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Lapin à la moutarde

Lapin à la moutarde

Publié dans Féculents, Lapin, Plats complets par Anne le 14 mai 2010

Lapin à la moutarde et aux pommes de terre Ahhh le lapin à la moutarde, c’est bon n’est ce pas ? Je ne cuisine pourtant pas très souvent du lapin. Enfant, j’adorais le civet (au sang) préparé par ma...

Lapin à la moutarde

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Crème de noisettines

Publié dans Photothèque Epicerie, Photothèque Spécialités Régionales, Produits et Ingrédients par le 22 octobre 2006

Noisettines

Gens de l’internet mondial qui n’habitez pas notre belle région du Sud Ouest de la France, vous ne connaissez certainement pas les Noisettines du Médoc !

Les noisettines, pour faire simple, c’est un peu comme les chouchous que l’on mange dans les foires, mais au lieu d’être une cacahuète enrobée de caramel, c’est une noisette ici dont il s’agit. Que vous dire, que c’est bon ? non c’est encore mieux que cela :) . J’en achète assez régulièrement ce qui n’est pas l’idéal pour ma ligne.

 

Crème de Noisettines

Le produit est décliné notamment avec la crème de noisettines. Imaginez, c’est un peu comme du Nutella mais plus liquide est bien meilleur. Elle est en effet constituée de :
- noisettines broyées
- eau
- jus de citron

C’est divin ! Cela se mange comme le Nutella, tout pareil.

Une recette : Petits feuilletés pommes et crème de noisettines (clic).

Un site internet : Noisettines du Médoc

 

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  • mamina

    Rien que d’imaginer, j’ai pris 2 kilos… et ta ‘tarte’ qui suit!!!
    Quand ju’ai fait tes feuilletés poire et fève tonka, j’avais tout sous la main, là, n’ayant pas de noisetines, il va falloir que je patiente… tant pis pour moi!!!

  • Anonyme

    Oh oui je connais :-) , d’ailleurs mes hanches s’en souviennent même si cela fait longtemps. Mais c’est si bon…

  • http://crocenbouche.canalblog.com/ béa

    et en plus ils ont une boutique en ligne ! ho ho ho

  • laetitialily

    il faut que je cherche cette crème noisettines!!! J’ai envie de gouter maintenant.

  • La maisonnette de Barbichounette

    Ohhhhhhhhhhh!!!!!C’est un truc pour moi !!!!!!
    Bizzzzzzzzzzz
    Barbichounette

  • http://www.blogger.com/profile/15811756878762287954 texmex

    Que desw bons ingrédients pour ce produit.
    Hum ca me donne envie d’essayer avec des pistaches aussi, enfin avec tous les fruits oleagineux, et voir si on test bien la différence.

    Ta recette de tartelettes vite faite me plait beaucoup aussi, et je vais les décliner avec de la courge! (ce qui va cuire dans quelques minutes.

  • Virginie

    Je ne connaissais pas. Pas plus que les noisetines. Peux-t-on les remplacer par des noisettes, car la crème n’a pas l’air bien compliquée à faire soi-même, surtout si on a de la purée de nosettes sous la main…

  • Sylvie

    Si cela ressemble aux chouchous que l’on mange sur les plages, cela doit être terrible !
    Lorsque tu commences à en manger, tu ne peux plus t’arrêter…:o)

  • http://www.blogger.com/profile/01126830313282971360 Papilles et Pupilles

    Virginie : la pâte de noisettes qu’on trouve en mag bio, cela doit être excellent aussi. A vrai dire j’en ai dans mon placard et je n y ai même pas pensé !

  • Pingback: Petits feuilletés pommes et crème de noisettines