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Rhubarbe curd - Crème à la rhubarbe

Le rhubarbe curd ou crème à la rhubarbe

Publié dans Confitures par Anne le 23 mai 2012

Comme Clea, j’adore la rhubarbe. Et je fais souvent la même recette, à savoir celle ci : Rhubarbe confite au four. Déroutante de facilité, c’est un must à la maison. Or, la rhubarbe en cuisant dégage pas mal de...

Le rhubarbe curd ou crème à la rhubarbe

Qu’utilisez-vous pour râper les carottes ?

carottes

Je viens vous demander conseil concernant l’achat d’un ustensile pour râper les carottes. J’avais auparavant un robot qui faisait Blender et trancheur/râpe mais, si la partie blender marche toujours, ce n’est pas le cas pour le trancheur/râpe (et vu le peu que je m’en suis servie, ça m’énerveeee !)


Cela m’ennuie de l’envoyer en réparation parce que :

  • 1 : Je suis fâchée avec l’appareil qui tombe en panne alors que j’ai dû me servir de cette fonction uniquement une dizaine de fois.
  • 2 : Cela va certainement me coûter les yeux de la tête.
  • 3 : Cela risque de prendre du temps
  • 4 : Je vais me retrouver sans blender et ça va me manquer.
Bref, en réfléchissant, mon besoin est uniquement pour un appareil qui râpe (j’aime bien trancher avec mon couteau). Si j’ai la râpe magique pour les citrons, fève tonka ou parmesan, quand il faut râper 4 carottes ou 3 pommes, ce n’est pas l’idéal. Bref, je suis à la recherche d’un ustensile plutôt électrique et pas cher qui réponde à ce besoin.

Alors évidement, je viens vous demander ce que vous, vous utilisez. Que me conseillez-vous ?


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  • Nathalie

    Moi j’ai un thermomix, biensur il rape la carotte differement mais il fait tant d’autres choses que j’accepte volontiers sa façon de me faire les carottes
    bizz!

  • intempestiva

    Je crois que, dans toute l’Union Européenne, la garantie est de deux ans. Cependant la réparation ne te coûterait rien.
    Pour des conseils gastronomiques, je totalement incapable de répondre.
    8)

  • Ombre Blanche

    moi je ne saurai plus me passer d’une essoreuse à salade électrique (marque Orva ??!!) qui possède deux râpes et une trancheuse à rondelles…..avec des trous d’epaisseur différentes….
    Avec ça, je peux faire des kilos de salade râpée…..et je peux essorer ma salade sans difficulté…

  • http://virginie92.canalblog.com Virginie

    Moi c’est un l’appareil ultra moderne où c’est mon bras qui fait tout le boulot en tournant une manivelle!!! Le genre couleur orange très chic! Il me vient de ma maman et je ne sais même pas comment ça s’appelle. Une râpe à carotte???
    En tout cas, à chaque fois que j’ai terminé, je n’ai plus de bras!!!!
    Je pense que ce n’est pas l’outil idéal…
    Courage pour ta recherche!

  • http://www.blogger.com/profile/02073587945149104453 veronica

    moi j’avais une rape a legumes style moulinex…et puis je l’ai donne quand j’ai eu mon kitchenaid…avec des rapes a legumes tres tres nulles…donc maintenant je dois aussi me racheter une rapeuse….surement une a l’ancienne

  • http://www.blogger.com/profile/04735786155144728094 Débo

    Une mandoline avec un peigne fine julienne ;-)

  • http://www.blogger.com/profile/03086111811675906547 Flo

    Voici celui que j’utilise :

    http://www.darty.com/webapp/wcs/stores/servlet/DartyProductCardView?codic=2480239&c2=0&u=4&r=12442&f=448&p=2480239&s=2480239&s=1906216&s=2355892&s=2355833&storeId=10001&m=SEB&pmin=49.9&pmax=120.4&so=0&fsel=1

    Cela fait deux ans que je l’ai et je fais dedans quasi tout : pâte brisée, je rape j’émince etc… il est pas cher et ne prend que peu de place ! Bizzz

  • http://aurecuisine.over-blog.com auré

    Je dois avoir le même style de râpe que Virginie, une bonne manivelle, marque Moulinex je crois, blanche et rouge, pour raper et faire des rondelles, c’est pratique, rapide à sortir, rapide à laver, ne prend pas de place, mais c’est pas ce qu’il y a de plus hype, je te l’accorde!

