Archives pour août 2008
BlogDay 2008
Blog Day 2008 Aujourd’hui, c’est la journée du Blog (BlogDay). L’initiative BlogDay, lancée en 2005, invite chaque blogueur à promouvoir 5 blogs d’autres pays, d’autres centres d’interêts, récents ou peu connus. (Les précédentes éditions de BlogDay sur Papilles et...
Madeleines, tout simplement
Madeleines, tout simplement Une recette de madeleines simple et gourmande. Suivant le parfum de votre miel, vous obtiendrez des madeleines aux goûts très différents. J’ai utilisé, pour ma part, un très bon miel découvert récemment dans la boutique L’Univers...
Bricks aux épinards, à la feta et à la mozzarella
Bricks aux épinards, à la féta et à la mozzarella Nous avions réalisée cette recette lors de l’atelier ‘Les Merveilles s’essaient aux mezze‘ ! C’était succulent. Je l’ai refaite depuis ! Toujours un régal ! Pour 20 samossas :...
Glace à la framboise
Glace à la framboise Heureuse détentrice depuis quelques semaines d’une sorbetière, je m’amuse avec mon nouveau jouet. Voici mon premier essai réalisé avec des framboises surgelées trouvées au fond d’un tiroir de mon congélateur. J’ai joué le grand jeu,...
Tomatina !
Tomatina crédit photo : LaTomatina.es Non, je ne vais pas vous proposer une recette à base de tomates ! La Tomatina est une fête célébrée chaque année depuis 1945, le dernier mercredi du mois d’août, à Buñol, Province de...
Mini clafoutis aux abricots et aux pistaches
Mini clafoutis aux abricots et aux pistaches Un dessert estival bien agréable. Ce sont les Petits Papilles qui ont tout préparé aujourd’hui. Pour 4 mini clafoutis : 8 abricots 2 oeufs 60gr de sucre 40gr de farine 125ml de...
Poireaux en salade
Poireaux en salade Une recette tout ce qu’il y a de plus basique mais ce n’est pas parce que c’est simple et pas cher que ce n’est pas bon. En fait, je ne pense jamais à faire des poireaux...
Cupcakes After Eight ou cupcakes chocolat menthe
Cupcakes After Eight ou Cupcakes chocolat menthe Une variante : A la place du carré de chocolat, vous pouvez mettre des carrés d’After-Eight. Trop bon ! Pour 12 cupcakes : 4 oeufs 200 g de beurre mou 200g de...
Potins de casseroles : nouvelle émission culinaire, cookies Obama, … bref les pipoleries de l’été
Un billet à haute teneur en Tom, Cyril, Brad (ah non, je n’ai rien trouvé sur Brad, ni sur George d’ailleurs), Amy, Eva, et qui parle même de politique et de M6 ! Je ne vous dis pas le mal...
Râpe à gingembre Muji
Râpe à gingembre Lors de mon dernier voyage à Paris, j’ai pris le temps d’aller faire un tour chez Muji, excellente adresse recommandée par la non moins excellente Clea. Mercotte avec qui j’étais a été plus raisonnable que moi....
Confiture d’abricots
Confiture d’abricots Vous obtenez avec cette recette une confiture peu sucrée mais un peu liquide justement parce qu’il n’y a pas beaucoup de sucre. Si vous aimez une confiture qui se tient, rajoutez de l’agar agar. (1 cuiller à...
Oh les belles tomates
Chez Jean, Place du Parlement – Bordeaux Il y a quelques jours, j’ai déjeuné avec Chef Damien, le grand manitou du célèbre site 750g et auteur du blog le petit journal de Chef Damien qui était de passage...
Blancs de poulet au yaourt, au citron...
Papillote de cabillaud aux asperges et palets...
Papillotes de poulet aux tomates cerises et...
Terrine de fromage frais aux herbes de...
Terrine du potager
Tartines printanières
Wraps rose et vert au Carré Frais
Tiramisu sablé aux figues
Trifle à la mangue
Saumon vapeur sauce thé Matcha et fondue...
Gratin de cabillaud aux pommes Antarès® et...
Gâteau facile aux pommes Antarès®
