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Hamburger à l'orientale

Hamburgers à l’orientale – Burger Day

Publié dans Pains salés par Anne le 15 février 2008

Hamburger à l’orientale Je pense que les Petits Papilles vont ériger une statue d’Anaik ! - ‘Des hamburgers ? Tu vas nous faire des hamburgers ?’ m’ont-ils demandé avec les yeux pétillants ? - ‘Yes !!!’ leur ai-je répondu...

Hamburgers à l’orientale – Burger Day

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Sucettes de tomates cerises au caramel, graines de sésame au wasabi

Publié dans Apéro par Anne le 30 mai 2008
Popularité : 5 - Commentaires : 34
Sucettes de tomates cerises au caramel, graines de sésame au wasabi
Sucettes de tomates cerises au caramel, graines de sésame au wasabi


Des tomates cerises au caramel, aromatisées de graines de sésame au wasabi. Pour ceux qui ne connaitraient pas le wasabi, on peut pour simplifier dire que c’est la moutarde japonaise, un condiment relevé. Si vous souhaitez plus d’informations, vous en trouverez ici par exemple. Je les ai achetées dans une épicerie asiatique (Eurasie pour les Bordelais).
graines de sésame au wasabi
Graines de sésame au wasabi


Je me suis servie de ces graines pour enrober mes sucettes de tomates cerises au caramel et c’est super bon. J’aime beaucoup le peps amené par le wasabi sur le sucré du caramel, tout ceci avec le goût grillé du sésame ! A faire et à refaire !

Pour la recette, c’est celle-ci (clic), j’ai juste changé les graines !

sucettes de tomates au caramel, graines de sésame au wasabi
Sucettes de tomates cerises au caramel, graines de sésame au wasabi



Pour tout savoir sur le sésame, c’est ici (clic).

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  • Sucettes de tomates au caramel et aux graines de moutarde ou tomates cerise d’amour
  • Toasts japonisants au saumon fumé et à la chantilly de wasabi
  • Quiche aux tomates cerises
  • Misty

    En tout cas, l’assortiment des couleurs est vraiment sympa, ça égaille un apéro !
    Ca va me pousser à tenter ces fameuses petites tomates cerises !
    Merci !!

  • http://www.blogger.com/profile/03086111811675906547 Flo

    Yes, je suis la grande gagnante :-)

    Quelle chouette idée ! Reste plus qu’à en trouver maintenant :-) Merci encore pour ce jeu ! Biz Flo

  • http://www.webjam.com/olala/olalacestbon/ Olala

    Et bien finalement j’étais pas si loin avec mes graines de sésame au thé matcha ;)

    Miam ton petit apéro rigolo!!!

    Bises
    Olala

  • http://www.blogger.com/profile/15614778133302289623 ManueB

    Et bien ce n’était pas évident à trouver….
    Le wasabi est très très fort, alors quel est le gout de ces tomates ??? pas trop fort???
    Bonne journée
    Manue

  • http://www.blogger.com/profile/06055103885599122590 Babeth

    Tres jolies photos (surtout la 3eme)!

  • http://www.blogger.com/profile/09041693514336256886 Mercotte

    Dis s’te plait tu m’en mets un peu dans une enveloppe, j’en veux, comme une gamine !! non je ne ferai pas de caprice !!!

  • http://www.blogger.com/profile/03353030726894864658 La cuisine des 3 soeurs

    J’étais loin du compte, à essayer rapidement.

  • http://raifortetwasabi.canalblog.com miloliv

    mais où as-tu trouver ça ?
    ça m’interresse + que fortement !
    Merci.

  • http://www.blogger.com/profile/01126830313282971360 Papilles et Pupilles

    @ Mitsy : voui c rigolo :)

    @ Flo : t’es trop forte. Je les ai achetées dans mon épicerie asiatique.

    @ Olala : Oui , tu avais bien reconnu les grains de sésame. Bravo !

    @ ManueB : Moi je n’aurai jamais trouvé. Alors non ce n’est pas très fort parce que c’est très adouci par le sucre du caramel et le côté gras du sésame.

    @ Babeth : merci

    @ Mercotte : aussitôt dit aussitôt fait :)

    @ Vanille : Oui, cela peut être intéressant dans un cake, sur un pain ….

    @ miloliv : Dans mon épicerie asiatique (Eurasie Bordeaux)

  • Aurelie -

    Idée très originale ;) ca me tenterai bien

  • http://aurecuisine.over-blog.com auré

    Si tu commences à dealer ces graines par courrier je vais vous balancer à la poste moi!
    J’suis vraiment nulle en devinettes moi ;-)

  • http://www.blogger.com/profile/16358355028932595720 CFramboise

    Elles sont trop mimi ces petites tomates!! Et tu ne sais pas comment ça se fabrique? Avec de la poudre de wasabi? Parce qu’hier j’ai essayé avec mon tube, ça le fait pas.Tu sais qu’il existe un sel au wasabi avec même du sésame noir DES bises
    Bon allez une autre devinette!!!