  • http://www.blogger.com/profile/04130051839810091958 Rosa's Yummy Yums

    J’ai un robot (mixer), mais généralement je râpe mes carottes/légumes à la main car je ne veux pas avoir une vaisselle monstre à faire (par fénéantise en fait) ;-P!

  • http://www.blogger.com/profile/04130051839810091958 Rosa's Yummy Yums

    J’ai un robot (mixer), mais généralement je râpe mes carottes/légumes à la main car je ne veux pas avoir une vaisselle monstre à faire (par fénéantise en fait) ;-P!

  • http://misstics.canalblog.com Miss Tics

    Euh un magimix chromé ?

  • http://www.blogger.com/profile/01126830313282971360 Papilles et Pupilles

    Ombreblanche : Je crois avoir déjà vu ce dont tu parles à des émissions de téléachat. C’est vraiment bien ?

    Virginie : Je vais essayer un truc plus moderne ;)

    Veronica : Pour le KA, je l’ai lu alors je vais éviter.

    Débo : J’aime bien tout couper à la main alors je n’ai pas trop envie d’une mandoline juste pour râper

    Flo : J’ai déjà un KitchenAid et une moulinette (?) qui hâche => qque chose qui ressemble un peu à ça

    Auré : ce que tu as c’est mécanique ou électrique ? Et il ne faut pas des biscottos de champion ? c’est quand même pratique et facile ?
    Pour la hypitude, je m’en tape, je ne vais pas l’exposer mais la ranger dans un placard ;) )

  • http://vermicel.canalblog.com Anne Cé

    pour ma part, je possède divers appareils, dont deux ultra-modernes et hyyyyyyyyper sophistiqués !

    celui-ci me sert pour les petites quantités :
    http://images.google.com/imgres?imgurl=http://www.saillet-gaignard.fr/images/produit/pp_340.jpg&imgrefurl=http://www.idee-deco.net/familless.asp%3Fid_rayon%3D1%26id_famille%3D1%26id_sous_famille%3D31&h=450&w=278&sz=35&hl=fr&start=2&tbnid=Py5ThCURTDUGjM:&tbnh=127&tbnw=78&prev=/images%3Fq%3Dr%25C3%25A2pe%26gbv%3D2%26svnum%3D10%26hl%3Dfr%26sa%3DG
    celui-là, c’est pour les situations intermédiaires :
    http://images.google.com/imgres?imgurl=http://www.brocanteo.com/boutique/images/CUI-0345-moulinette-legumes-fer-blanc-2.JPG&imgrefurl=http://www.brocanteo.com/boutique/moulinette-legumes-fer-blanc-p-386.html&h=375&w=499&sz=67&hl=fr&start=8&um=1&tbnid=eYU5jPC6eGrL2M:&tbnh=98&tbnw=130&prev=/images%3Fq%3Dmoulinette%26svnum%3D10%26um%3D1%26hl%3Dfr%26lr%3D%26sa%3DN
    leur avantage : ça fonctionne à l’huile de coude. (écologique, économique et pratique !)
    leur inconvénient : ça fonctionne à l’huile de coude. (aïe !)

    sinon, ma mère m’a aussi refilé sa ‘moulinette’, plus vieille que moi, qui râpe, coupe en tranches et hache encore très vaillamment !
    voilà à quoi elle ressemble, la mienne a meilleure mine (elle est d’un bel orange bien daté !)
    http://images.google.com/imgres?imgurl=http://www.neo-shop.com/tiendas/0009/productos/picadora%2520moulinex%2520moulinette.jpg&imgrefurl=http://cgi.ebay.es/PICADORA-MOULINETTE-320-DE-MOULINEX-NUEVA_W0QQitemZ150148192062QQcmdZViewItem&h=340&w=248&sz=20&hl=fr&start=13&um=1&tbnid=WYGpgHeeNPuwZM:&tbnh=139&tbnw=101&prev=/images%3Fq%3Dmoulinette%26svnum%3D10%26um%3D1%26hl%3Dfr%26lr%3D%26sa%3DN

    pour avoir testé d’autres robots chez des copines, je ne suis pas trop convaincue. la râpe manuelle est imbattable hélas c’est épuisant quand on est nombreux. je suis ravie de ma moulinette, mais ça doit être introuvable maintenant à moins d’un coup de chance sur ebay.
    aujourd’hui si je devais faire un achat, ce serait une bonne mandoline !

    sinon, as tu pensé à l’accessoire râpe du kitchenaid ?

