Commentaires sur : Sumac

Par : Recette de brochettes de poulet Chich taouk - Brochettes de poulet aux épices

Recette de brochettes de poulet Chich taouk - Brochettes de poulet aux épices — Sat, 18 Feb 2012 20:15:56 +0000

[...] cuillère à café de sumac (si vous n’en avez pas, faites sans [...]

Par : Recette de mezze libanais

Recette de mezze libanais — Sun, 28 Aug 2011 18:34:59 +0000

[...] cuisine. Au programme de ce samedi après midi:=> 2 recettes de houmous, l’une avec du sumac (à gauche), l’autre plus mousseuse : (cliquez sur les images pour atteindre les recettes) : [...]

Par : Sésame – Tout ce que vous vouliez savoir : Graines, huile, pâte de sésame noir, purée, halva …

Fri, 10 Jun 2011 17:00:16 +0000

[...] zahtar syrien et libanais (avec le sumac et le thym), Il s'achète dans les magasins d'épices ou dans les épiceries [...]

Par : Houmous | Papilles et Pupilles

Houmous | Papilles et Pupilles — Tue, 01 Mar 2011 20:36:52 +0000

[...] cuiller à café de sumac [...]

Par : » Rôti de thon rouge en croûte de zahtar - Papilles et Pupilles » Blog Archive

Sun, 20 Feb 2011 10:30:06 +0000

[...] zahtar : (za'atar) C'est un mélange de thym, sésame, et sumac. Vous pouvez l'acheter tout fait ou sinon le réaliser vous-mêmes en broyant une quantité égale [...]

Par : Filet de cabillaud juste rôti | Papilles et Pupilles

Filet de cabillaud juste rôti | Papilles et Pupilles — Thu, 12 Aug 2010 20:51:37 +0000

[...] laisser 1 ou 2 minutes supplémentaires. Assaisonner avec du sel de Maldon et une bonne pincée de sumac et régalez-vous. AKPC_IDS += "7082,"; dtsv.dtse_post_7082_permalink = [...]

Par : Zoum

Zoum — Mon, 27 Nov 2006 17:46:00 +0000

merci de m’avoir encore fait découvrir de nouvelles saveurs !

Par : hector 06

hector 06 — Sat, 25 Nov 2006 01:10:00 +0000

Ahh, le sumac. Si tu y penses, il s'associe bien au poulet, au boeuf, aux oignons et remplace avantageusement le citron, de plus il est superbe dans le yaourt!
En tout cas: un belle démonstration de simplicité savoureuse!

Par : Dorian

Dorian — Fri, 24 Nov 2006 23:39:00 +0000

Et voilà je râle et après je me rends compte que tu donnes plein de recettes juste en dessous… pense avant de râler disait l’autre ! merci en tout cas Anne comme ça j’en suis à 1kg moins plusieurs pincées !!!

Par : Cocopassions

Cocopassions — Fri, 24 Nov 2006 17:37:00 +0000

Je précise qu’il est difficile d’en trouver en dehors des épiceries orientales, que les prix sont exorbitants sur les marchés lorsque l’on tombe dessus et qu’un bon filon si vous n’avez pas d’ épicerie orientales, c’est chez Auchan, rayon épices, marque Ayoun, c’est un excellent rapport qualité prix