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Hyacinthe Parmentier : Miss Sardine et Monsieur Thon en cuisine

Publié dans Livres par Anne le 29 novembre 2007

Je ne m’étais jamais demandée ce que voulait dire le H. sur les boites de sardines H. Parmentier. Dans mon esprit, c’était Henri, et pi c’est tout ! Et grâce à ce livre, offert par l’éditeur, j’apprends qu’en fait c’est Hyacinthe et qu’il y a toute une petite histoire liée à ce nom, qui fait référence à la Grande Histoire, celle de Napoléon en l’occurrence.

Ce livre, paru aux éditions Michel Lafon est un très joli petit livre. Consacré aux recettes élaborées à partir d’une boite de thon ou d’une boite de sardines, il ne se prend pas au sérieux. Il est ludique, gai, très bien illustré. On y apprend plein de choses et les recettes signées Blandine Vié sont toutes plus appétissantes les unes que les autres. Ce sont des recettes pour tous les jours, des recettes du placard mais ludiques et amusantes. On retrouve un peu l’esprit qui a fait le succès des éditions Tana. Un livre vraiment réussi ! A lire en attendant celui de Pascale.

Et pour ceux que je sujet intéresse, je vous mets le lien vers le dossier « idées avec une boite de thon » que j’avais réalisé pour Marmiton :

Cliquez sur l’image pour lire le dossier

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livres de cuisine

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http://www.blogger.com/profile/15614778133302289623 ManueB

On a toujours une ptite boite de sardines et une boite de thon dans son placard, ce livre va nous proposer des recettes sympas et surtout originales…. A voir quand il sortira…. miam miam
Manue
http://www.blogger.com/profile/03086111811675906547 Flo

Ce livre me plaît bien !
annika panika

Moi qui adore les sardines et le thon et tes conseils. J’achète.
http://www.blogger.com/profile/14058990800903581259 Flo Bretzel

Voilà une très bonne idée de cadeau pour un gourmand auquel je pense en particulier!
http://blogalolotte.canalblog.com Lolotte

Merci de me faire decouvrir ce livre. C’est vrai qu’une boite de thon, c’est surement l’ingredient dont on dispose tous sans jamais vraiment savoir quoi en faire d’autre qu’une quiche ou des feuilletes aperitifs…
Nuage de lait

et encore un livre à commander au père Noel
http://www.blogger.com/profile/07425507158515222378 confituremaison

Qu’est-ce que tu publies en ce moment! C’est vrai que decembre est un mois trrrrres charge. Merci pour tout ce travail!
J’ai tout lu jusqu’aux livres de Pascale et Thierry qui sont terriblement tentants! Mais je reviens sur ce billet-la, parce que je me dis que vraiment, c’est tres romantique toute cette histoire de Miss Sardine et Monsieur Thon! J’adore l’idee et tout ce que tu nous montres.
maaroufi

ce petit livre de hyacinthe parmentier paru chez r.lafon est une merveille,aussi bien dans sa presentation exterieure,ses illustrations,les photos de toutes les boites de sardines et de thon parmentier(qui peuvent donner une idée de collection)et ses recettes simples mais succulentes… sa place est dans tous les foyers de ceux qui aiment les bonnes choses simples et petit budget,le mien est presenté comme decor de ma modeste bibliotheque..
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