  • http://www.blogger.com/profile/01126830313282971360 Papilles et Pupilles

    Rosa : Moi aussi, mais il ne faut quand même pas être trop nombreux à table :)

    Miss Tics : Tu crois que si Mr Tics et moi en achetons 2, nous aurons un prix de gros ? Ca va faire quand même méga cher le kilo de carottes râpées.

    AnneCé : Horreur, malheur, je n’arrive pas à visualiser tes liens en entier. Est ce que tu peux me l’envoyer par mail ? Ou le mettre en utilisant les balises liens ?
    Merci beaucoup

  • http://www.blogger.com/profile/01126830313282971360 Papilles et Pupilles
  • http://www.blogger.com/profile/01126830313282971360 Papilles et Pupilles

    Anne Cé : je n’avais jamais vu un truc comme cette moulinette en fer blanc. Je me demande comment ça marche.
    Pour l’accessoire du KA, on m’a dit plusieurs fois que ce n’était pas l’idéal et vu ma faible consommation de légumes râpés, c’est un too much.

  • http://beaualalouche.canalblog.com/ loukoum°°°

    et ben voilà, moi j’avais exactement le truc ‘Moulinette a legumes en fer blanc’ en fait je l’ai récupéré chez ma grand mère quand j’ai quitté le ‘cocon familiale’ et ben c’était tellement laborieux que ma consomation de carottes rapées à fait une chute vertigineuse… maintenant ca va j’ai un robe qui rape :)

  • http://www.blogger.com/profile/03086111811675906547 Flo

    Si un Kitchenaid ça râpe et ça émince, alors ok ! Sinon mon petit robot remplit tout à fait son office ! Bizzz

  • http://aurecuisine.over-blog.com auré

    Non non c’est bien mécanique, et point besoin de biscottos, enfn je râpe courgettes, carottes, patates, sans problème!!!!
    ça ressemble à ça, en tout simple!!!
    http://www.moulinex.fr/products/food-preparation/appareils-a-main/Classic.htm

  • http://www.blogger.com/profile/01126830313282971360 Papilles et Pupilles

    Flo : Pour que ça râpe et ça émince il faut acheter l’accessoire qui va bien :)

    Auré : J’ai un truc comme cela pour les pommes de terre. Tu râpes tes carottes crues avec ? Ca marche ? C’est un modèle spécial ?

    Merci beaucoup de vos conseils.

  • http://vermicel.canalblog.com Anne Cé

    ce que t’a montré Auré, c’est la version moderne de mon truc en fer blanc !
    le modèle actuel me semble polyvalent : on dirait qu’il fait ‘moulin à légume’ (avec les grilles qui font ‘passoire’) et ‘râpe/trancheuse’ (le mien fait seulement râpe/trancheuse, j’ai aussi un ‘moulin à légumes’ à part)
    ça marche très bien ces trucs là, ça demande juste plus ou moins d’huile de coude selon le modèle (et le gabarit de la cuisinière !)

  • http://aurecuisine.over-blog.com auré

    ahhhhhhhhhhh ma rape c’ets comme celle d’Anne-Cé mais en plastique!!!!!

  • http://aurecuisine.over-blog.com auré

    ce dialogue de sourd! bon moi j’ai pas l’essoreuse à salade avec hein!!!!!
    Et oui les carottes crues bien sûr, sans souci, au dessus d’un plat, assiette ou bol!

  • http://www.blogger.com/profile/05805490280503563675 Marie, Paris

    Je ne vais pas beaucoup t’aider, moi aussi j’utilise mon thermomix…

  • http://www.blogger.com/profile/01126830313282971360 Papilles et Pupilles

    hihihi :) Je rigole beaucoup avec mes carottes.

