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Salade fraises et Roquefort, épinards et Poulet grillé

Salade de pousses d’épinards au Roquefort, fraises et poulet grillé

Publié dans Entrées, Plats complets par Anne le 15 mai 2012

Une délicieuse salade qui, si vous augmentez un peu les quantités pourra même constituer un repas complet. L’alliance fraise Roquefort fonctionne très très bien ; le miel adoucit les saveurs. Vous allez vous régaler. Pour 2 personnes 70 g...

Salade de pousses d’épinards au Roquefort, fraises et poulet grillé

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Ferme des légumes oubliés à Sadirac – Gironde

Publié dans Alimentation et nutrition, News from Bordeaux, Reportages par le 30 octobre 2006

Ferme des légumes oubliés à Sadirac – Gironde

Hier, nous sommes allés à la fête des fruits oubliés à Sadirac. Nous en sommes revenus enchantés. Le cadre est idyllique, le temps était splendide et nous avons goûté beaucoup de variétés de pommes que nous ne connaissions pas. Nous avons également découvert beaucoup de plantes : des aubergines apple green au basilic mammouth en passant pas un grand nombre de variétés de piments. C’était tout à fait passionnant, et si un dimanche vous ne savez pas quoi faire, allez-y, c’est vraiment bien. J’ai ramené quelques photos :

Le parc
Un plaqueminier, qui comme tout le monde le sait ….
… est l’arbre qui donne les kakis. Il y en avait un chez ma belle mère, je ne me rappelais pas que les couleurs étaient aussi belles à l’automne.
Beaucoup de variétés de pommes.
Il en restait quelques unes dans les arbres.
Des nèfles

Et, puisque c’est la saison, toutes les sortes de courges :

Courges Turban d’Aladin et Butternut
Courges Halloween
Coloquintes
Courges spaghettis
Potimarrons

Et pour terminer, une photo ‘retour de marché‘ pour Claire Emma :

Il y a des ‘pommes d’api‘, des potimarrons, une courge spaghetti, 2 courges butternut, des pommes ‘belle fleur jaune‘ et des pommes ‘azeroli anisé‘.

Oh ! Légumes oubliés
Château de Belloc
33 670 Sadirac
Tél : 05 56 30 62 00

Deux sites : Oh ! légumes oubliés et Alimenthus

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  • Sadirac, près de Bordeaux – Fête des fruits oubliés – 29 octobre 2006
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  • Oh légumes oubliés – Des vraies images avec la caméra !
  • raymonde

    toutes ces photos parlent par elles-mêmes ! La dernière me plaît particulièrement: soleil de fin de journée. Fantastique !

  • http://www.blogger.com/profile/00899329559980654683 Mercotte

    J’adore la photo pour Claire Emma, trop belle ! tu es une artiste ma chère !!! ça sent les vacances, les dimanches d’été indien en famille cool……

  • Cocopassions

    Tes photos automnaales sont de toute beauté ! Quelle belle saison

  • valentinA

    This place looks really cool, I’m going to visit France one day!
    I agree with you that the kakis looks gorgeous. I’ve never seen a red one before, the orange kakis is the only colour they sell here. But still juicy & sweet.
    Have a good week Anne!:)

  • mamina

    Tes photos sont superbes, on voyage dans le temps. C’est un plaisir de voir tous ces légumes revenir.

  • http://sensdugout.canalblog.com Claire emma

    Quel bel endroit, c’est sûr qu’il doit être difficile de ressortir sans un petit quelque chose !

  • http://penseesvagabondes.hautetfort.com/ bonaventure

    moi j’aime les kakis qui se font rares….il faut attendre qu’ils soient mûrs pour les déguster à la petite cuillère, jolies photos et belle balade….

  • http://aurecuisine.over-blog.com auré

    ça doit être vraiment agréable, par une belle journée…..

