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Brownie au chocolat et aux noix tout moelleux

Brownie au chocolat et aux noix tout moelleux

Publié dans Chocolat, Desserts de fête par Anne le 3 février 2010

Un brownie absolument succulent, tout moelleux, la photo parle d’elle même non ?  C’est la recette Demarle pour ceux qui connaissent. A la place des noix, vous pouvez utilisez des pistaches, des noix de Pécan voire des noix de...

Brownie au chocolat et aux noix tout moelleux

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Batteleku – Ciboure et devinette

Publié dans Blog et blogosphère, Reportages par le 13 mai 2009
Nous sortons juste de chez Batteleku à Ciboure où Jean-Hilaire de Bailliencourt nous a montré de façon magistrale comment découper le thon !
Découpe du thon
J’ai appris plein de choses dont je vous reparlerai bien sur sur Papilles et Pupilles. D’ailleurs, savez-vous quelle forme particulière à un coeur de thon ? Le plus rapide gagne une boite de thon faite maison.

Batteleku
7-9 avenue Gabriel Delaunay
64 500 Ciboure

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  • diplo

    En forme de coeur ?

  • dada

    Une étoile? J’attends la suite…

  • Hélène

    Une pyramide? Bonne poursuite de l’aventure en tout cas!

  • http://www.blogger.com/profile/09041693514336256886 Mercotte

    C’est celui qui a la fameuse ventrêche que Patrick Chazallet aime bp ?

  • http://www.blogger.com/profile/09041693514336256886 Mercotte

    Je te suis à la trace !

  • http://www.plastieetcie.com/blog Plastie et Cie

    J’aurais dit triangulaire…

  • Anonyme

    en forme de coeur peut-être…?
    Roseline

  • http://coffeeandsci.wordpress.com/ coffeeandsci

    Oh, une pyramide ! c’est joliment dit.
    Plus terre à terre, une tubulure avec des constrictions, le sinus, l’oreillette, le ventricule et le bulbe se succédant dans la direction postérieur-antérieur.

  • http://www.blogger.com/profile/00098291716102317390 François

    Syphon peut-être ?

  • Patrick

    Oui Mercotte

  • http://www.blogger.com/profile/01126830313282971360 Papilles et Pupilles

    Yes :)

    Merci pour vos suggestions et bravo à Plastie ! La réponse est effectivement en forme de triangle. Réponse en vidéo ici :

    Batteleku, la découpe du thon en images.

  • Chloe

    Hey ! Mais c’est la que travaille ma belle-mère.
    Belle boîte, beaux produits !

  • http://www.blogger.com/profile/01126830313282971360 Papilles et Pupilles

    Oui Chloe, de très beaux produits

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