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Hamburger à l'orientale

Hamburgers à l’orientale – Burger Day

Publié dans Pains salés par Anne le 15 février 2008

Hamburger à l’orientale Je pense que les Petits Papilles vont ériger une statue d’Anaik ! - ‘Des hamburgers ? Tu vas nous faire des hamburgers ?’ m’ont-ils demandé avec les yeux pétillants ? - ‘Yes !!!’ leur ai-je répondu...

Hamburgers à l’orientale – Burger Day

Restaurant L’eau à la bouche – Bordeax – Lilizen

J’étais morte d’impatiente. J’aime beaucoup Lilizen. J’adore son blog, ses dessins, ses recettes toujours très personnelles et créatives. Cet après midi il faisait très beau, alors avec Mr Papilles nous avons pris nos vélos et direction, rue des Ayres pour aller prendre notre dessert chez Lilizen. En passant, une petite photo du miroir d’eau qui vient juste d’être mis en place, face à la place de la Bourse. C’est beau non ?

Bordeaux, Miroir d’eau, face à la place de la Bourse

Mais revenons à Lilizen. Elle s’est donc installée avec un ami, Julien, rue des Ayres. C’est en plein centre, tout à côté de l’Epicerie Bio et du Dock des Epices. Pour les Bordelais, elle est juste en face l’église dominicaine. Pour ceux qui viennent en voiture, vous pouvez vous garer juste à côté au parking Victor Hugo.

Elle fait restaurant, salon de thé, brunch et propose même ses petits plats à emporter. Les horaires d’ouverture : Du lundi au samedi, de 9h à 19h.

Et qu’est ce qu’on mange me direz vous ?

Lili a décidé de privilégier des petits plats mijotés, des gratins, … C’est bien sur elle qui est aux fourneaux.

Aujourd’hui, sur son ardoise, elle proposait :

  • En entrée : Potage céleri tomate crème ou jambon cru cornichon ou rillettes de saumon maison.
  • En plat : Chili con carne aux 3 poivrons ou Endives au jambon gratinées ou Tarte champignons, fenouil et chèvre.
  • En dessert : Flan au potiron et raisins ou Pudding anglais parfumé à l’orange ou Cake anglais aux fruits confits.

Lili prévoit de changer sa carte tous les jours.

Les prix : Entrée + plat ou plat + dessert à 9.50 € , le plat du jour à 7.50 €. On ne peut pas faire plus raisonnable.

Alors en dessert j’ai choisi le flan au potiron et Mr Papilles le cake aux fruits. C’était délicieux mais là, je n’avais aucun doute. Lilizen est très généreuse et cela se ressent dans sa cuisine. Elle a plaisir à vous nourrir. C’est la réalisation d’un rêve. Lili, je te tire mon chapeau parce qu’il faut beaucoup de courage pour se lancer et beaucoup de passion mais tu n’en manques pas. Bravo ! Bordelais, Bordelaises, allez-y nombreux !

Et n’oubliez pas de lire le billet de Lilizen à ce sujet. Sa passion et son enthousiasme y transparaissent.

logo Bordeaux Pour d’autres bonnes adresses à Bordeaux, c’est ici (clic).

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  • Agnès

    C’est bien d’habiter Bordeaux !! et tes petits pains ! miam !!

  • veronica

    merci pour les photos et quelle chance de pouvoir s’y rendre
    une raison de plus de venir a bordeaux

  • http://gastronomades.canalblog.com/ lilizen

    Encore un grand merci Anne, M.Papilles et toi êtes hyper sympas ! A bientôt au restau !

  • http://www.blogger.com/profile/00899329559980654683 Mercotte

    Super je suis contente que lili ait enfin pu réaliser son rêve et j’étais sûre que ce serait étout maison’ et délicieux ! Wahou, quelle est belle la photo du mirior d’eau …y a pas faut que j’aille faire un tour à Bordeaux moi !

  • http://www.sahten.org salwa

    ca fait tellement plaisir de voir que les copines avancent dans le succes, je suis tres contente pour lili et j’espere un jour pouvoir manger à sa table !

  • http://clairejapon.canalblog.com Clea

    Quel dommage que Bordeaux soit si loin !

  • gillette35

    Oh oui quel grand dommage que Bordeaux soit si éloigné de Rennes.
    BIZ et peut-être lors de balades estivales !

  • http://emilie25besancon.canalblog.com Emilie25

    merci Anne pour ce beau reportage !! Quelle chance vous avez eu avec Mr Papilles d’y aller !

