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Salade fraises et Roquefort, épinards et Poulet grillé

Salade de pousses d’épinards au Roquefort, fraises et poulet grillé

Publié dans Entrées, Plats complets par Anne le 15 mai 2012

Une délicieuse salade qui, si vous augmentez un peu les quantités pourra même constituer un repas complet. L’alliance fraise Roquefort fonctionne très très bien ; le miel adoucit les saveurs. Vous allez vous régaler. Pour 2 personnes 70 g...

Salade de pousses d’épinards au Roquefort, fraises et poulet grillé

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Sauce adoucissante

Publié dans Sauces par Anne le 11 novembre 2006
Popularité : 1.5 - Commentaires : 7

Sauce adoucissante
Sauce adoucissante

Une sauce très vite faite qui adoucira les mets épicés, comme le poulet du Général Lee.

Il faut :

  • un citron vert
  • 1 yaourt nature
  • 1 cuiller à soupe de Grand-Marnier
  • sel et poivre du moulin

Avec la râpe magique prélevez les zestes du citron vert. Ajoutez le jus d’une moitié. Salez, poivrez, ajoutez le yaourt et la cuiller à soupe de Grand-Marnier, c’est prêt.

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  • Colette

    Cette sauce me parait parfaite

  • http://www.blogger.com/profile/00899329559980654683 Mercotte

    je connaissais mais sans le Grand Marnier, quel bel ajout… Coquine !

  • Fabienne

    Elle semble bien sympathique ta sauce !

  • saveurs sucrees salees

    En lisant le titre, j’ai eu des doutes…mais en voyant les ingrédients, ca va ! Direction la cuisine ;-) )

  • NaNa

    le grand marnier doit avoir un joli effet!
    Moi je sert les plats épiçées comme les beignets indiens avec du yahourt mixé avec une banane, c’est excellent et trés doux!

  • Pingback: Poulet du Général Lee | Papilles et Pupilles

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