +0000 http://www.papillesetpupilles.fr/2009/11/un-four-vapeur-la-maison.html#comment-63513 @Elizabeth ; Je l'adore, je m'en sers tout le temps. Pour le réchauffage, pour la cuisson combinée vapeur/tournante des viandes, pour la cuisson des légumes vapeur, pour les yaourts ... son seul défaut est qu'il n'est pas très grand et donc pour la dinde de Noël, ce n'est même pas la peine. @Elizabeth ; Je l’adore, je m’en sers tout le temps. Pour le réchauffage, pour la cuisson combinée vapeur/tournante des viandes, pour la cuisson des légumes vapeur, pour les yaourts … son seul défaut est qu’il n’est pas très grand et donc pour la dinde de Noël, ce n’est même pas la peine.

]]> Par : Elizabeth http://www.papillesetpupilles.fr/2009/11/un-four-vapeur-la-maison.html/#comment-63512 Elizabeth Mon, 02 May 2011 20:37:25 +0000 http://www.papillesetpupilles.fr/2009/11/un-four-vapeur-la-maison.html#comment-63512 Plus d'un an après la publication de ce billet, je voulais savoir ce que tu pensais de ces fours à vapeur. As-tu fini par maitriser davantage le four ? (si tu l'as tjs, je ne suis pas sure!). Je pense changer mon vieux four d'étudiante prochainement, et je cherche différentes pistes !!! Merci! Plus d’un an après la publication de ce billet, je voulais savoir ce que tu pensais de ces fours à vapeur. As-tu fini par maitriser davantage le four ? (si tu l’as tjs, je ne suis pas sure!).
Je pense changer mon vieux four d’étudiante prochainement, et je cherche différentes pistes !!!

Merci!

]]> Par : Papilles et Pupilles http://www.papillesetpupilles.fr/2009/11/un-four-vapeur-la-maison.html/#comment-4598 Papilles et Pupilles Tue, 27 Apr 2010 21:31:27 +0000 http://www.papillesetpupilles.fr/2009/11/un-four-vapeur-la-maison.html#comment-4598 <p>@ Marie Leine : non. en fait avant qd je faisais du pain, j'utilisais mon four classique dans lequel je mettais une coupelle d'eau. Maintenant que j'ai le four vapeur, je l'utilise pour la même cuisson et cela n'a rien à voir. Ne me demandez pas pourquoi, je ne sais pas mais ce n'est pas pareil du tout :)</p> @ Marie Leine : non. en fait avant qd je faisais du pain, j'utilisais mon four classique dans lequel je mettais une coupelle d'eau. Maintenant que j'ai le four vapeur, je l'utilise pour la même cuisson et cela n'a rien à voir. Ne me demandez pas pourquoi, je ne sais pas mais ce n'est pas pareil du tout :)

]]> Par : Marie-Leine http://www.papillesetpupilles.fr/2009/11/un-four-vapeur-la-maison.html/#comment-4571 Marie-Leine Tue, 27 Apr 2010 21:02:18 +0000 http://www.papillesetpupilles.fr/2009/11/un-four-vapeur-la-maison.html#comment-4571 <p>si on met un petit récipient avec de l'eau,cela donnerait-il le même résultat qu'avec un four vapeur?Je suis étonnée que personne n'ait posé la question.</p> si on met un petit récipient avec de l'eau,cela donnerait-il le même résultat qu'avec un four vapeur?Je suis étonnée que personne n'ait posé la question.

]]> Par : Papilles et Pupilles http://www.papillesetpupilles.fr/2009/11/un-four-vapeur-la-maison.html/#comment-4567 Papilles et Pupilles Thu, 18 Mar 2010 23:18:26 +0000 http://www.papillesetpupilles.fr/2009/11/un-four-vapeur-la-maison.html#comment-4567 <p>Bonsoir. Celui ci est un combiné, c'est à dire qu'il y a un programme vapeur, un programme chaleur tournante, un programme combiné et tout un tas d'autres programmes (yaourts, pains, ...)<br />Donc il peut tout à fait faire four unique. Le seul handicap, c'est comme il contient à l'intérieur une cassette d'eau, son volume s'en trouve réduit d'autant et donc vous ne pourrez par exemple pas y cuire la dinde de Noël. Pour tout le reste, je trouve ça top ;)</p> Bonsoir. Celui ci est un combiné, c'est à dire qu'il y a un programme vapeur, un programme chaleur tournante, un programme combiné et tout un tas d'autres programmes (yaourts, pains, …)
Donc il peut tout à fait faire four unique. Le seul handicap, c'est comme il contient à l'intérieur une cassette d'eau, son volume s'en trouve réduit d'autant et donc vous ne pourrez par exemple pas y cuire la dinde de Noël. Pour tout le reste, je trouve ça top ;)

]]> Par : Anonyme http://www.papillesetpupilles.fr/2009/11/un-four-vapeur-la-maison.html/#comment-4579 Anonyme Thu, 18 Mar 2010 21:37:06 +0000 http://www.papillesetpupilles.fr/2009/11/un-four-vapeur-la-maison.html#comment-4579 <p>le four à vapeur rotit-t-il ou cuit -il seulement à la vapeur ? dans ce cas il faut posséder 2 fours ,non ?</p> le four à vapeur rotit-t-il ou cuit -il seulement à la vapeur ? dans ce cas il faut posséder 2 fours ,non ?

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