Archives pour mai 2007
Il est parti ! Bye Bye Colbert
Depuis maintenant 14 années il faisait partie de mon quotidien. Je le voyais toujours dans mon champ de vision. Le croiseur lance-missiles ‘Colbert’ qui transporta en 1967 le général de Gaulle au Canada, où il prononcera son célèbre discours :...
Muffins aux noix et au Xocopili – Muffin Monday Spicy, Sweet & Savoury
Muffins aux noix et au Xocopili English translation below Le Xocopili est un chocolat épicé et salé mis au point par Valrhona, LE spécialiste du chocolat. Il se présente sous cette forme de billes compactes à l’aspect mat: Xocopili...
Salade de flétan aux agrumes et à l’huile vanillée
Salade de flétan aux agrumes et à l’huile vanillée Le flétan est un poisson délicieux. Toutes les cuissons lui conviennent car sa chair est ferme : Au four, grillé, poché, tout lui va. Il m’a fait de l’oeil chez...
Mini clafoutis aux cerises Bigarreaux
Mini clafoutis aux cerises Bigarreaux Après avoir lu que la cerise française se commercialiserait entre 7 et 15 euros le kilo eu égard aux aléas climatiques, je n’étais pas désespérée mais presque. Et samedi, lorsque j’en ai vu à...
Mes indispensables : Les produits coup de coeur
Je souhaitais dans ce billet mettre tous les produits pour lesquels j’ai eu un coup de coeur, les indispensables de ma cuisine aussi bien au niveau du matériel que des ‘consommables’. Je voulais aussi répondre dans ce post aux questions...
L’arme fatale 5 : L’ouvre-boite
Je vais faire des déçues, je ne vais pas vous parler de Mel Gibson, et, en plus, je viens devant vous faire mon coming out. Voilà, il m’arrive d’utiliser des boîtes de conserve dans ma cuisine ! Sgloupssssss ! Pour...
Crêpes au Kashmir Tchaï (Thé noir et épices)
Crèpes au Kashmir Tchaï (Thé noir et épices) J’ai découvert récemment le goût des thés Kusmi. Je les connaissais seulement de nom grâce à la presse féminine et aux blogs, et j’ai eu l’occasion récemment d’aller à leur...
Quatre livres + quatre livres + quatre ….
Vie de la blogosphère aujourd’hui avec l’un des nombreux questionnaires qui l’anime. Merci Gracianne pour le relais concernant celui-ci. Les quatre livres de mon enfance : Le club des 5 et le Trésor de l’île d’Enid Blyton : Le premier...
Pain perdu aux fraises
Pain perdu aux fraises Une recette délicieuse très appréciée des enfants. D’ailleurs chez nous c’est Melle Papilles qui a préparé le dessert. J’ai juste réalisé l’étape ‘cuisson’. Si vous êtes très gourmands, vous pouvez utiliser de la brioche rassie...
D&co – Valérie Damidot – M6
Et oui pour la famille Papilles, comme pour beaucoup d’entre vous, c’est repos. Un grand merci à Kikidécide à l’Education Nationale qui a eu un geste intelligent, à savoir faire travailler nos enfants mercredi et pas vendredi, d’où grand week...
Mayonnaise allégée
Une mayonnaise allégée par la présence d’un oeuf entier au lieu du jaune uniquement. Vous pouvez aussi, pour l’alléger davantage y incorporer 2 cuillers à soupe de yaourt nature ou de fromage blanc. J’aime y ajouter du piment d’Espelette...
La cerise française à prix d’or
Triste nouvelle pour ceux qui, comme moi, adorent les cerises : ‘Après avoir souffert de la douceur de l’hiver et des pluies de début mai qui ont compromis une partie de la récolte, la cerise française sera rare et...
Blancs de poulet au yaourt, au citron...
Papillote de cabillaud aux asperges et palets...
Papillotes de poulet aux tomates cerises et...
Terrine de fromage frais aux herbes de...
Terrine du potager
Tartines printanières
Wraps rose et vert au Carré Frais
Tiramisu sablé aux figues
Trifle à la mangue
Saumon vapeur sauce thé Matcha et fondue...
Gratin de cabillaud aux pommes Antarès® et...
Gâteau facile aux pommes Antarès®
