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Sucettes de tomates cerises au caramel, graines de sésame au wasabi
Posted By Anne On 30 mai 2008 @ 12 h 00 min In Apéro | 36 Comments

Des tomates cerises au caramel, aromatisées de graines de sésame au wasabi. Pour ceux qui ne connaitraient pas le wasabi, on peut pour simplifier dire que c’est la moutarde japonaise, un condiment relevé. Si vous souhaitez plus d’informations, vous en trouverez sur ce billet : qu’est ce que la wasabi. [1] J’ai achetées ces graines dans une épicerie asiatique (Eurasie pour les Bordelais).

Je m’en suis servie pour enrober mes sucettes de tomates cerises au caramel et c’est super bon. J’aime beaucoup le peps amené par le wasabi sur le sucré du caramel, tout ceci avec le goût grillé du sésame ! A faire et à refaire ! Pour la recette, c’est celle-ci (clic) [2], j’ai juste changé les graines !

Pour tout savoir sur le sésame, c’est ici (clic) [3].
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[1] qu’est ce que la wasabi.: http://www.papillesetpupilles.fr/2012/10/wasabi-qu-est-ce-que-le-wasabi.html/
[2] celle-ci (clic): http://www.papillesetpupilles.fr/2007/11/sucettes-de-tomates-au-caramel-et-aux.html
[3] ici (clic): http://www.papillesetpupilles.fr/2007/06/ssame-tout-ce-que-vous-vouliez-savoir.html
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