Sablés glamour – Episode II – Après le bas, le haut !
Comme vous avez été nombreux à apprécier les sablés glamours version 1, vous trouverez ci après la version 2, toujours signée Christine.
Pour ceux qui auraient raté la première version (clic), la voici :
Sablés glamour de ChristineEt sans plus attendre, voici la suite :

Les précisions de l’artiste :
‘J’ai pris cette fois une cloche de pâques (encore un double ) pour faire la forme de l’empreinte…
Quelques précisions : Pour le sucre glace, 20 g et 3 ml de lait : je me suis servie d’une piqure que j’avais en stock dans ma pharmacie en cas de récidive de lumbago. Je vous conseille de mettre déjà une goutte de colorant et vous servir de moitié de la préparation puis ajouter une autre goutte dans le reste, ça vous permet d’avoir deux couleurs, une claire, une foncée, ici rose et rouge, vert pastel et vert plus soutenu.
Pour la cuisson des sablés, je mets à four 150 pendant 20 minutes, je préfère mettre moins chaud et plus longtemps, je les trouve bien plus moelleux.’
Vous trouverez la recette de la pâte à sablé ici (clic).
Et même qu’elle m’en a fait un rien que pour moi !

Merci Christine ! Et Raymonde encore bravo pour la perspicacité !
Articles relatifs
-
raymonde
-
http://gastronomades.canalblog.com/ lilizen
-
http://www.chazallet.com patrick
-
http://www.blogger.com/profile/00899329559980654683 Mercotte
-
http://www.gamelleprod.canalblog.com Gamelle
-
http://www.maminaclaude.canalblog.com/ mamina
-
http://agapes.canalblog.com Débo
-
http://www.sahten.com salwa
-
http://ptitsgourmands.canalblog.com Laudy
-
http://www.amusesbouche.fr/ sylvieaa
-
http://lamarmitedecathy.canalblog.com/ marmitedecathy
-
poésie
-
Gracianne
-
laulau
-
Chantal33
-
Fabienne de La Rochelle
-
http://adelices.canalblog.com/ Adèle
-
http://www.blogger.com/profile/07236544044312674301 Mimine
-
http://tuyaudepoele.canalblog.com/ Scherneel
-
http://chezbergeou.canalblog.com bergeou
-
http://guesswhat.canalblog.com émilie
-
zephyree
-
http://www.foolforfood.de Claudia
-
frederique
-
http://unsijoliquotidien.over-blog.com manouche
-
Anonyme
-
marie caroline
-
Fabienne
-
http://www.blogger.com/profile/15811756878762287954 texmex
-
http://lesnectarsdemaya.canalblog.com/ Mayacook
-
Famille Delisle-Gervais
-
Yunna
-
http://thaliemiel.canalblog.com Thalie
-
http://aude91.canalblog.com/ Audinette
-
http://lassiette2mimosa.canalblog.com/ Mimosa




Blancs de poulet au yaourt, au citron...
Papillote de cabillaud aux asperges et palets...
Papillotes de poulet aux tomates cerises et...
Terrine de fromage frais aux herbes de...
Terrine du potager
Tartines printanières
Wraps rose et vert au Carré Frais
Tiramisu sablé aux figues
Trifle à la mangue
Saumon vapeur sauce thé Matcha et fondue...
Gratin de cabillaud aux pommes Antarès® et...
Gâteau facile aux pommes Antarès®