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Rhubarbe curd - Crème à la rhubarbe

Le rhubarbe curd ou crème à la rhubarbe

Publié dans Confitures par Anne le 23 mai 2012

Comme Clea, j’adore la rhubarbe. Et je fais souvent la même recette, à savoir celle ci : Rhubarbe confite au four. Déroutante de facilité, c’est un must à la maison. Or, la rhubarbe en cuisant dégage pas mal de...

Le rhubarbe curd ou crème à la rhubarbe

Tranches de vie … les oeufs

Gros oeufs de vieilles poules
Ce matin au marché du Colbert, Bordeaux

Cela a l’air d’être une qualité …

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  • La Pépette

    ça vaut mieux que des vieux oeufs de grosses poules
    Je sors ? ok ok …

  • http://www.blogger.com/profile/00098291716102317390 François

    De luxe les vieilles poules ?

  • http://www.blogger.com/profile/13753084404615138779 Hopie

    On ne dit pas vieille ! On dit ‘poules avec beaucoup d’expérience de vie’ ;-)

  • Agnès

    OHHH c’est pas sympa pour les poules lolll gros bisous

  • http://www.blogger.com/profile/01126830313282971360 Papilles et Pupilles

    @ La pépette : hihihi

    @ François : je n’ai pas osé demander

    @ Hopie : hihihi, tout à fait exact :)

  • http://www.blogger.com/profile/11491248550202505768 Mamina

    Les poules de luxe, c’était chez moi la semaine dernière… elles étaient jeunes je pense et il y en avait quelques unes qui avaient pondu… les oeufs n’étaient pas à vandre!

  • http://www.blogger.com/profile/04352535349925729217 Stéphanie

    Comme quoi… :)
    Et n’oublions pas (et comme dirait ma môman) : c’est dans les vieilles marmites qu’on fait les meilleures soupes…mais avec de jeunes carottes :o )

  • http://www.blogger.com/profile/04081879191654351585 Clairechen

    Ce sont des poules en or ou quoi?
    ;-)

  • http://www.blogger.com/profile/08556253345757589056 Babeth59

    à quelle âge on est une vieille poule?….

  • http://www.blogger.com/profile/01126830313282971360 Papilles et Pupilles

    @ Mamina : t’en as eu de la chance ;)

    @ Agnès : hihihi, tu connais quelques poules personnellement peut être ?

    @ Stéphanie : hohoho, je ne connaissais pas la fin :)

    @ Clairechen : peut être ? va savoir !

    @ Babeth : alors là ça dépend ; Pour ma fille je dirai qu’à partir de 25 ans on est une vieille poule ; moi je dirai à 70 ans, etc..

  • http://imencucci.over-blog.com/ Garance/Flo

    Excellent !

  • http://delimoon.wordpress.com/ delimoon

    J’aime bien ce petit clin d’oeil en photo ! Bien vu !
    Ce qui est écrit sur cette affiche ne donne pas vraiment envie d’acheter, c’est certain. Le vendeur n’a pas su s’exprimer.
    Il faut savoir que la taille des oeufs de poules dépend effectivement de l’âge de la poule.
    Jusqu’à une certaine taille, bien sûr. ;-)
    Bien à toi
    verO

  • http://www.blogger.com/profile/09041693514336256886 Mercotte

    L’autre jour ma fermière m’a vendu des oeufs de poulette, donc de jeune poule fringante, ils étaient minis autour de 30g à peine ! c’est pas très rentable, mais c’est bon !

  • Anonyme

    ça va…. on peut vieillir tranquilles !!!!
    Bisous
    Alexia

  • http://www.blogger.com/profile/16358355028932595720 Cuisine Framboise

    Les as-tu achetés? Je crois qu’il y a plus de chances d’avoir un oeuf à double jaune avec une vieille poule ;-) Elles sont pleines de ressources!!!

  • http://www.blogger.com/profile/01126830313282971360 Papilles et Pupilles

    Merci Garance :)

    @ Delimoon : merci pour ces précisions, j’ignorais tout cela :)

    @ Mercotte : T’es sûre que ce n’était pas des oeufs de cailles ??

    @ Alexia : hihihi

    @ Framboise : non, j’étais très chargée ;) Je me souviens que ma belle mère dans les Landes qui achetaient ses oeufs à la ferme avait très souvent des oeufs avec 2 jaunes.

  • http://www.blogger.com/profile/04352535349925729217 Stéphanie

    Mon namoureux, il achète quasiment tous les lundis au marché du village, un oeuf de cane et à chaque fois il est double !
    Elle doit être centenaire la canette ! :
    PS Oui ma maman est une coquine ;op

  • http://www.blogger.com/profile/01126830313282971360 Papilles et Pupilles

    @ Stéphanie : hihihi va savoir :)

  • Pingback: Bavardages | Papilles et Pupilles