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Petits feuilletés pommes et crème de noisettines

Publié dans Biscuits, Tartes par Anne le 22 octobre 2006
Popularité : 5 - Commentaires : 32

Petits feuilletés pommes et crème de noisettines

Le mélange pommes et crème de noisettines, je ne vous raconte pas !! Vous n’avez qu’à essayer

Il vous faut pour environ 25 petits feuilletés :

1 abaisse de pâte feuilletée (si vous êtes courageux, faites-la vous même, sinon achetez-la toute faite. Surtout prenez la bien pur beurre)
2 pommes
de la crème de noisettines ou à défault de la pâte pralinée ou éventuellement de la pralinoise fondue
Autant de noisettes que de cercles de pâte feuilletée (25 – 30)

Préchauffez votre four à 210°C (thermostat 7).

Avec un emporte pièce faites des cercles dans votre pâte. J’utilise ceci :

Si vous n’en avez pas, un verre ou une tasse fait très bien l’affaire. Le mien fait 5.5 cm de diamètre.

Disposez tous ces cercles de pâte feuilletée sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé. Piquetez la pâte avec une fourchette. Étalez sur chaque rond de pâte feuilletée un peu de crème de noisettines : je la passe au pinceau pour ne pas en mettre trop.

Prenez vos pommes, épluchez-les, coupez-les en quartiers, puis en lamelles que vous coupez en 2 dans le sens de la longueur. Mettez 4 ou 5 lamelles de pommes par petit feuilleté.

Enfournez à four chaud (210°C) pour une petite vingtaine de minutes….. et dégustez !

Tags :

feuilletes, noisettines, Pommes, produits regionaux, tartelettes

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laulau

C’est trop appétissant ! Je croquerais bien dedans !
http://guesswhat.canalblog.com émilie

oh c’est génial !! je note tout de suite c’est trop chouette! moi qui adore les noisettes, c’est un dessert fait pour moi !!
confituremaison

Tiens, la noisettine me rappelle les fameuses petites dragees a la noisette de Franche Comte. Elles sont semblables a des mini balles de golf, et on les appellent communement des ‘reuleuleu’, allez savoir pourquoi!
Je ne risque pas d’en trouver au pays de la cacahuete, mais j’essaierai bien avec du peanut butter …oh et puis non! Ce serait une insulte a ta jolie recette!
http://www.blogger.com/profile/01126830313282971360 Papilles et Pupilles

Un fond de beurre de cacahuète pourquoi pas ! Je préfère celui qui a des morceaux
http://cuisinemetisse.canalblog.com Véro

Miam miam… C’est sûr, il me faut des petits emporte-pièces… Moi qui vis dans le sud ouest, je n’ai jamais mangé de noisettine!! Il va falloir que je remédie à ça…
marmitedecathy

Jmais entendu parler de cette crème de noisettines mais c’est super appétissant
Marcîa

JOli joli tout ça!!
http://leplacard-d-elle.mabulle.com MarieT

Voila encore une recette qui va mettre un frein à mes bonnes résolutions de régime !
http://crocenbouche.canalblog.com/ béa

Tu es une tentatrice toi : un produit alléchant … et hop une recette tout de suite après j’ai réellement hâte de goûter (et surtout qu’on ne me parle pas de régime !)
laetitialily

Oh la la que c’est tentant!!!!
Il faut absolument que je goute la crème de noisetinnes.
valentinA

The pairing of apples with ‘crème de noisettines’ just sounds heavenly. I wish I were near your kitchen to grab some of your wonderful feuilletés!
Btw, is there a substitute to ‘crème de noisettines’? Have a good Sunday:)
La maisonnette de Barbichounette

Alors là tu nous prends par les sentiments !!!!!
Bon dimanche !!!!!
bizzzzzzzzzzzz
Barbichounette
http://www.blogger.com/profile/01126830313282971360 Papilles et Pupilles

Valentina, it’s difficult to find a substitute. It’s a mix of hazelnuts and caramel.
http://www.blogger.com/profile/07542027428391288774 MIECHAMBO

Que c’est beau et appétissant. Mais dans le Sud-Est je ne pense pas que nous puissions trouver de la crème de noisetine……… quel dommage !
MICHELE
http://www.blogger.com/profile/16246717420981055777 Hélène

Il me reste de la pâte pralinée et avec les pommes ce ne doit pas être mauvais. A essayer, en plus c’est assez rapide.
Fabienne

Je dois avouer que je ne connaissais pas la noisettine mais ça semble très appétissant et surtout mortel pour le régime !
http://www.sahten.com salwa

c’est trop joli en plus !mais la noisetinne inconnu au bataillon ici
Sylvie

Je n’ai pas pu m’empêcher de croquer dedans !
http://loupiti.free.fr loupiti

La crème de noisettine est déjà un délice à elle toute seule alors accompagnée comme tu l’as fais c’est super tentant !
http://www.blogger.com/profile/17719947357738815347 Alhya

j’imagine très bien comme l’association doit bien fonctionner, je note pour plus tard, là, je me concentre sur tes recettes avec fève de tonka car j’en ai enfin trouvé hier, à lyon!! que ça sent bon, mais que ça sent bon!!!!!!
http://chezbergeou.canalblog.com bergeou

Aïe Aïe Aïe de la crème de noisettines, quel délice !
http://www.blogger.com/profile/14992155532308109516 daniela

anne,

est-ce que elle est différente de la Nutella?

mon cœur est lié à jamais à la nutella!!
http://cannelleetcacao.typepad.com anne

ton dessert aux fruits d’aotomne me semble irresistible!
http://www.blogger.com/profile/01126830313282971360 Papilles et Pupilles

Daniela : C’est plus liquide que la Nutella. Pour te donner une idée, c’est comme si tu mélangeais du Nutella et du caramel
Gracianne

Bon alors, deux solutions, apprendre a faire soi-meme la creme de noisettine, ou bien demenager dans le sud-ouest…
Chantal33

Tu me fais découvrir ce produit….et j’ai une folle envie d’y goûter pour comparer avec le nutella! tes petits feuilletés doivent être à tomber!
http://mickymath.canalblog.com mickymath

comme ils sont beaux!! j’en veux bien un pour gouter!! bises micheline
http://audreycuisine.canalblog.com audrey

Je connais bien les paquets en kraft des noisettines (mon boulanger les vend), mais pas la version pâte, ça a l’air extra !
Au fait, j’ai ta commande flexi (et toujours pas d’ordi avec messagerie pour papoter sauf en pleine journée …!!!)
http://aubeurrefondu.canalblog.com shinobi

ça me plaît beaucoup
Lali

C’est criminel! Jamais vu de noisettines ici, je vais ouvrir l’oeil.
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