  • mamina

    Vous avez bien de la chance de’habiter Bordeaux… et d’avoir Lilizen.

  • http://www.blogger.com/profile/16246717420981055777 Hélène

    L’adresse est notée si je passe par Bordeaux.

  • http://lamarmitedecathy.canalblog.com/ Cathy

    Whaouh tu y es ddéjà allée ! vous dégainez vite chez les papilles !
    Ton reportage fait super envie

  • Gracianne

    Decidement, cette ville devient de plus en plus interessante a visiter. Bravo encore une fois a Lilizen et ses associes, et merci a toi pour tes photos de l’endroit. C’est joli, clair. J’aime bien le mur de pierre. Et a ce prix la, je suis sure que si j’habitais dans le coin, je m’y arreterais souvent.

  • bonaventure

    faut croire que les bloggueuses sont pleines d’initiatives…..c’est chouette, mais je ne vis pas dans votre ville dommage sinon j’y serais déjà allée j’suis si curieuse….

  • http://africantal.blogspot.com vincent

    salut LILI
    merci pour les recettes. Mais as tu déjà communiqué celles des petits pattés de Bx. Ma famille paternelle étant de là-bas (le bouscat, caudéran – Bx) j’en ai déjà mangé mais si tu pouvais les faire connaître….. A moins que la recette soit JUJU!
    j’adore ta ville que j’ai connue enfant. l’époque où le port était encore un port avant le pont de pierre……..ça ne nous rajeunit pas. Bises

  • AnnikaPanika

    MAgnifique le mirroir. Quelle belle aventure que tu nous racontes là!

  • Colette

    Moi auusi j’aime Lili ,j’ai des amis à BORDEAUX et leur ai donné l’adresse….Et j’espère y aller un jour…bonne journée

  • Estèbe

    A qunad une ligne Easy-Jet Genève-Bordeaux?

  • khala

    nous irons certainement y manger la prochaine fois que nous retournerons à Bordeaux

  • Sylvie

    Dommage que Bordeaux soit aussi éloigné…
    Tu as bien de la chance d’avoir pu rencontrer Lilizen et gouté à sa cuisine.
    Je suis ravie qu’elle ait pu réaliser son rêve et vivre de sa passion ;o)

  • http://chezbergeou.canalblog.com/ bergeou

    J’y suis allée ce midi pour déjeuner car je travaille juste à côté. c’était très bon et l’accueil fut très chaleureux, je pense que je vais souvent y retourner !

  • http://www.blogger.com/profile/01126830313282971360 Papilles et Pupilles

    Super Bérangère !

  • http://je-mijote.asteur.info Mijo

    Je ne pourrais pas y aller à vélo. Plus de 200 bornes à pédaler, trop pour mes cuisses. Mais j’ai promis à Lili d’y aller, je klaxonnerai dans ta rue pour te prendre au passage.

  • http://www.blogger.com/profile/01126830313282971360 Papilles et Pupilles

    T’as intérêt !

  • http://cuisinetvoyage.canalblog.com/ Valérie

    Je ne te connais que très peu … et virtuellement, mais ce billet respire la générosité ! Tu nous donne envie !

  • http://www.blogger.com/profile/07542027428391288774 MIECHAMBO

    Je regrette vraiment de ne pas habiter Bordeaux……. j’aurais fait ma cantine du resto de Lilizen !
    Je suis sûre que c’est savoureux et ‘généreux’ comme le dit Anne mais c’est vraiment très très raisonnable au point de vue prix.
    Merci pour cette balade à vélo dans Bordeaux……du moment que c’est toi qui pédale !!
    MICHELE

  • http://www.blogger.com/profile/01126830313282971360 Papilles et Pupilles

    Africantal : Je ne connais pas du tout ce dont tu parles. Ce sont des petits pâtés avec de la viande ? des légumes ?

  • http://www.blogger.com/profile/12582685811803449602 Elvira

    Que j’aimerais pouvoir y aller! :-)

  • Nadège

    J’habite à Gradignan (banlieue de Bordeaux) et je n’avais pas encore eu la chance de voir ce miroir d’eau – Merci et un GRAND MERCI pour ces merveilleuses recettes.

  • http://www.blogger.com/profile/01126830313282971360 Papilles et Pupilles

    merci Nadège :)

  • http://lassiette2mimosa.canalblog.com/ mimosa

    bordeaux est synonyme de la route des vacances pour moi…c’est sûr la prochaine fois je m’arrête!

