Archives pour septembre 2006
Filets de poisson sauce fraicheur de Mercotte
Filet de poisson sauce fraîcheur Mercotte réalise cette recette avec de la daurade mais conseille aussi d’autres poissons comme le maigre. C’est ce que j’ai utilisé ici. La petite préparation à base de courgettes est absolument délicieuse et nous...
Muffins chocolat blanc et noix de macadamia de Pascale
Muffins chocolat blanc et noix de macadamia J’ai utilisé comme base la recette de Pascale intitulée muffins chocolat blanc et pépites de nougatine . Je l’ai transformée en remplaçant les pépites de nougatine par 1/2 tasse de noix de...
Salade automnale
Salade automnale Les jours raccourcissent et même si les journées sont encore très belles, le matin il commence à faire un peu plus frais. Je trouve qu’il y a comme un avant goût d’automne. Pour 4 personnes : 1/2...
Cookies à la pistache
Cookies à la pistache La pâte de pistaches se trouve chez les grossistes en pâtisserie (par exemple chez Detou pour les parisiennes). Si vous n’en trouvez pas vous pouvez tout simplement ne pas la mettre et modifier la recette...
Journée mondiale du pain : KiKiVeutParticiper ?
Journée mondiale du pain – World bread day Journée Mondiale du Pain : Zorra nous invite à participer chez elle, chez Kochtopf et dans notre langue maternelle.(english translation here). Je vous retransmets son invitation : ‘Qui peut résister à...
Briochettes de Kinou
Briochettes de Kinou Cela faisait longtemps que j’avais noté dans un coin de ma tête de réaliser la célèbre brioche de Kinou. Et puis le temps passe. Et la semaine dernière, dans les réalisations de Croquette, je vois qu’elle...
Nous sommes sauvées !!!
Ca remarche chez Hélène et chez Eglantine !
Muffins figues noix
Muffins figues noix J’adore le mélange figues noix. En Corse, j’avais adoré la confiture figues noix de Conficorse, dernièrement j’ai beaucoup aimé le crumble figues noix et là je vous propose le muffin figues noix ! Pour 12 muffins...
Rôti de dindonneau au citron et aux graines de moutarde
Rôti de dindonneau au citron et aux graines de moutarde J’aime bien le rôti de dindonneau. Le tout est de ne pas trop le faire cuire pour ne pas qu’il soit sec ! Ingrédients : 1 rôti de dindonneau...
Café Lavinal à Bages, Pauillac, Médoc
Café Lavinal – Bages Jean-Michel Cazes, le propriétaire du Château Lynch-Bages a décidé de faire revivre le hameau de Bages à Pauillac, Médoc (à environ 1 h de Bordeaux). Les maisons sont presque toutes restaurées. Quelques unes sont encore en...
Risotto aux asperges et aux pistaches
Risotto aux asperges et aux pistaches J’ai vu l’autre jour ce risotto chez Daniela et il m’a tapé dans l’oeil. Son blog, Calme et Cacao est extrêmement appétissant. Ne vous laissez pas décourager par la version italienne, la version...
Petite salade Guadalajara
Petite salade Guadalajara Je ne suis jamais allée à Guadalajara. Ma seule incursion au Mexique s’est limitée à la ville frontière de Tijuana sur la côte Pacifique. Un jour sûrement j’irai ! Je ne sais pas vous, mais...
Blancs de poulet au yaourt, au citron...
Papillote de cabillaud aux asperges et palets...
Papillotes de poulet aux tomates cerises et...
Terrine de fromage frais aux herbes de...
Terrine du potager
Tartines printanières
Wraps rose et vert au Carré Frais
Tiramisu sablé aux figues
Trifle à la mangue
Saumon vapeur sauce thé Matcha et fondue...
Gratin de cabillaud aux pommes Antarès® et...
Gâteau facile aux pommes Antarès®
