Archives pour octobre 2006
Halloween – Doigts de Sorcières
Doigts de Sorcières – Recette d’Halloween C’est carrément junk food ! Ce sont des knackis coupés en deux, que j’ai entourés de pâte feuilletée, saupoudrés pour certains de vermicelle (les poils bien sur !), dorés à l’oeuf, et comble...
Ferme des légumes oubliés à Sadirac – Gironde
Ferme des légumes oubliés à Sadirac – Gironde Hier, nous sommes allés à la fête des fruits oubliés à Sadirac. Nous en sommes revenus enchantés. Le cadre est idyllique, le temps était splendide et nous avons goûté beaucoup de...
MyBlogLog : KiKiVeut rejoindre ma communauté ?
Je vient d’installer MyBlogLog, un plug in (je deviens une vraie geekette !) qui permet de créer une communauté autour d’un blog. Si vous voulez tout savoir sur ce service, je vous conseille les billets très explicatifs de Techcrunch...
Un outil révolutionnaire pour éplucher les pommes de terre
C’est le Willi Waller two thousand six et c’est là : Cliquez sur l’image pour démarrer la vidéo ! Vous verrez ça change tout !
Sadirac, près de Bordeaux – Fête des fruits oubliés – 29 octobre 2006
Une idée sortie pour dimanche ! Je ne suis encore jamais allée à Sadirac, situé à une quinzaine de km de Bordeaux, dans cette exploitation agricole – conserverie, consacrée aux fruits et légumes anciens. Melle Papilles y était allée...
Tartare de courgettes crues
Tartare de courgettes crues Une petite salade toute simple ! Je n’avais pas l’habitude de consommer les courgettes crues mais je suis devenue fan. Il vous faut par personne : 1 petite courgette (elle doit être bien ferme) 2...
Brioche de Julia Child
Brioche de Julia Child Un de mes livres préférés en matière de boulangerie et pâtisserie est le magnifique Baking with Julia de Julia Child. C'est une petite merveille. Je ne comprends pas pourq
Paupiettes de veau aux tomates et au vin blanc
Paupiettes de veau aux tomates et au vin blanc C’est la première fois que je mange des paupiettes. A vrai dire quand je pensais ‘paupiettes’, des réminiscences de cantine scolaire remontaient et je passais mon chemin. Dimanche, au marché,...
P&P vous offre 6 € sur un abonnement aux magazines de votre choix
Non, je ne me suis pas vendue au grand Kapital(copyright Hélène) ! J’ai tout simplement reçu une proposition que j’ai trouvée intéressante puisqu’elle permet de faire bénéficier les lecteurs de Papilles et Pupilles d’une réduction s’ils s’abonnent à un...
Que faire avec des restes de poulet ?
Que faire avec des restes de poulet ? Je ne sais pas chez vous comment cela se passe, mais chez nous, personne n’aime trop le blanc de poulet (la poitrine de poulet pour les Québécois). Si l’été, je n’ai...
Petits pains aux deux raisins
Petits pains aux deux raisins Des petits pains succulents pour le goûter ou pour les petites faims. Une fois que l’on a compris la technique, on peut décliner à l’infini cette recette suivant ses goûts et ses envies (salées...
Crème de noisettines
Gens de l’internet mondial qui n’habitez pas notre belle région du Sud Ouest de la France, vous ne connaissez certainement pas les Noisettines du Médoc ! Les noisettines, pour faire simple, c’est un peu comme les chouchous que l’on...
Blancs de poulet au yaourt, au citron...
Papillote de cabillaud aux asperges et palets...
Papillotes de poulet aux tomates cerises et...
Terrine de fromage frais aux herbes de...
Terrine du potager
Tartines printanières
Wraps rose et vert au Carré Frais
Tiramisu sablé aux figues
Trifle à la mangue
Saumon vapeur sauce thé Matcha et fondue...
Gratin de cabillaud aux pommes Antarès® et...
Gâteau facile aux pommes Antarès®