  • maloud

    Je connais ce parking. Il suffit conduire 1.000km {peut-être un peu plus} et on est là.

  • http://cessinthecity.canalblog.com/ Cess

    Merci Anne, bonne idée de donner les adresses sympas à tester ! On a un bisou si on dit qu’on vient de ta part ??!!

  • http://www.blogger.com/profile/01126830313282971360 Papilles et Pupilles

    Maloud : La cuisine de Lilizen vaut le voyage :)

    Cess : j’en suis sûre

  • Chantal33

    J’ai de la chance, j’habite pas loin (même s’il faut la voiture ;-) )!
    Pas le temps cette semaine, mais je vais aller voir Lili de plus près rapidement!

  • http://www.blogger.com/profile/01955763913710422785 relly

    Elle à la chance…merci ann d’avoir partager ça. Peut etre un jour si je l’ocassion d’aller à Bordeaux!

  • Garance

    J’irai y faire un tour Lilizen. A l’occasion d’une sortie shopping sur Bordeaux. Merci pour l’info ! Enjoy

  • http://africantal.blogspot.com vincent (AFRICANTAL)

    Lili, je parlais du canelé. Tu connais certainement. je t’ai envoyé la recette sur ta messagerie.
    bises

  • http://www.blogger.com/profile/01126830313282971360 Papilles et Pupilles

    :) Vincent.
    Heu d’abord Lili c’est ma copine qui a ouvert le restau. Moi c’est Anne.

    Pour la recette je ne l’ai pas encore eue sur ma messagerie (elle doit passer par Hong Kong et Tananarive).

    Mais tu trouveras des cannelés ici même

    http://papillesetpupilles.blogspot.com/2005/08/cannels-bordelais.html

  • http://africantal.blogspot.com vincent

    enchanté Anne, c’est toi sur la photo alors sur fond des falaises de bonifaccio? sympa.
    Drôle de chemin pour le canelé. j’espère qu’ils ne vont pas en faire une copie illégale à hong kong. ;-) .
    je regarderai la recette sur le site.

  • http://www.blogger.com/profile/01126830313282971360 Papilles et Pupilles

    oui c’est moi :) A Bordeaux nous avons un super marché asiatique qui propose un cannelé au gingembre. La recette a déjà du passer par Hong Kong ;)

  • http://africantal.blogspot.com vincent

    ‘ils’ savent tout faire à présent.
    je ne crois pas qu’ils’ aient les recettes de mon département, le cantal. je crois que tu connais.

  • http://www.blogger.com/profile/01126830313282971360 Papilles et Pupilles

    Un magnifique département. J’ai eu la chance de participer juste avant l’été aux Européennes du Goût à Aurillac. C’était super !

  • http://menuspropos.canalblog.com menus propos

    Chapeau, en effet, à Lili : 3 entrées, 3 plats, 3 desserts chaque jour, sacré boulot! Mais l’enthousiasme est là et sa générosité aussi.
    Qu’est-ce qu’il est beau le miroir! Bordeaux doit faire partie des destinations de 2007!

  • nicole

    génial bon, c’est pas toutprès pourmoi
    mais elle expose des artistes? car il y a un très beau tableau dis donc sur la photo?
    bises

  • http://pagure.canalblog.com Corine

    promis, dès que possible, un midi je m’y arrête pour déjeuner, ce n’est pas loin de mon boulot, et ça m’a l’air bien sympathique.

  • http://www.blogger.com/profile/01126830313282971360 Papilles et Pupilles

    Nicole : Ce sont les tableaux de sa soeur

  • marieno

    une balade dans Bordeaux en ce 31 décembre nous a conduit, au hasard des rues, jusqu'à l'eau à la bouche et là, je me suis dit : je suis sure d'avoir déjà vu ce nom sur le blog d'Anne !
    Belle découverte pour nous, nos loulous se sont régalé et le gateau au chocolat corsé a fait des heureux chez les grands également !
    Merci d'avoir partagé un autre de tes coups de coeur ! (il y a 3 ans, je n'étais pas sur Bordeaux mais grace à toi, j'en connais plus que des amis du coin ;-) )

  • http://www.blogger.com/profile/01126830313282971360 Papilles et Pupilles

    Super MarieNo. Je suis contente que tu aies apprécié. J'aime beaucoup Valérie :)