  • http://lenid.hautetfort.com loreal

    Toutes ces variétés de courges, voilà qui me fait rêver !
    J’ai un plaqueminier dans mon jardin, c’est vrai que les couleurs sont magnifiques mais hélas, nous n’aimons pas les kakis, alors ce sont les merles qui les mangent !

  • http://tatyval71.canalblog.com tatyval

    Quel beau reportage, merci, je prends note!

  • http://anaikcuisine.canalblog.com/ Le confit c'est pas gras

    ça donne très envie !

  • http://anaikcuisine.canalblog.com/ Le confit c'est pas gras

    ça donne très envie !

  • http://crocenbouche.canalblog.com/ béa

    dire que pendant ce temps j’étais enfermée au salon du chocolat ! mais surtout quand je te lis (et admire tes belles photos), je me demande pourquoi et comment on a pu oublier toutes ces bonnes choses ? Combien de générations nées sans papilles nous ont donc précédés ? Mystère (encore)

  • http://candyneige.canalblog.com pom d'api

    Je veux bien une pom d’api, moi. Les photos sont sublime

  • http://candyneige.canalblog.com pom d'api

    Je veux bien une pom d’api, moi. Les photos sont sublime

  • http://cafecreole.canalblog.com brigitte

    Tu fais tout ton possible pour nous faire rentrer dans cette belle région !!!
    J’ai beaucoup aimé les pommes, merci Anne de ton invitation, je me suis ‘loggée’

  • http://madolcevita.canalblog.com peggy

    c’est marrant, l’un de mes amies est guide justement à la ferme!
    bonne journée!
    ciaooooooooooooo

  • http://je-mijote.asteur.info Mijo

    Superbe ta photo pour Claire-Emma.

  • http://osmany.hautetfort.com Osmany

    On se croirait dans Harry Potter avec des noms de légumes aussi bizarres :-p

  • http://www.blogger.com/profile/01126830313282971360 Papilles et Pupilles

    Osmany, c’est tout à fait cela :)

  • http://www.blogger.com/profile/01126830313282971360 Papilles et Pupilles

    Osmany, c’est tout à fait cela :)

  • bouchon

    C’est une suberbe initiative je trouve. Dans le même ordre d’idées, une association propose des graines de plantes un peu oubliées aussi et qui permet de sauvegarder la diversité des fruits et légumes:
    http://www.kokopelli.asso.fr/
    Une idée pour varier ses semances du potager l’an prochain!

  • confituremaison

    Quelle abondance! C’est drolement beau.

  • http://chezbergeou.canalblog.com bergeou

    On aurait pu se voir j’y suis allée dans l’après midi peu après 15h00, moi j’ai acheté une courge spahetti et une butternut. Dommage !

  • http://www.blogger.com/profile/01126830313282971360 Papilles et Pupilles

    C’est trop bête ! Nous y étions en même temps. Nous sommes arrivé vers 14h pour repartir vers 17h !

  • http://www.blogger.com/profile/03800684312567382051 Hélène (Cannes)

    Et voilà que tu retournes le couteau dans la plaie ! Qu’est-ce que j’aurais aimé y être…
    A bientôt.
    Hélène

  • Gracianne

    Quelle belles photos d’automne!

  • Famille Delisle-Gervais

    Tout simplement: wow!!!

  • http://www.blogger.com/profile/07236544044312674301 Mimine

    Quoi, les pommes d’api existent pour de vrai? Ce n’etait pas que pour la chanson?
    Je viens d’apprendre quelque chose ;)

  • http://www.lalietcie.canalblog.com Lali

    C’est superbe dommage que ce soit si loin!

  • Anonyme

    Cela fait peu de temps que j’ai découvert ce site : j’aime beaucoup ! et vais faire quelques recettes d’ici peu. Merci Clémence

  • http://www.blogger.com/profile/01126830313282971360 Papilles et Pupilles

    Merci Clémence

  • Pingback: Butternut en gratin