Commentaires sur : Pain de mie tout moelleux http://www.papillesetpupilles.fr/2007/09/pain-de-mie-tout-moelleux.html/ Visitez mon blog de cuisine : recettes simples et gourmandes, sucrées, salées, parfois bio ou light, pour tous les jours ou les grandes occasions. Thu, 09 Feb 2012 22:51:00 +0000 hourly 1 http://wordpress.org/?v=3.3.1 Par : papilles http://www.papillesetpupilles.fr/2007/09/pain-de-mie-tout-moelleux.html/#comment-93908 papilles Thu, 02 Feb 2012 06:47:00 +0000 http://www.papillesetpupilles.fr/2007/09/pain-de-mie-tout-moelleux.html#comment-93908 de rien :) de rien :)

]]> Par : Cacahuete88 http://www.papillesetpupilles.fr/2007/09/pain-de-mie-tout-moelleux.html/#comment-93907 Cacahuete88 Thu, 02 Feb 2012 06:28:00 +0000 http://www.papillesetpupilles.fr/2007/09/pain-de-mie-tout-moelleux.html#comment-93907 merci beaucoup pour votre réponse,pour  la levure la date était ok mais je pense avoir mis le beurre que j'ai fondu directement donc chaud ,et pour la levure en contacte avec le sel j'ai un doute  je ferai une autre tentative aujourd'hui et vous tiendrai au courant encore un grand merci !  merci beaucoup pour votre réponse,pour  la levure la date était ok mais je pense avoir mis le beurre que j’ai fondu directement donc chaud ,et pour la levure en contacte avec le sel j’ai un doute  je ferai une autre tentative aujourd’hui et vous tiendrai au courant encore un grand merci ! 

]]> Par : papilles http://www.papillesetpupilles.fr/2007/09/pain-de-mie-tout-moelleux.html/#comment-93862 papilles Tue, 31 Jan 2012 16:15:00 +0000 http://www.papillesetpupilles.fr/2007/09/pain-de-mie-tout-moelleux.html#comment-93862 Bonsoir S'il n'a pas levé, ce n'est pas un problème de cuisson mais de levure ; n est elle pas périmée ? Ne l'avez vous pas mise en contact avec le sel (cela l'a tue) ou encore n'avez vous pas mis un liquide trop chaud (cela la tue aussi) Bonsoir

S’il n’a pas levé, ce n’est pas un problème de cuisson mais de levure ; n est elle pas périmée ? Ne l’avez vous pas mise en contact avec le sel (cela l’a tue) ou encore n’avez vous pas mis un liquide trop chaud (cela la tue aussi)

]]> Par : Cacahuete88 http://www.papillesetpupilles.fr/2007/09/pain-de-mie-tout-moelleux.html/#comment-93860 Cacahuete88 Tue, 31 Jan 2012 15:46:00 +0000 http://www.papillesetpupilles.fr/2007/09/pain-de-mie-tout-moelleux.html#comment-93860 BONSOIR ,j'ai tester votre recette se w-ken ,j'ai suivis la recette comme indiquer et l'ai fait dans ma map 3h10 exactement , et malheureusement le pain n'est pas monter !!! donc pas assez cuit , j'ai lu que beaucoup de monde la rèussi pourquoi n'a t'il pas pris pouvez vous m'aider ?je vais qd meme le faire une fois à la main pour voir le résultat !!!    BONSOIR ,j’ai tester votre recette se w-ken ,j’ai suivis la recette comme indiquer et l’ai fait dans ma map 3h10 exactement , et malheureusement le pain n’est pas monter !!! donc pas assez cuit , j’ai lu que beaucoup de monde la rèussi pourquoi n’a t’il pas pris pouvez vous m’aider ?je vais qd meme le faire une fois à la main pour voir le résultat !!!   

