Archives pour octobre 2007
Kiwaï – kiwai : mince, c’est bon !
Les kiwaï sont ces drôles de petits fruits que je rencontre maintenant très régulièrement sur le marchés ou dans les magasins bio. Ca ne me tentait pas trop de goûter et puis, comme il ne faut pas mourir idiot,...
Pommes mordantes d’Halloween – Spooky recipe
Ce n’est plus vous qui croquez dans la pomme mais c’est la pomme qui vous mord ! Prenez une pomme. Coupez-la en 4. Enlevez le trognon. Avec un couteau, formez la bouche en enlevant un morceau de la pomme....
Ateliers culinaires des blogueuses – Salon Passions Créatives – Conforexpo Bordeaux
Comme l’année dernière, nous (Audrey, Bergeou, Cécile, Chantal, Joëlle, Véro et moi) avons été invitées à réaliser des ateliers culinaires dans le cadre du Salon Passion Créatives qui se tiendra du 8 au 11 novembre 2007 à Bordeaux (pendant...
Cuisines high-tech, cuisines de rêve
Crédit photo : M6 Ce soir à 20h05, le magazine «E=M6» sera consacré aux cuisines hi-tech. Les Français investissent de plus en plus dans l’aménagement de leur cuisine pour la rendre encore plus fonctionnelle et esthétique. Nouveaux matériaux, design...
Parfum à pâtisseries
Connaissez-vous les parfums à pâtisserie ? Il semblerait que ce soit une spécialité du sud de la France. J’ai découvert ce produit il y a quelques mois sur le forum de cuisine ‘Au coin du feu‘ grâce à Carpe Diem....
La cuisine du mercredi : les biscuits oursons
Des petits biscuits délicieux que nous nous sommes beaucoup amusés à réaliser ! Pour une vingtaine de biscuits : 100g de beurre mou 100g de sucre (blanc ou moitié blanc, moitié roux) 200g de farine sel 1 oeuf 1...
Ail, ail, ail – Gagnez un cours de cuisine
Le week-end dernier je suis allée au marché du bon goût à Bordeaux et entre autres choses j’y ai acheté de l’ail rose de Lautrec. Je le connaissais de nom mais je n’en avais encore jamais goûté. La légende...
Pain à l’ancienne
Un pain inspiré par celui réalisé par ma copine Bouh. Il est très très bon. A consommer au quotidien, avec du sucré aussi bien que du salé. Pour un pain : 185g de farine T65 40g de semoule fine...
Thinking Blogger Award
Oh la la j’ai reçu un prix et en plus un prix décerné par une copine, à savoir the wonderful Brigitte de Café Créole qui nous enchante avec tous ses produits exotiques et ses cartes postales de Guyane. Merci...
Articadre : parce qu’il n’y a pas que la cuisine dans la vie !
Un billet dédié à une de mes amies, Isabelle, qui donne des cours d’encadrement. Malheureusement pour moi, elle est en région Parisienne donc beaucoup trop loin pour que j’y aille mais j’avais envie de vous parler d’elle. Elle a...
2è vendanges gourmandes de Montussan
Le 21 octobre aura lieu à Montussan (Gironde) la 2è édition des vendanges gourmandes. Vous pourrez y trouver plus de 30 et agriculteurs et artisans de bouche provenant de toute l’Aquitaine. Ils seront accompagnés de 25 artisans d’art professionnels....
Confiture d’oranges aux grains de fenouil au micro ondes
Depuis que j’ai testé la confiture d’oranges au micro-ondes, je ne fais plus que celle-là. Elle est parfaite. Le rapport temps passé/résultat est à mon avis exceptionnel. Et là, avec le fenouil, c’est irrésistible ! Pour 3 pots : 4...
Blancs de poulet au yaourt, au citron...
Papillote de cabillaud aux asperges et palets...
Papillotes de poulet aux tomates cerises et...
Terrine de fromage frais aux herbes de...
Terrine du potager
Tartines printanières
Wraps rose et vert au Carré Frais
Tiramisu sablé aux figues
Trifle à la mangue
Saumon vapeur sauce thé Matcha et fondue...
Gratin de cabillaud aux pommes Antarès® et...
Gâteau facile aux pommes Antarès®