    Alors Marie, le THermomix pour les carottes, ce me semble un peu too much ;) ) sachant que je suis déjà bien équipée avec le KitchenAid (dont l’accessoire râpe parait il n’est pas terrible), la moulinette pour la viande, le moulin à légumes et le blender.

    Auré et Anne Cé, je vais chercher votre ustensile magique ;)

  • http://cuisinedetantine.canalblog.com/ gredine

    J’ai toujours eu un robot ‘multifonctions’. En ce moment, depuis une dizaine d’années,c’est un Moulinex qui fait les pâtes, hâche, tranche et fait blender. Malgré tous les beaux robots que je vois, je n’en changerais pas (avant qu’il rende l’âme): j’adore les carottes rapées avec; et les soupes faites au blender. Pour essayer,j’ai offert l’identique à ma fille; à un prix défiant toutes concurrence (40 € je crois)chez ILDL ou ALDI et il a l’air extra et solide.

  • http://scally.typepad.com pascale

    Avant j’utilisais mon vieux robot moulinex mais je trouve que cela laisse trop de gros morceaux. A présent j’utilise la rape de chez Ikea qui coute moins de 5 euros (http://www.ikea.com/fr/fr/catalog/products/66916200). Je crois que c’est une rape suisse. On la pose sur une planche. Il y a quatre cotés et une poignée. On rape en tenant la poignée et tout tombe au milieu. Je trouve cela très pratique également pour les courgettes. Je l’utilse dans une de mes videos (quiche sans pate aux camenbert : http://www.goosto.fr/recette-de-cuisine/quiche-sans-pate-camembert-courgettes-10002710.htm)
    Bisous.

  • http://www.blogger.com/profile/01126830313282971360 Papilles et Pupilles

    Merci PAscale, je viens de regarder :)
    Alors j’en ai une comme ça mais je trouve que pour les carottes, cela n’a pas de rendement. Pour la courgette, cela a l’air pas mal du tout. Je n’avais jamais pensé m’en servir pour ça. A vrai dire je ne m’en sers plus depuis que j’ai la microplane.

  • http://www.blogger.com/profile/01126830313282971360 Papilles et Pupilles

    Intempestiva : Pourquoi tru dis que cela ne coûterait rien ?

    Gredine : je garde cette possibilité en tête ;)

  • http://www.blogger.com/profile/11491248550202505768 Mamina

    J’utilise la râpe Moulinex, je n’aime pas l’ustensile qui va avec mon Kenwwod… amis la prochaîne fois que j’irai chez Ikéa, je vais regarder.

  • http://virginie92.canalblog.com Virginie

    Si vraiment t’es coincée, tu m’appelles, je suis la reine de la débrouille. Je pèse avec un objet qui permet de peser par tranche de 200g (pratique quand il faut 1kg d’abricots…), je sais accélérer le séchage de mes chaussettes avec l’essoreuse à salade (quand j’avais une chambre d’étudiante de 3m²)… bref je saurais te raper tes carottes au cutteur s’il le fallait!
    Bises!!!

  • http://www.blogger.com/profile/07285084983873216225 brigitteguyane

    la râpe de mon Magimix !
    mais j’ai pas de carottes :-(

  • http://defilenbroderie.over-blog.com/ Chantal

    moi j’utilise un robot seb électrique la bas de gamme mais il ne me sert que pour râper, les 2 grilles se rangent dans l’appareil (très pratique),il fait aussi des émulsions mais je n’utilise pas car j’ai un vorwerk pour le reste . et le plus il n’est pas cher et les carottes râpées restent a l’intérieur

  • http://www.blogger.com/profile/01126830313282971360 Papilles et Pupilles

    Brigitte : Je suis sûre que tu trouves qque chose à râper ;)

    Chantal : merci. Je vais chercher sur google le modèle dont tu parles.