  • http://www.blogger.com/profile/04130051839810091958 Rosa's Yummy Yums

    Ces graines sont vraiment originales! Avec les tomates cerises, ça doit être vraiment bon!

    Bises,

    Rosa

  • http://aurecuisine.over-blog.com auré

    Oups! ça fait beaucoup de ‘moi’ dans un seul petit commentaire! ;-)

  • myhome-made

    elles st trop mimi ces petites sucettes
    en plus c assez original lol
    bravo!

  • http://coljos.over-blog.com Colette MARTINIC

    Et ben comme par ici y en a pas ,j’aurai pas trouvé…..bise

  • http://www.blogger.com/profile/00098291716102317390 François

    ça doit être très bon. Si le Wasabi a le même gout que le raifort, j’essaierai bien avec des petits cubes de rillons en plus des tomates.
    Reste plus qu’à trouver ce sésame..

  • http://www.blogger.com/profile/07285084983873216225 Brigitte

    Comme c’est joli, ça donne envie de croquer dedans !
    je ne connaissais pas du tout, merci je me coucherai moins sotte

  • http://avosfourchettes.canalblog.com Marie-Thé

    Super avec ces sucettes pas de besoin de modération, j’adore les tomate cerises et pour les p’tites graines je pense que je vais aimer, bises et bon week-end

  • http://www.blogger.com/profile/02490051916944011981 Bazarette

    Faut dire que le wasabi est moi nous n’avons pas encore fait connaissance, il attend sagement dans le placard…. alors !!
    Jolie couleur pour cette recette, elles sont bien mimi tes pommes d’amour ! enfin ça y ressemble.

  • Nolwenn

    Hmmmmmmmmm ça me donne envie de gourmandise d’un coup !

    Depuis que j’ai découvert ces graines dans un resto japonais de Labège, toute heureuse de les trouver facilement à Toulouse, je les utilise assez régulièrement :)

  • http://www.blogger.com/profile/07425507158515222378 confituremaison

    L’idee avec ces tomates me plait! Tant pis pour le gout du wasabi, je sors mes tomates et mes graines de sesame pour ce soir en apero. J’avais justement besoin d’une bonne idee simple rapide et jolie comme ca. C’est bien les blogs ;-) ))

  • gh

    Et bien moi, j’habite vraiment à Plouc land!! Je connaissais de nom le wasabi mais je ne savais pas que l’on pouvait enrobé des graines de sésame avec. Je me coucherais moins bête ce soir. En tout cas, belle recette, très ludique comme présentation. Merci. Bon week-end.

  • http://www.blogger.com/profile/01395404733367970218 Marie-France

    Une bonne idée de ‘customisation’ des tomates cerises !! Je ne demande qu’à essayer dès que mes tomates cerises vont sortir au jardin, car je ne connais pas les graines da wasabi.
    Bon week-end,

  • http://blogrecettes.canalblog.com Marion

    Les photos sont très réussies. Ces tomates sont appétissantes, il ne me reste plus qu’à trouver les graines de sésame wasabi.

  • Guarance

    J’ai un souvenir ému de ces sucettes de tomates cerises, un vrai régal avec ou sans graines de sésame au wasabi, suite à ma participation lors d’un atelier culinaire à la Foire Expo de Bordeaux
    Bises Anne

  • http://www.blogger.com/profile/08452922204341786928 Sacha

    Belle idée ! à suivre ..

  • Anonyme

    C’est vrai que c’est très bon et original. Cette recette est sur marmiton depuis un certain temps. Est-ce vous qui l’avez publiée?

  • http://www.blogger.com/profile/01126830313282971360 Papilles et Pupilles

    Non ce n’est pas moi qui l’ai publiée. J’ignorai complètement qu’elle était sur Marmiton.

  • http://latabledesandrine.com Sandrine

    Vraiment trop mimi ces petites tomates cerise !!!!!!!!!
    Merci et à bientôt

  • Talent Search

    j’ai aimé l’idée et j’aime mélanger les légumes avec des trucs sucrées!
    Essayez aussi avec du miel,vous verrez c’est délicieux aussi!!

    Talent Search Engine

  • http://www.blogger.com/profile/18331358613172982977 Gracianne

    C’est toujours aussi joli ca, on dirait des pommes d’amour miniatures.

  • sandyx

    ben moi jai testé ta recette samedi soir mais jai un ptit souci ca colle o dents!
    ta pas un truc pour eviter ca??
    jai trop mis de caramel ou koi??
    merci

  • http://www.blogger.com/profile/01126830313282971360 Papilles et Pupilles

    Coucou Sandyx. Je pense que tu n’as pas laissé assez cuire. Pour pallier le souci, fais un caramel à sec. Je me rends compte que c’est peut être plus simple à faire.