Commentaires sur : Trucs et astuces pour réussir les crêpes http://www.papillesetpupilles.fr/2009/02/trucs-et-astuces-pour-reussir-les_02.html/ Visitez mon blog de cuisine : recettes simples et gourmandes, sucrées, salées, parfois bio ou light, pour tous les jours ou les grandes occasions. Fri, 10 Feb 2012 05:31:00 +0000 hourly 1 http://wordpress.org/?v=3.3.1 Par : Mimi http://www.papillesetpupilles.fr/2009/02/trucs-et-astuces-pour-reussir-les_02.html/#comment-59759 Mimi Fri, 04 Feb 2011 18:00:42 +0000 http://www.papillesetpupilles.fr/2009/02/trucs-et-astuces-pour-reussir-les_02.html#comment-59759 Sympa les astuces pour les crèpes :) Je suis d'accord avec le temps de repos, je n'ai jamais vu la différence alors que j'ai testé les deux. Le four à 30° pour les maintenir au chaud, c'est une bonne idée, quand on a le temps de les garder qq minutes avant qu'elles soient mangées ^^ En tout cas merci pour ces bons conseils =) Bonne chandeleur Sympa les astuces pour les crèpes :)
Je suis d’accord avec le temps de repos, je n’ai jamais vu la différence alors que j’ai testé les deux.
Le four à 30° pour les maintenir au chaud, c’est une bonne idée, quand on a le temps de les garder qq minutes avant qu’elles soient mangées ^^
En tout cas merci pour ces bons conseils =)
Bonne chandeleur

]]> Par : Anne http://www.papillesetpupilles.fr/2009/02/trucs-et-astuces-pour-reussir-les_02.html/#comment-59591 Anne Fri, 28 Jan 2011 13:07:25 +0000 http://www.papillesetpupilles.fr/2009/02/trucs-et-astuces-pour-reussir-les_02.html#comment-59591 @Frédérique : elles doivent se dessécher je pense. Tu les couvres avec un papier alu pour éviter ça ? @Frédérique : elles doivent se dessécher je pense. Tu les couvres avec un papier alu pour éviter ça ?

]]> Par : Frédérique http://www.papillesetpupilles.fr/2009/02/trucs-et-astuces-pour-reussir-les_02.html/#comment-59589 Frédérique Fri, 28 Jan 2011 12:57:11 +0000 http://www.papillesetpupilles.fr/2009/02/trucs-et-astuces-pour-reussir-les_02.html#comment-59589 Tes conseils m'ont beaucoup intéressés. Mais as tu un truc pour éviter que le tour des crêpes ne durcissent quand on les mets dans l'assiette avant de les servir car moi, le tour est tout dur et du coup c'est pas top. Tes conseils m’ont beaucoup intéressés. Mais as tu un truc pour éviter que le tour des crêpes ne durcissent quand on les mets dans l’assiette avant de les servir car moi, le tour est tout dur et du coup c’est pas top.

]]> Par : » Crêpes faciles et délicieuses - Papilles et Pupilles » Blog Archive http://www.papillesetpupilles.fr/2009/02/trucs-et-astuces-pour-reussir-les_02.html/#comment-58984 » Crêpes faciles et délicieuses - Papilles et Pupilles » Blog Archive Wed, 05 Jan 2011 17:17:39 +0000 http://www.papillesetpupilles.fr/2009/02/trucs-et-astuces-pour-reussir-les_02.html#comment-58984 [...] Vous n'y arrivez pas ? Pas de panique, allez lire cet article : Trucs et astuces pour réussir les crêpes. [...] [...] Vous n'y arrivez pas ? Pas de panique, allez lire cet article : Trucs et astuces pour réussir les crêpes. [...]

]]> Par : Papilles et Pupilles http://www.papillesetpupilles.fr/2009/02/trucs-et-astuces-pour-reussir-les_02.html/#comment-10884 Papilles et Pupilles Wed, 04 Feb 2009 12:40:00 +0000 http://www.papillesetpupilles.fr/2009/02/trucs-et-astuces-pour-reussir-les_02.html#comment-10884 <p>de rien MArie :)</p> de rien MArie :)

]]> Par : marie http://www.papillesetpupilles.fr/2009/02/trucs-et-astuces-pour-reussir-les_02.html/#comment-10872 marie Wed, 04 Feb 2009 11:59:00 +0000 http://www.papillesetpupilles.fr/2009/02/trucs-et-astuces-pour-reussir-les_02.html#comment-10872 <p>merci pour ces conseils pratiques qui sont toujours bon à savoir!</p> merci pour ces conseils pratiques qui sont toujours bon à savoir!