  • http://patouillard.canalblog.com Elisabeth

    Moi j’utilise une râpe à tambour avec pied à ventouse de Zyliss. Tu peux aller sur Zyliss.com pour voir le modèle (produits-> coupe-légumes / râpes, ref:11250). Ca marche bien jusqu’à 1kg à raper, après je fatigue un peu …

  • http://aurecuisine.over-blog.com auré

    Bon si jamais tu cherches le fameux râpe-râpe dont je t’ai aprlé pour info je l’ai trouvé en grande surface type champ***! Bises bises

  • http://www.blogger.com/profile/01126830313282971360 Papilles et Pupilles

    Elisabeth : Ahhhhhhhhh c’est cela qu’avait ma belle mère. Je n’avais rien trouvé. C’est ça qui me plait le plus.

    Je mets un autre lien car sur le tien cela m’a demandé un mot de passe

    Râpe Zyliss

    1 kg de carottes râpées, c’est déjà énorme. Cela me plait beaucoup.

    Auré : un grand merci.

  • Dorian

    Bon j’aimerais bien t’aider mais le problème c’est qu’à la maison on utilise un robot… comment dire un peu âgé ! en fait c’est la grand mère de Marie qui l’avait… sans doute depuis sa jeunesse à elle ! bon te moque pas il était quand même électrique ! mais je doute que ça se trouve encore en magasin… ou alors un très très vieux magasin !

  • Anonyme

    moi j’ai une rape manuelle Zillys. Elle a une ventouse très pratique, 2 tailles de rape et on peut aussi trancher.Elle se nettoie et se démonte facilement. Et Zillys c’est du costaud.
    Cécile

  • http://www.blogger.com/profile/01126830313282971360 Papilles et Pupilles

    Merci :) La Zyliss effectivement me plait beaucoup. J’ai 2 ou 3 choses de cette marque et c’est effectivement de la super qualité :)

  • http://www.blogger.com/profile/01126830313282971360 Papilles et Pupilles

    Peut être dans un très très vieil endroit ? peut être dans un livre ? :)

  • Jasmine

    je râpe les carottes avec une vieille rape manuelle, la honte quoi :(

  • http://www.missdiane.canalblog.com Miss Diane

    J’utilise mon robot Oester qui a une râpe sur le dessus. Le hic c’est que ça prend 3 secondes pour râper 1 kg de carottes et 20 minutes ensuite pour le laver!

    J’ai aussi l’appareil Moulinex mais il hache plutôt qu’il ne râpe.

  • http://www.blogger.com/profile/01126830313282971360 Papilles et Pupilles

    Jasmine : Mais non :)
    Diane : Ca ce n’est pas cool

  • christelle

    Heureuse coincidence!! Voilà bien 3 mois que j’hésite à m’acheter un nouveau robot multifonction (qui sache tout faire sauf pétrir). Voilà le dilemme: le nouveau et très polyvalent kenwood FP920 (140 à 200euros) ou le joli et cher magimix mini plus rose ou 3200). Problème du magimix: pas de blender mais le vendeur soutient que l’on peut tout faire dans la cuve. Désolée, je ne t’aide pas trop, Papilles (regarde quand même le kenwood) mais quelqu’un aurait-il un avis pour m’aider à choisir? Merci, merci!!

  • http://www.blogger.com/profile/01126830313282971360 Papilles et Pupilles

    Christelle : le magimix me tente beaucoup mais j’ai déjà beaucoup de choses. Faire blender dans la cuve : cela me laisse quand même dubitative. Je ne vois pas comment.

    C’est celui làdont tu parles ?

    Ils les ont relooké non ?

  • christelle

    J’hésite entre les deux tailles au dessus.http://www.magimix.fr/index.php?rid=17&cid=2164&lg=1 et http://www.magimix.fr/index.php?rid=17&cid=6739&lg=1
    Le 3200 est indiqué pour une familles de 4 personnes, il est plus puissant mais je ne compte pas l’utiliser pour pétrir. Du coup, je doute que mes filles de 2 et 6 ans mangent 0,8kg de carottes rapées… Allons pour le mini plus rose pitaya!!

  • http://vanessacuisine.canalblog.com vanessa

    moi aussi thermomix depuis que j’en ai marre de m’éreinter sur une mauvaise mandoline !! lol

  • http://www.blogger.com/profile/01126830313282971360 Papilles et Pupilles

    Christelle : Je trouve le compact plus joli mais c une question de goût. C’est sur que vu le prix on réfléchit à 2 fois sur le modèle.

