Commentaires sur : Sel de Maldon

Par : Abracadabra, Istanbul : magique!

Abracadabra, Istanbul : magique! — Mon, 12 Mar 2012 11:05:34 +0000

[...] UK, 100% naturel, mais obtenu par ébulition d’eau de mer, dont on parlait souvent sur les blogs culinaires il y a quelques temps). Un peu fashion victim quand [...]

Par : Recette de magret de canard au four

Recette de magret de canard au four — Sat, 04 Feb 2012 15:13:22 +0000

[...] de cuisson, enfournez et laissez cuire 10 minutes. Laissez reposer quelques minutes, saupoudrez de sel de Maldon, découpez, et servez immédiatement [...]

Par : Mes indispensables : Les produits coup de coeur

Mes indispensables : Les produits coup de coeur — Thu, 01 Sep 2011 08:22:53 +0000

[...] flocons de sel au goût iodé, qui ne fondent pas ! Un must ! Tout ce que vous vouliez savoir est ici [...]

Par : recette de Thon rouge mariné grillé

recette de Thon rouge mariné grillé — Sat, 13 Aug 2011 10:36:17 +0000

[...] de quelques flocons de sel de Maldon et servez [...]

Par : Filet de cabillaud juste rôti

Filet de cabillaud juste rôti — Thu, 09 Jun 2011 07:56:11 +0000

[...] à feu vif 3/4 minutes, retourner et laisser 1 ou 2 minutes supplémentaires. Assaisonner avec du sel de Maldon et une bonne pincée de sumac et régalez-vous. Tags : cabillaud, fumet de poissons, sumac [...]

Par : Glace caramel au beurre salé | Papilles et Pupilles

Glace caramel au beurre salé | Papilles et Pupilles — Fri, 08 Apr 2011 09:58:28 +0000

[...] 1 pincée de fleur de sel (ou de sel de Maldon) [...]

Par : Pois gourmands très gourmands | Papilles et Pupilles

Pois gourmands très gourmands | Papilles et Pupilles — Fri, 25 Mar 2011 13:21:32 +0000

[...] sel de Guérande ou de Maldon Mettez à chauffer une grande casserole d'eau. Coupez les extrémités de vos pois gourmands et [...]

Par : Salade de noix de Saint Jacques fumées et avocats cocktails | Papilles et Pupilles

Sat, 26 Feb 2011 07:42:43 +0000

[...] de chaque coté et déposez les noix dans les assiettes réservées. Saupoudrez d'une pincée de sel de Maldon. Salade de noix de Saint Jacques fumées et avocats [...]

Par : » Rôti de thon rouge en croûte de zahtar - Papilles et Pupilles » Blog Archive

Sun, 20 Feb 2011 10:25:05 +0000

[...] grosse cuiller à soupe de sel de Maldon (ou sel de [...]

Par : Purée de pommes de terre à l’huile d’olive et au poivre cubèbe | Papilles et Pupilles

Wed, 10 Nov 2010 09:20:06 +0000

[...] sel de Guérande ou de Maldon [...]