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Salade fraises et Roquefort, épinards et Poulet grillé

Salade de pousses d’épinards au Roquefort, fraises et poulet grillé

Publié dans Entrées, Plats complets, Recettes de fêtes par Anne le 15 mai 2012

Salade de Roquefort, fraises, pousses d’épinard et poulet grillé Une délicieuse salade qui, si vous augmentez un peu les quantités pourra même constituer un repas complet. L’alliance fraise Roquefort fonctionne très très bien ; le miel adoucit les saveurs....

Salade de pousses d’épinards au Roquefort, fraises et poulet grillé

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Smoothie fraises banane vanille

Publié dans Boissons par le 11 juin 2007
Popularité : 5 - Commentaires : 46
Smoothie fraises bananes vanille
Smoothie fraises banane vanille

 

Smoothie ou Milkshake ? Quelle est la différence ? Et bien je ne sais pas !

J’aurais du appeler cette recette milkshake aux fraises et aux bananes car, si j’en crois Wikipedia, le milkshake contient une préparation lactée (lait, crème, yaourt…) et le smoothie est juste à base de fruits.Pascale, elle, disait sur le blog de Requia que la différence serait celle-ci : le milk shake est fait avec de la glace (pas des glacons, mais de la vraie glace) alors que le smoothie est fait avec du yaourt, du lait, du lait ribot, du lait de soja et des glacons, etc. Comme Pascale a fait des recherches sur le sujet pour son livre, je la crois et donc j’ai décidé que c’était un smoothie !

Finalement, quel que soit le nom, l’important c’est que c’est super bon. Même Petit Papilles a goûté !

Smoothies fraises banane vanille

Pour 4 à 6 personnes :

  • 1 barquette de 500g de fraises
  • 1 banane
  • 1 yaourt nature (du genre Bulgare c’est mieux)
  • 1 lichette de sirop de vanille (ou un sachet de sucre vanillé)
  • quelques glaçons (facultatif)
  • des pailles : rigoureusement indispensables pour siroter le smoothie !

Rien de plus simple : Lavez les fraises, équeutez-les. Mettez-les dans le blender avec la banane, le yaourt nature et le sirop de vanille (ou un sachet de sucre vanillé) et zou, mixez ! Si c’est un peu trop épais à votre goût, ajoutez-y quelques glaçons.

Servez dans de jolis verres, des verres à Martini par exemple ; les miens étaient trop bien rangés…. Et puis, note finale, la paille ! INDISPENSABLE !

Le smoothie est un bon moyen, auquel on ne pense pas toujours, de liquider avec gourmandise les restes de paniers à fruits.

Les variantes sont bien sur infinies : au niveau des fruits et même des légumes à utiliser, des lait à rajouter et je pense là bien sur aux laits végétaux, mais il y a aussi, comme nous le rappelait Pascale, le lait ribot. On peut aussi à la place des glaçons mettre de la glace (vanille par exemple mais aussi des sorbets aux fruits). Que faire d’autre ? Ajouter un peu de jus de fruits pour liquéfier votre préparation, utiliser des fruits congelés (si si, je vous assure), …. Faites jouer votre imagination et vos envies.

Petite note concernant le blender : Je n’utilise pas cet ustensile depuis très longtemps mais pour les soupes de toutes sortes et les smoothies, il n’y a pas photo !

 

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  • Lucy

    Ce que tu peux faire aussi c’est prendre des fruits congelés et les mixer tels quels avec du jus de fruits.

  • Christelle

    Je vote pour le Smoothie, hmmm j’en ai bu un samedi et c’était délicieux, un fraise/banane en plus ;)

  • http://www.blogger.com/profile/18331358613172982977 Gracianne

    Quel que soit son nom, c’est vraiment delicieux. Et je suis d’accord pour le blender, je m’en sers de plus en plus souvent aussi pour la soupe, il mixe plus finment que le mixer plongeant.

  • cecile

    Le midi quand je suis toute seule, j’en fais mon repas !!!!

  • daniela

    çvoici quelque chose qui fait du bien pour bien demarrer la semaine…

    bisous

  • leonine194

    hmmm, tout ce dont j’ai besoin, là maintenant, tout d suite!

  • http://www.blogger.com/profile/04130051839810091958 Rosa's Yummy Yums

    Mmmhh, ce smoothie doit être délicieux!

  • http://www.blogger.com/profile/04130051839810091958 Rosa's Yummy Yums

    Mmmhh, ce smoothie doit être délicieux!

  • http://valmi33.canalblog.com valérie

    la même chose auprès d’une piscine sur un transat ….je prends de suite!

  • http://www.blogger.com/profile/11417190183519477612 Claude-Olivier

    Et en version adulte ou du soir, une petite tombée de vodka ou autre ;-) Comment ca je ne pense qu’à boire, mais non! sinon la version enfant me va aussi très bien!

    Biz
    Claude

  • http://aurecuisine.over-blog.com auré

    J’adore le smoothies, cocktails ou simples jus, une bonne façon de faire le plein de vitamines et de faire avaler des fruits aux + récalcitrants!!!!!

  • http://requia.canalblog.com Requia

    Miam miam.
    J’utilise aussi toujours le blender les soupes et les smoothies.

  • http://matyldacuisine.canalblog.com/ matylda

    miam je m’en lèche les babines

  • Edith

    Tu me donne très envie avec la chaleur qui s’est installée sur ma région
    Bises

  • http://chez-becky.blogspot.com/ hélène

    Effectivement, le blender est très pratique : une boisson vitaminée en 2 minutes.