    Vanessa : Je ne suis encore pas mûre pour le thermomix ;)

  • http://www.chateauchambiers.com cuisine à Chambiers

    Moi c’est mon mari qui râpe les carottes, il ne les aiment que râpées à l’ancienne, sauce biscottos et quand il n’est pas là c’est Mr Thermomix. Pas mal ce robot, tu demanderas à Chantal quand elle l’aura pris en main. Il complète farpaitement le KA. Bon si tu trouves ton bonheur, dis le nous, Zyliss à mon avis tu passes 3 plombes à nettoyer la bête.
    Anne

  • http://www.blogger.com/profile/01126830313282971360 Papilles et Pupilles

    Anne : Pour le nettoyage, tu as certainement raison. Je vais attendre que Miss Chantal rentre du Japon ;)

  • La Noisette

    Personnellement, j’ai une de ces bonnes vieilles râpes Boerner, les fameuses râpe orange. Elles sont un peu cher, mais ma mère à acheter sa mandoline et ses râpes avant ma naissance et elle les utilise encore. Comme quoi elles sont solides.

    Le site: http://www.borner.fr

    A mon avis c’est incassable, le seul défaut, c’est qu’il y a toujours un petit reste non râpè…

  • http://www.blogger.com/profile/01126830313282971360 Papilles et Pupilles

    Merci La Noisette. A amortir sur plusieurs années ;)

  • http://cahiergourmand.canablog.com domie

    j’ai renoncé à utiliser les rapes du kitchenaid. Ca rape sois trop gros, soit trop mince.
    Alors, j’ai acheté la même chose que Noisette, la rape manuelle Borner. On la trouve dans les foires expo.
    Je trouve que c’est l’idéal pour obtenir un râpé de taille idéale et de plus c’est assez rapide. Je n’hésite pas pour la sortir
    Attention, c’est très coupant surtout l’appareil à trancher

  • http://www.blogger.com/profile/01126830313282971360 Papilles et Pupilles

    Merci Domie pour ton retour d’expérience.

  • Tarzile

    Une râpe en métal, tout ce qu’il y a de plus ordinaire. La mandoline pour les julienne et les filaments de carottes. D’apres moi, c’est comme Débo. Je te comprends. Faire réparer pour si peu.

  • http://leplacard-d-elle.mabulle.com Eglantine

    Alors moi, j’ai investi dans un Magimix à trois bacs. C’est un peu cher mais très efficace. Il rape petit et gros, fait des tranches fines ou épaisses (ma recette du jour impossible sans lui), et hache menu, sans déchiqueter et puis d’autres trucs encore. Bref une consommatrice heureuse qui ne saurait que recommander cet appareil. Et j’ajoute, nettoyage ultra cool !

  • Linou

    Ma mère a un vieux moulin spécial avec rabat sur le dessus pour appuyer en même temps qu’on tourne la manivelle. C’est super pratique. Je ne sais pas si ça se fait toujours

  • http://www.blogger.com/profile/01126830313282971360 Papilles et Pupilles

    Merci beaucoup de vos avis.

  • http://www.missdiane.canalblog.com Miss Diane

    J’en ai déjà eu une comme celle de Pascale mais j’y ai laissé plusieurs bouts d’ongle et même de doigts… Peut-être suis-je malhabile..?

  • Cécile

    Moi j’en ai eu vite marre de nettoyer la rape et le robot et… alors comme on n’est que 2 1/2 à la maison quand je veux de carottes rapées je les achète en sachet ‘Florette’, ils font différents mélanges de légumes crus et ça me va très bien. Bien sûr c’est plus cher et moins bon, mais plus de vaisselle et plus de gâchis de légumes!

