Recettes avec un siphon – Le film !

Velouté de petits pois, chantilly à la menthe
La semaine dernière j’ai participé à une superproduction presque Hollywoodienne, Que faire avec un siphon ?

Le repos des héros
Date de sortie : 3 février 2009 soit ce soir, sur M6, dans 100% Mag (à partir de 19 heures).
Filmé par : Laurent
Avec :
- L’héroïne sexy : Audrey
- L’élève douée : Joëlle
- Figurante : moi
- La guest star : ma cuisine
Film Français, genre comédie culinaire….
Durée : 3,30 mn
Galerie photos :

- Je n’ai rien vu, j’étais planqué au garage – Le chat.
- Juliette Binoche n’a qu’à bien se tenir – Un admirateur anonyme.
- Elle tient de moi, c’est sur ! – Mémé Lulu.
- Le César de la meilleure actrice est co-attribué à Audrey et Joëlle – La voix off.
- C’est ma femmmme ! – Mr Papilles.
- C’est ma mèèèère ! – Les p’tits Papilles
- Où sont mes cachets ? – Une blogueuse anonyme.
- Papilles Président ! – Ma mère.
- Je les veux pour mon prochain film ! – Brad P.
- Encore plus fort qu’Obama – Nicolas S.
Fiche technique :
- Budget : 70 euros
- Box Office France : 2,5 millions de personnes
- Numéro de Visa : 33 33 33
Les recettes :
- Purée mousseuse de châtaignes
- Velouté de petits pois à la menthe : Mixez des petits pois avec un peu de bouillon de volaille. Faites infuser la menthe dans la crème pendant quelques heures. Tamisez. Mettez au siphon. Au dernier moment, versez le velouté de petits pois dans des verrines et pschittez de la chantilly à la menthe. Saupoudrez de piment d’Espelette et servez immédiatement. Si vous voulez voir la recette en video, c’est ici : Capuccino de petits pois et chantilly à la menthe.
Voilà, je crois que je vous ai tout dit les gens !
A demain !
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