]]> Par : Anonyme http://www.papillesetpupilles.fr/2007/09/pain-de-mie-tout-moelleux.html/#comment-93259 Anonyme Wed, 11 Jan 2012 12:22:00 +0000 http://www.papillesetpupilles.fr/2007/09/pain-de-mie-tout-moelleux.html#comment-93259 Recette testée et adorée!! merci beaucoup!!! Je me suis permis de te citer sur mon blog http://mes2petitesmains.canalblog.com/archives/2012/01/11/23219390.html, j'espère que ça ne t'ennuie pas. Recette testée et adorée!! merci beaucoup!!!
Je me suis permis de te citer sur mon blog http://mes2petitesmains.canalblog.com/archives/2012/01/11/23219390.html, j’espère que ça ne t’ennuie pas.

]]> Par : Anne http://www.papillesetpupilles.fr/2007/09/pain-de-mie-tout-moelleux.html/#comment-62625 Anne Sun, 10 Apr 2011 22:23:20 +0000 http://www.papillesetpupilles.fr/2007/09/pain-de-mie-tout-moelleux.html#comment-62625 Merci de ton feed back :) Merci de ton feed back :)

]]> Par : Ségolinette http://www.papillesetpupilles.fr/2007/09/pain-de-mie-tout-moelleux.html/#comment-62599 Ségolinette Sun, 10 Apr 2011 07:22:50 +0000 http://www.papillesetpupilles.fr/2007/09/pain-de-mie-tout-moelleux.html#comment-62599 Testé et approuvé! Très trèèèèès bon. Mais la cuisson au four à 230°C est peut être un peu trop forte (mais j'ai un four à chaleur ventilée antédiluvien, aussi). Je le referais à four plus doux, car il est vraiment délicieux. Testé et approuvé!
Très trèèèèès bon.
Mais la cuisson au four à 230°C est peut être un peu trop forte (mais j’ai un four à chaleur ventilée antédiluvien, aussi).
Je le referais à four plus doux, car il est vraiment délicieux.

]]> Par : Anne http://www.papillesetpupilles.fr/2007/09/pain-de-mie-tout-moelleux.html/#comment-62512 Anne Thu, 07 Apr 2011 14:55:48 +0000 http://www.papillesetpupilles.fr/2007/09/pain-de-mie-tout-moelleux.html#comment-62512 Bonjour Karine. Merci beaucoup. Je vais chercher si j'ai cette chaine. Merci pour l'info :) Bonjour Karine.

Merci beaucoup. Je vais chercher si j’ai cette chaine. Merci pour l’info :)

]]> Par : Karine http://www.papillesetpupilles.fr/2007/09/pain-de-mie-tout-moelleux.html/#comment-62509 Karine Thu, 07 Apr 2011 14:42:37 +0000 http://www.papillesetpupilles.fr/2007/09/pain-de-mie-tout-moelleux.html#comment-62509 Bonjour Anne, Je me permets de mettre ici cette information qui vous intéressera peut-être, en tant que grande amatrice de pain: il passe en ce moment sur la chaîne "Stylia" une émission, faisant partie de la série "Tout savoir sur...", consacrée au pain en Angleterre. On y explique son évolution dans l'histoire, en particulier depuis le XIXème siècle, et pourquoi le pain de mie blanc tranché est devenu si populaire (on apprend notamment ce qui fait que le pain industriel anglais a ce moelleux si caractéristique). Bonjour Anne,

Je me permets de mettre ici cette information qui vous intéressera peut-être, en tant que grande amatrice de pain: il passe en ce moment sur la chaîne « Stylia » une émission, faisant partie de la série « Tout savoir sur… », consacrée au pain en Angleterre.
On y explique son évolution dans l’histoire, en particulier depuis le XIXème siècle, et pourquoi le pain de mie blanc tranché est devenu si populaire (on apprend notamment ce qui fait que le pain industriel anglais a ce moelleux si caractéristique).

]]> Par : Karine http://www.papillesetpupilles.fr/2007/09/pain-de-mie-tout-moelleux.html/#comment-55579 Karine Sat, 16 Oct 2010 17:33:19 +0000 http://www.papillesetpupilles.fr/2007/09/pain-de-mie-tout-moelleux.html#comment-55579 Merci Anne. Merci Anne.

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