  • catherine

    J’ai découvert ton blog il y a quelques semaines. Il me donne plein d’idées. C’est la première fois que j’ai l’occasion de te laisser un commentaire. Je suis dans la même situation que toi. La rape et le ‘truc’ pour émincer se sont cassés rapidement. Quand je me suis enfin décidée à acheter les pièces détachées, j’ai dû attendre plusieurs mois avant que le magasin soit livré et ça m’a coûté 10€/pièce. Entre temps, j’avais pris l’habitude de raper à la main les carottes et les autres légumes avec une rape à 4 côtés genre IKEA. Cela fait toujours ça d’exercice physique en plus et ça prend beaucoup moins de place de place dans le lave vaisselle.
    Bonne quête de l’outil de parfait

  • http://www.blogger.com/profile/01126830313282971360 Papilles et Pupilles

    Merci Catherine.
    La quête s’avère plus ardue que je pensais.
    A très bientôt alors !

  • http://www.toquetoques.com Cécile

    J’utilise les râpes qui se montent sur le robot kitchenaid.
    Bon week-end.

  • http://www.sahten.com salwa

    Bonne question Anne !
    j’ai arreté d’en manger parce que j’en avais marre de les raper moi :)

  • http://patissonsdonc.canalblog.com TotoroKun

    Chez moi, le gros problème c’est… la vaisselle. Donc la plupart du temps, râpe manuelle, un coup sous l’eau et c’est propre. J’en ai même deux différentes. Bien sûr, faut pas avoir trop de carottes. Quand y’a un peu trop, je sors une chouette moulinette en fer blanc qui doit avoir vu le monde avant moi, et qui marche toujours très bien. Après, faut démonter et un coup sous l’eau. Y’a plus de travail pour laver, mais c’est moins fatiguant. Et si vraiment il y a grosse quantité, j’utilise les disques râpe de mon robot multifonction, mais ils doivent pas sortir de leur boite plus d’une fois par an (trop pénible à laver). Et puis c’est vrai que je suis pas trop utilisateur de robots non plus, je trouve que l’huile de coude ça donne bon goût.
    Prochain achat : la mandoline.

  • http://www.blogger.com/profile/01126830313282971360 Papilles et Pupilles

    Tu as raison. si c’est l’usine à gaz à laver, je ne m(en servirai pas non plus ;)

  • http://www.blogger.com/profile/09675414250426779605 Marmitedecathy

    Bon, j’arrive après la bataille, mais je voulais quand même donner ma contribution, moi je viens de recevoir le magimix 3200 (3 bacs) et je râpe mes carottes avec, effectivement il est top, très complémentaire du KA

  • http://www.blogger.com/profile/01126830313282971360 Papilles et Pupilles

    T’as un magimix ???????? rhôoooooo !

  • Anonyme

    …la mandoline ,idéale pour raper fin ou gros+ 2 grilles pour faire des ‘allumettes’.Un indispensablenon électrique ettout passe en machine !

  • http://www.blogger.com/profile/01126830313282971360 Papilles et Pupilles

    Merci d’avoir laissé ton avis :)

  • http://www.blogger.com/profile/16090656135140981619 Bergamote

    Un petit appareil électrique qui ne fait que râper, de la marque Séverin, pas cher et peu encombrant :)

  • Ombre Blanche

    moi je n’ai que le thermomix et vraiment les carottes rapées hachées…on n’a beau m’expliquer qu’il n’y a qu’en France que l’on mange de la carotte rappée en long…..je revendique le droit d’être française à 100% sur ce point….mais après avoir investi dans l’essoreuse…je me suis dit que j’avais fait l’achat indispensable et complémentaire. Il marche très très bien ….je m’en sers presque tous les jours…
    ‘http://www.mistergooddeal.com/v2/V2_produit.asp?num=0&productid=122621630001R185&cplib=clubic_extract’
    ….

  • http://www.blogger.com/profile/01126830313282971360 Papilles et Pupilles

    MErci Ombre blanche. J’hésite entre ton lien et La râpe de chez Zyliss. Je n’arrive pas à me décider ;) . Je pense que ton système est le mieux mais j’ai peur qu’il soit trop encombrant pour mes placards.

  • Ombre Blanche

    oui le Ziliss à l’air vraiment pas mal du tout, mais il n’est pas électrique ;o))) et l’huile de coude chez moi, ….quand on est nombreux, je m’en sers pour tout un tas d’autres choses…
    Mais je dois bien avouer que la vraie surprise de cet achat était de découvrir qu’il rapait et tranchait AUSSI…
    A la base, j’achetais une essoreuse à salade et c’est en appelant ma mère pour lui faire part de mon achat et lorsqu’elle s’est exclamée que c’était hors de prix (environ 40 euros) que j’ai vu sur la boite que cela faisait plusieurs choses…..
    Voili….voilà….