]]> Par : Papilles et Pupilles http://www.papillesetpupilles.fr/2009/02/trucs-et-astuces-pour-reussir-les_02.html/#comment-10869 Papilles et Pupilles Wed, 04 Feb 2009 08:03:00 +0000 http://www.papillesetpupilles.fr/2009/02/trucs-et-astuces-pour-reussir-les_02.html#comment-10869 <p>@ Pyl : moi aussi je suis nulle avec le rice cooker ;)<BR/>Pour l'eau dans la pâte, je n'ai jamais testé.</p> @ Pyl : moi aussi je suis nulle avec le rice cooker ;)
Pour l’eau dans la pâte, je n’ai jamais testé.

]]> Par : Pyl http://www.papillesetpupilles.fr/2009/02/trucs-et-astuces-pour-reussir-les_02.html/#comment-10891 Pyl Wed, 04 Feb 2009 02:51:00 +0000 http://www.papillesetpupilles.fr/2009/02/trucs-et-astuces-pour-reussir-les_02.html#comment-10891 <p>Miam, la photo a l'air délicieuse! Euh, enfin, tu me comprends!<BR/><BR/>La crêpe, c'est ma meilleure amie! Moi qui réussit à louper le riz avec le cuiseur à riz, à louper la cuisson des épinards dans l'eau, à cramer les patates avec le steamer... La crêpe est la seule chose que je réussis à chaque fois! *fière fière fière* (*pleure également de nullitude*)<BR/><BR/>Chouette les astuces à Anis aussi!<BR/><BR/>Pour les grumeaux, moi je fais un puit avec la farine et je verse le lait petit à petit. Je fais des mouvements circulaires et ça va bien! Bon, c'est plus lent, mais au moins je fais du sport, NA! >.<<BR/>C'est après que je rajoute les oeufs bizarrement! %-)<BR/><BR/>Une grand-mère m'avait aussi dit qu'on pouvait ajouter un peu d'eau pour que la crêpe cuise mieux, mais à savoir si c'est vrai!<BR/><BR/>Miam, bonne crêpe party alors! :)<BR/><BR/>@Anne-Flore: Baisse le feu! La cuisson sera plus lente, mais ta crêpe sera plus homogène! ;-)</p> Miam, la photo a l'air délicieuse! Euh, enfin, tu me comprends!

La crêpe, c'est ma meilleure amie! Moi qui réussit à louper le riz avec le cuiseur à riz, à louper la cuisson des épinards dans l'eau, à cramer les patates avec le steamer… La crêpe est la seule chose que je réussis à chaque fois! *fière fière fière* (*pleure également de nullitude*)

Chouette les astuces à Anis aussi!

Pour les grumeaux, moi je fais un puit avec la farine et je verse le lait petit à petit. Je fais des mouvements circulaires et ça va bien! Bon, c'est plus lent, mais au moins je fais du sport, NA! >.<
C'est après que je rajoute les oeufs bizarrement! %-)

Une grand-mère m'avait aussi dit qu'on pouvait ajouter un peu d'eau pour que la crêpe cuise mieux, mais à savoir si c'est vrai!

Miam, bonne crêpe party alors! :)

@Anne-Flore: Baisse le feu! La cuisson sera plus lente, mais ta crêpe sera plus homogène! ;-)

]]> Par : Gribouille37 http://www.papillesetpupilles.fr/2009/02/trucs-et-astuces-pour-reussir-les_02.html/#comment-10875 Gribouille37 Tue, 03 Feb 2009 19:54:00 +0000 http://www.papillesetpupilles.fr/2009/02/trucs-et-astuces-pour-reussir-les_02.html#comment-10875 <p>Hé Hé ! Si si, le repos, c'est important ! Pour celles et ceux qui aiment, comme moi, manger des crêpes parfumées au rhum, Le repos est alors essentiel pour que la pâte à crêpe s'en imprègne ! Un repos d'une heure, quelque soit l'alcool qui parfume, est indispensable, sinon, pas la peine d'en mettre !<BR/>Enfin, c'est mon avis !</p> Hé Hé ! Si si, le repos, c’est important ! Pour celles et ceux qui aiment, comme moi, manger des crêpes parfumées au rhum, Le repos est alors essentiel pour que la pâte à crêpe s’en imprègne ! Un repos d’une heure, quelque soit l’alcool qui parfume, est indispensable, sinon, pas la peine d’en mettre !
Enfin, c’est mon avis !

]]> Par : Anne-Flore http://www.papillesetpupilles.fr/2009/02/trucs-et-astuces-pour-reussir-les_02.html/#comment-10890 Anne-Flore Tue, 03 Feb 2009 11:24:00 +0000 http://www.papillesetpupilles.fr/2009/02/trucs-et-astuces-pour-reussir-les_02.html#comment-10890 <p>Et c'est quoi le truc pour ne pas avoir de crepes double face? les miennes sont a peu pres homogenes d'une face et puis je les retourne et avec les bulles d'air j'ai une crepe blanche parsemée de pois noirs!!</p> Et c’est quoi le truc pour ne pas avoir de crepes double face? les miennes sont a peu pres homogenes d’une face et puis je les retourne et avec les bulles d’air j’ai une crepe blanche parsemée de pois noirs!!

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