Archives pour février 2009
On ne joue pas avec la nourriture sauf si …
… on a ces assiettes : Là, cela devient même recommandé ! Ce n’est pas dit que cela contribue à faire manger les enfants plus rapidement (huhu) mais je trouve ça très rigolo. Design: Jason Amendolara – ©2009 FRED
No limit !
Comment ça nous ne sommes pas le weekend ? Attends, mais t’es en retard! En Australie c’est déjà le weekend ! Je ne t’ai pas dit mais je me suis branchée sur l’heure du Queensland ! C’est à cause...
Petites crèmes aux raisins et à la cannelle
Petites crèmes aux raisins et à la cannelle De succulentes petites crèmes aux saveurs d’orient. Elles conviendront pour les personnes allergiques aux œufs et/ou au gluten puisqu’elles n’en contiennent pas. Pour 6 à 8 verrines : ½ litre de...
Devinette spéciale Salon de l’Agriculture
Hier j’étais à Paris avec Audrey et Joëlle au Salon de l’Agriculture ! Nous avons passé mal pas de temps sur le stand Aquitaine mais nous avons aussi visité le salon ! C’était génial ! Nous avons vu plein de...
Noix de kola – noix de cola
Noix de Kola Ce sont bien des noix de Kola que Joëlle m’a fait goûter. Bravo Brigitte, Sista, Dom et Mercotte ! Joëlle nous a expliqué que cette noix était beaucoup consommée en Afrique de l’Ouest, qu’elle avait des...
Salade de noix de Saint Jacques fumées et avocats cocktails
Salade de noix de Saint Jacques fumées et avocats cocktails Une petite entrée délicieuse qui associe noix de Saint Jacques fumées, avocats et huile d’avocat. J’avais découvert ces noix de Saint Jacques fumées chez Petrossian. Vous pouvez bien sur...
Avocats cocktail – Avocats cornichons – mini Avocats
Avocats cocktail – avocats cornichons – mini avocats Bravo à tous ceux qui avaient trouvé la réponse à la devinette de la semaine dernière. Il s’agissait bien d’avocats ! J’ai trouvé ceux ci chez le primeur. On les trouve...
Le potager d’Alex – Bordeaux
Le Potager d’Alex Si le quartier des Chartrons est riche en pharmacies, agences immobilières et quand même en chouettes artisans gourmands (ouf), il est toutefois pauvre en primeurs. Excepté dans le marché des Chartrons (ouvert seulement le matin) et...
Souvenirs gourmands
Vu à Paris cet hiver : affichette collée sur une vitrine … Merci à mon téléphone portable qui fait des photos, en plus de téléphoner … Encore une histoire de Proust et de madeleines ? Bravo à tous ceux...
Devinette – KesKeCé ?
J’ai mis un citron vert à côté pour que vous ayez une idée de la taille. Je n’en avais jamais vus auparavant. Je sais maintenant ce que c’est, mais vous, devinerez-vous ? Je suis sûre que oui, vous êtes...
Cupcakes des amoureux
Cupcakes des amoureux - Pourquoi cupcakes des amoureux ? Parce qu’ils sont aux deux gingembres : gingembre en poudre et gingembre confit. - Et alors, te demandes-tu ? - Tu vis dans une grotte ou bien ? Tu ne...
Peut-on tout dire sur son blog ?
C’était le thème du blogcamp de la semaine dernière à Bordeaux et c’était tout à fait passionnant. Benjamin Rosoor nous a expliqué avec beaucoup de clarté ce que l’on avait le droit de dire ou de ne pas dire...
Papillote de cabillaud aux asperges et palets...
Papillotes de poulet aux tomates cerises et...
Terrine de fromage frais aux herbes de...
Terrine du potager
Tartines printanières
Wraps rose et vert au Carré Frais
Tiramisu sablé aux figues
Trifle à la mangue
Saumon vapeur sauce thé Matcha et fondue...
Gratin de cabillaud aux pommes Antarès® et...
Gâteau facile aux pommes Antarès®
Salade de carottes et pommes Antarès®