  • claire

    Je n’ai pas lu tous les commentaires, mais en ce qui concerne l’accessoire du KA, j’en suis assez contente!!! Je dois dire que je ne fais pas des tonnes de carottes rapées, mais pour le peu ça me convient.Idem pour l’oignon, l’ail, courgette…..
    Voila!

  • http://www.blogger.com/profile/01126830313282971360 Papilles et Pupilles

    Merci Ombre Blanche, merci Claire

  • Nichka

    Je ne sais pas si tu as trouvé ton bonheur depuis, mais je cherche aussi une rape électrique pas chère et très peu encombrante (c’est via google que je suis tombée sur ton message).
    J’ai pour ma part trouver ce modèle là :
    http://www.cuisinstore.com/rape-electrique-3-cones
    trop cher chez cuisinstore, je regarde si je trouve moins cher ailleurs ;-)
    as-tu trouvé ton bonheur ? si oui, quel modèle as-tu choisi ?

  • http://www.blogger.com/profile/01126830313282971360 Papilles et Pupilles

    Coucou Nichka : J’ai acheté un truc mécanique dans l’urgence (une papaye à râper) et cela s’avère une vraie m*rde ! Cela m’a fichue en rogne car j’ai du payer cela au moins 30 euros. Au magasin, on m’avait dit qu’on pouvait râper les carottes avec mais je pense qu’ils n’avaient jamais du essayer. Donc vu tout cela, j’économise pour acheter un magimix ;)

  • Anonyme

    Bonjour,
    J’ai eu le meme probleme pour les carottes. Mon appareil m’a laisse tomber il y a deja qq temps.
    Alors j’ai achete la rape que Nichka a mentionne. Un peu moins cher… mais c’est une catastrophe: les carottes sont pressees entre la rape et le support plastique et le moteur semble toujours peiner a raper ces pauvres carottes. Pour les betteraves rapees cru, c’est encore pire ! De plus, on en met partout car ca le jus degouline et il faut tenir l’appareil de travers, en l’air, au dessus du plat en appuyant sur le poussoir.
    Bref, je pense que le seul truc qui marche c’est le type rape a l’ancienne comme celui la: http://www.guillouard.com/fr/cui07.htm
    Mais je ne me suis toujours pas decidee.
    … desolee pour les accents ;)

  • http://www.blogger.com/profile/01126830313282971360 Papilles et Pupilles

    Bonjour,
    Je ne sais pas si c pratique ? Pour la purée oui, mais pour les carottes ? J’ai fini par acheter un robot, c’est l’idéal. Mais c’est sur que c’est plus cher au niveau budgétaire.

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  • Vial_fanny

    Pour râper mes carottes (je l’utilise également pour le fromage) j’utilise la râpe de Joseph Joseph, elle est pratique avec ces 2 dimensions :
    http://www.ctendance.fr/rape-pliable-p-3770.html 

  • Vial_fanny

    Pour râper mes carottes (je l’utilise également pour le fromage) j’utilise la râpe de Joseph Joseph, elle est pratique avec ces 2 dimensions :
    http://www.ctendance.fr/rape-pliable-p-3770.html 

  • charlotte

    Pour râper mes carottes (je l’utilise également pour le fromage) j’utilise la râpe de Joseph Joseph, elle est pratique avec ces 2 dimensions :
    http://www.ctendance.fr/rape-pliable-p-3770.html 

  • charlotte

    Pour râper mes carottes (je l’utilise également pour le fromage) j’utilise la râpe de Joseph Joseph, elle est pratique avec ces 2 dimensions :
    http://www.ctendance.fr/rape-pliable-p-3770.html 

  • Jardinière d’Eveil

    Finalement, qu’est-ce que tu utilises aujourd’hui pour râper efficacement tes carottes ?

  • http://www.papillesetpupilles.fr/ papilles

    J’ai acheté un robot ;)