  • http://www.blogger.com/profile/03086111811675906547 Flo

    J’adore siroter des smoothies pour le quatre heures !

  • mounet

    je suis comme toi , un peu perdue mais si REQUIA a fait des recherches alors je la crois
    ton smoothie me donne soif

  • Babsylie

    trop bien de réentendre Sade;So smooth….

  • ninisharp

    Ici les smoothies se font souvent avec du yaghourt gelee …grosse consommation, tous les gouts , tous les melanges.Et comme c’est les states on te demande si tu veux un supplement de proteines, vitamines, energisant….Le tiens est super tentant !

  • valentinA

    I’d say it’s a perfect smoothie. I love bananas & I’m sure it pairs well with vanilla + strawberries. Deliciously refreshing as well Anne!:)

  • Sylvie

    Smoothie ou Milkshake, peut importe, j’adooore !

  • http://www.blogger.com/profile/01126830313282971360 Papilles et Pupilles

    Merci pour les variantes. Ninisharpe : je suis sidérée par le plus de vitamines, protéines …..

  • samania

    J’aurai appris la différence aujourd’hui entre les deux.
    Même si j’aime le milshake ET le smoothie.
    Quand on est gourmande…

  • http://zouck.canalblog.com Dominique

    Oh oui, ça a l’air super bon et très rafraichissant.

  • http://cannelleetcacao.typepad.com/ anne

    J’en fais souvent au goûter et petits et grands, on adore!

  • Reinefeuille

    quelle jolie couleur pour ce smoothie !

  • http://www.sahten.com salwa

    c’est mon preferé le fraise banane !

  • Sonia M la cuisine

    En tout cas, moi ça me tente ce genre de petites choses, ma gourmandise ne résistera pas !

  • Dorian

    Quand je vois la mousse légère de ton smoothie je rêve d’un blender… quand je vois la tête de Marie qui lit ces lignes je me dis que je vais encore rêver quelques temps !

  • Yann Leclerc

    Je ne fais généralement pas d’entrisme sur vos fabuleux blogs de cuisine, d’habitude, mais là, évidemment, ça s’impose : j’ai commis un livre sur les milk-shake(s), chez Solar, avec 30 variations gourmandes autour de ces boissons slurrpppsss. À découvrir ici :-) :
    http://www.amazon.fr/Milk-shake-Yann-Leclerc/dp/2263043926/ref=sr_1_1/402-0070147-3739378?ie=UTF8&s=books&qid=1181682349&sr=8-1

  • http://www.blogger.com/profile/01126830313282971360 Papilles et Pupilles

    C’est le jour idéal Yann ;)

    Je mets le lien cliquable, c’est plus facile

    Le livre de Yann : Milk-shake

  • http://www.inoule.canalblog.com inoule

    Hmmmm très tentant !!!

  • Catherine

    Merci de remettre au goût du jour les fameux smoothies… milshakes… qui ne peuvent pas meiux tomber en ces fortes chaleurs!!!

  • http://mydablog.canalblog.com/ MyDa

    comme tu dis tant que c est bon peu importe le non
    mais je serai d accord: milkshake à base de creme glacée, smoothie à base de yaourth

  • http://yumyumchocolate.canalblog.com victoria

    J’aime bien l’idée de la vodka ; ) Non sérieusement un smoothie c’est génial à siroter sur la plage ou au bord de la piscine….

  • soumia

    hmmmmmmmmmmmm j’en boirais bien pour me rafraichir !

  • http://mllepatricia.canalblog.com patricia

    le smoothie est bien américain non ? Et bien là bas il le faisait sans lait juste avec des fruits et des jus et des srobets aussi parfois … Donc tant qu’il y a du lait c’est un milkshake pour moi. En tout cas l’un comme l’autre c’est délicieux !

  • http://saveurpassion.over-blog.com/ Tiuscha

    Il me semblait à moi aussi que le milkshake était à base de crème glacée, même débat pour le gazpacho, d’accord avec Tit pour dire que le gazpacho c’est huile et vinaigre, sinon c’est une soupe froide… De fait le gazpacho andalou est une chose mais il y aussi le madrilène…
    Bref, tout ça pour dire que les subtilités de vocabualire ont leur importance mais ensuite, les ingrédients imposent leur loi et le plaisir qu’on éprouve – que ce soit smoothie ou milkshake – est le plus important !

  • http://cespetitsriensparisiens.hautetfort.com/ amelimelo

    Humm… encore des recettes de smoothies, please please.
    Perso, le papa noel m’a dotée d’un blender alors je smoothite à fond et je besoin d’idées… plein.

  • http://www.blogger.com/profile/01126830313282971360 Papilles et Pupilles

    hihi, tu me donnes envie d’en faire ;)

  • http://melcuisine.canalblog.com/ mel

    Hummm… Je me suis inspirée de ta recette et c’est un délice !!! Merci !

  • http://www.blogger.com/profile/01126830313282971360 Papilles et Pupilles

    Merci Mel :)

  • http://www.gouteur-de-supermarche.fr Julien

    Je pensais que les smoothies n'avaient pas forcément besoin de lait/yaourt ? Qu'en pensez vous ? (je ne suis pas objectif car je ne suis pas très lait… ;) )

  • http://www.blogger.com/profile/01126830313282971360 Papilles et Pupilles

    On ne peut mettre que des glaçons, ou de la glace

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