Top
Rhubarbe curd - Crème à la rhubarbe

Le rhubarbe curd ou crème à la rhubarbe

Publié dans Confitures par Anne le 23 mai 2012

Comme Clea, j’adore la rhubarbe. Et je fais souvent la même recette, à savoir celle ci : Rhubarbe confite au four. Déroutante de facilité, c’est un must à la maison. Or, la rhubarbe en cuisant dégage pas mal de...

Le rhubarbe curd ou crème à la rhubarbe

Leçon de cuisine – Ecole de cuisine Alain Ducasse

Image Papilles et Pupilles - Leçon de cuisine
Leçon de cuisine – Ecole de cuisine Alain Ducasse
Vous connaissez tous ces petits livres qui sont très pratiques, bourrés de trucs et astuces et illustrés de pas à pas ! Et bien maintenant, on peut aussi retrouver plein d’informations et recettes sur le blog !

Une recette tirée du livre leçon de pâte à choux : les chouquettes façon fingers

chouquettes façon fingers chouquettes façon fingers
Tags : , ,
Partager:
Pin It Autres Services
Outils :

S'abonner via le flux RSS Recevoir par e-mail :
Icône - Flux RSS Suivez le blog depuis votre
aggrégateur
Icône - Email les nouveaux billets
la newsletter mensuelle

Articles relatifs

  • Chouquettes façon Fingers
  • Alain Ducasse : Nature, simple, sain et bon
  • Chouquettes au sucre noisette
  • Nolwenn

    Cela fait un bout de temps que cette collection de livres me fait régulièrement de l’oeil !
    Je n’ai pas encoreréussi à me décider quant au premier à acquérir ;)

  • http://www.blogger.com/profile/01679560554444814958 CoinCoin

    Une bien belle déclinaison des chouquettes traditionnelles !

  • http://www.blogger.com/profile/01126830313282971360 Papilles et Pupilles

    Merci Coincoin

  • http://www.blogger.com/profile/06055103885599122590 Babeth

    j’adore tes chouquettes allumettes, super pour accompagner des desserts!
    Bizz

  • http://www.blogger.com/profile/14058990800903581259 Flo Bretzel

    Merci pour l’info. Je file voir le blog en question!

  • http://mickymath.over-blog.com mickymath

    c’est une belle série!! biises micky

  • http://cahiergourmand.canlblog.com domie

    hyper originale cette proposition en pâte à choux. J’adhère tout à fait

  • http://www.blogger.com/profile/07425507158515222378 confituremaison

    Chouettes ces chouquettes. Reusement que tu es la pour m’informer! Qu’est-ce que ca va vite en ce moment. (je sais, j’ai l’air memere, tant pis;-)

  • auntie jo

    j’aime beaucoup ces petits livres, j’en ai déjà quelques uns – ils sont très bien fait et très accessible pour le prix!

  • Catherine

    Je viens d’aller voir cette petite recette qui me paraît tout à fait abordable pour moi qui ne suis absolument pas douée pour le sucré! Merci!

  • http://coljos.over-blog.com Colette Martinic

    Merci pour ce bon tuyau ..bon week end

  • http://www.blogger.com/profile/11837650355381476576 nuage de lait

    Je cours faire un tour sur le blog
    merci pour l’info
    bon samedi
    jojo

  • http://www.lecondecuisine.fr alice

    ;) bientôt une visite à Paris pour déguster de chouettes chouquettes ensemble? bisous!

  • http://talonhautetcacao.canalblog.com talonshautscacao

    des chouquettes trop mimi qui donnent envie de croquer dedans !
    je te convie à un petit jeu sur les saveurs pour le but du jeu c’est par ici http://talonhautetcacao.canalblog.com/archives/2008/02/23/8055183.html

  • http://www.eaudebene.canalblog.com Ellaë

    Que les coïncidences sont épatantes! Je viens spécialement te visiter aujourd’hui pour te dire que ça y est, j’ai acheté ton précieux ‘Pains gourmands’ et que je viens de tester illico le pain de mie aux flocons d’avoine,car j’avais déjà tout à la maison (il refroidit là, je te dirai ce que j’en ai pensé, après l’avoir mangé, mais déjà, je suis contente de sa couleur, de son gonflé et du parfum qu’il dégage!!!). Et que vois-je dans cet article? Tu parles de Alain Ducasse! Aujourd’hui, je suis sortie de la librairie tour fière et excitée, avec sous le bras TON livre et un de Ducasse. Il s’agit de ‘Soon cook book’, qui m’a séduite. Je vais le déguster avec le tien pendant un bon moment, je crois!!!

  • http://www.blogger.com/profile/01126830313282971360 Papilles et Pupilles

    Merci à toutes

  • http://www.blogger.com/profile/01126830313282971360 Papilles et Pupilles

    @ Ellaë : quelles coIncidences ;) trop marrant ! merci beaucoup

  • http://avosfourchettes.canalblog.com Marie-Thé

    C’est ma fille qui sera contente, elle aime bcp les chouquettes et je n’en n’ai jamais fait, alors qu’est ce que j’attends maintenant avec tes conseils pas d’excuses pour ne pas réussir, bon dimanche !

  • http://www.blogger.com/profile/01126830313282971360 Papilles et Pupilles

    Merci Marie Thé :) Bon dimanche !

  • Pingback: Livres et ustensiles de cuisine | Papilles et Pupilles