Archives pour septembre 2008
Salade toute verte aux tomates Green Zebra et à l’avocat
Salade toute verte aux tomates Green Zebra et à l’avocat Une délicieuse salade à réaliser avec les dernières tomates de la saison. J’ai la chance de trouver au marché bio des variétés anciennes de tomates dont ces excellentes Green...
Wok de pâtes aux asperges vertes et au cabillaud
Wok de pates aux asperges vertes et au cabillaud Comme je n’ai toujours pas de cuisine (rhaaaaaaa), je déjeune pas mal dehors en ce moment ! Je dirais même que j’ai une vie sociale hyper active. La semaine dernière,...
Gaspillage : le scandale des annuaires !
Distribution d’annuaires – rue Pomme d’or – Bordeaux Tous les ans à cette époque, cela m’agace mais cette année, c’est encore pire, je ne sais pas pourquoi ! Peut être parce que nous sommes de plus en plus sensibilisés...
Cuisine moléculaire : Spaghettis d’agar agar
Si vous vous demandez comment réaliser simplement des spaghettis d’agar agar, voici une video que j’ai trouvé très pédagogique. (merci Stéphanie pour le lien). Après reste à savoir ce que l’on en fait ! Des idées de réalisation ? Pour...
Bouchées à la framboise
Bouchées à la framboise Il y a 2 ans avait lieu l’aventure d’Une souris dans le potage. Je ne sais pas si je vous l’ai déjà dit mais bon nombre de photos ont été prises à la maison. Je...
Jeu littéraire
Ginie me passe le relais pour un tag (une chaine pour les non initiés) Il faut : Citer la personne qui vous a tagué ( e ) Choisir un livre, l’ouvrir à la page 123 Recopier à la 5ème...
Nouvelles neuves : travaux, infos locales et salon Cuisinez !
Pas de recettes aujourd’hui car je n’ai toujours pas de cuisine. Voilà où en est la rénovation actuellement (la reconstruction a commencé) : Rénovation cuisine – J+7 J’ai hâte que le plancher soit terminé pour pouvoir accéder à mon ordinateur...
Clafoutis aux courgettes, à la féta et aux olives noires
Clafoutis aux courgettes, à la feta et aux olives noires A faire et à refaire ! C’est vite fait, délicieux et joli à regarder. Que demander de plus ? Vous avez demandé léger ? Cela doit pouvoir le faire...
Devinette : la réponse au Keskecé !
Hier, je vous demandais de deviner ce qu’était cet ustensile : Devinette Cliquez ici pour découvrir la réponse ! houlala, c’est beau la technique ! C’était un filet de cuisson ! Il est signé par la société espagnole Lékué spécialisée...
Jeu – Devinette : Keskecé ?
Devinette ! A votre avis, qu’est ce c’est ? Mr Papilles n’avait pas trouvé mais j’ai beaucoup ri de ses propositions saugrenues (mais honnêtes ) ) News cuisine : Finalement les poutres c’était has been ! Rénovation cuisine –...
Tarte aux légumes grillés et au pesto
Tarte aux légumes grillés et au pesto Pendant les vacances, j’ai eu la chance de recevoir Estérelle à la maison, accompagnée de sa petite famille. C’est un plaisir de cuisiner avec elle. On s’amuse, on ne se prend pas...
Blancs de poulet au yaourt, au citron...
Papillote de cabillaud aux asperges et palets...
Papillotes de poulet aux tomates cerises et...
Terrine de fromage frais aux herbes de...
Terrine du potager
Tartines printanières
Wraps rose et vert au Carré Frais
Tiramisu sablé aux figues
Trifle à la mangue
Saumon vapeur sauce thé Matcha et fondue...
Gratin de cabillaud aux pommes Antarès® et...
Gâteau facile aux pommes Antarès®
