Commentaires sur : Pain au seigle et aux céréales http://www.papillesetpupilles.fr/2006/08/pain-au-seigle-et-aux-crales.html/ Visitez mon blog de cuisine : recettes simples et gourmandes, sucrées, salées, parfois bio ou light, pour tous les jours ou les grandes occasions. Thu, 09 Feb 2012 22:51:00 +0000 hourly 1 http://wordpress.org/?v=3.3.1 Par : Terrine de canard aux noisettes et pistaches | Papilles et Pupilles http://www.papillesetpupilles.fr/2006/08/pain-au-seigle-et-aux-crales.html/#comment-42572 Terrine de canard aux noisettes et pistaches | Papilles et Pupilles Sat, 14 Aug 2010 12:55:22 +0000 http://www.papillesetpupilles.fr/2006/08/pain-au-seigle-et-aux-crales.html#comment-42572 [...] déguster avec un pain au seigle aux céréales par exemple. Photo : Marie-Laure AKPC_IDS += "7235,"; dtsv.dtse_post_7235_permalink = [...] [...] déguster avec un pain au seigle aux céréales par exemple. Photo : Marie-Laure AKPC_IDS += "7235,"; dtsv.dtse_post_7235_permalink = [...]

]]> Par : Papilles et Pupilles http://www.papillesetpupilles.fr/2006/08/pain-au-seigle-et-aux-crales.html/#comment-33535 Papilles et Pupilles Wed, 16 Apr 2008 17:44:00 +0000 http://www.papillesetpupilles.fr/2006/08/pain-au-seigle-et-aux-crales.html#comment-33535 <p>Merci Camille :)</p> Merci Camille :)

]]> Par : camille http://www.papillesetpupilles.fr/2006/08/pain-au-seigle-et-aux-crales.html/#comment-33541 camille Wed, 16 Apr 2008 17:38:00 +0000 http://www.papillesetpupilles.fr/2006/08/pain-au-seigle-et-aux-crales.html#comment-33541 <p>Pourtant oui, je prends les bonnes farines et j'attends la fin de la première levée (1h50 pour ma machine). Mais de toute façon je tenais à te dire que mon/ton pain était délicieux, très beau et qu'il est presque fini! Merci beaucoup pour tous tes conseils et tes réponses personnalisées,<BR/>Camille</p> Pourtant oui, je prends les bonnes farines et j’attends la fin de la première levée (1h50 pour ma machine). Mais de toute façon je tenais à te dire que mon/ton pain était délicieux, très beau et qu’il est presque fini! Merci beaucoup pour tous tes conseils et tes réponses personnalisées,
Camille

]]> Par : Papilles et Pupilles http://www.papillesetpupilles.fr/2006/08/pain-au-seigle-et-aux-crales.html/#comment-33539 Papilles et Pupilles Tue, 15 Apr 2008 20:44:00 +0000 http://www.papillesetpupilles.fr/2006/08/pain-au-seigle-et-aux-crales.html#comment-33539 <p>Bonsoir Camille. Grave non mais tu changes le taux d hydratation et ce n'est pas l'idéal. Tu prends bien les Farines indiquées ? Laisses tu faire la première levée dans ta map ? Souvent à la fin de la levée la pâte est moins collante qu'au début ;=</p> Bonsoir Camille. Grave non mais tu changes le taux d hydratation et ce n’est pas l’idéal. Tu prends bien les Farines indiquées ? Laisses tu faire la première levée dans ta map ? Souvent à la fin de la levée la pâte est moins collante qu’au début ;=

]]> Par : camille http://www.papillesetpupilles.fr/2006/08/pain-au-seigle-et-aux-crales.html/#comment-33540 camille Tue, 15 Apr 2008 19:58:00 +0000 http://www.papillesetpupilles.fr/2006/08/pain-au-seigle-et-aux-crales.html#comment-33540 <p>Bonsoir Anne,<BR/><BR/>C'est parti, je me lance dans tes recettes de pain! Mais je rencontre un problème avec le programme 'pâte' de ma MAP: j'obtiens une pâte très collante, et du coup je rajoute de la farine pour façonner mon pain, le dégazage passant à la trappe ... C'est grave, docteur? Merci et bravo pour ce site, Camille</p> Bonsoir Anne,

C’est parti, je me lance dans tes recettes de pain! Mais je rencontre un problème avec le programme ‘pâte’ de ma MAP: j’obtiens une pâte très collante, et du coup je rajoute de la farine pour façonner mon pain, le dégazage passant à la trappe … C’est grave, docteur? Merci et bravo pour ce site, Camille

]]> Par : Papilles et Pupilles http://www.papillesetpupilles.fr/2006/08/pain-au-seigle-et-aux-crales.html/#comment-33534 Papilles et Pupilles Fri, 08 Feb 2008 22:02:00 +0000 http://www.papillesetpupilles.fr/2006/08/pain-au-seigle-et-aux-crales.html#comment-33534 <p>Merci Marly :)</p> Merci Marly :)

]]> Par : Marly http://www.papillesetpupilles.fr/2006/08/pain-au-seigle-et-aux-crales.html/#comment-33537 Marly Fri, 08 Feb 2008 22:01:00 +0000 http://www.papillesetpupilles.fr/2006/08/pain-au-seigle-et-aux-crales.html#comment-33537 <p>Très bon pain, ma maman a bien aimé ;)</p> Très bon pain, ma maman a bien aimé ;)

]]> Par : Papilles et Pupilles http://www.papillesetpupilles.fr/2006/08/pain-au-seigle-et-aux-crales.html/#comment-33536 Papilles et Pupilles Sat, 10 Feb 2007 23:21:00 +0000 http://www.papillesetpupilles.fr/2006/08/pain-au-seigle-et-aux-crales.html#comment-33536 <p>Merci Célinem</p> Merci Célinem

]]> Par : celinem http://www.papillesetpupilles.fr/2006/08/pain-au-seigle-et-aux-crales.html/#comment-33538 celinem Sat, 10 Feb 2007 10:18:00 +0000 http://www.papillesetpupilles.fr/2006/08/pain-au-seigle-et-aux-crales.html#comment-33538 <p>Merci pour cette recette qui ne m'a valu que des compliments !</p> Merci pour cette recette qui ne m’a valu que des compliments !

]]> Par : Papilles et Pupilles http://www.papillesetpupilles.fr/2006/08/pain-au-seigle-et-aux-crales.html/#comment-33533 Papilles et Pupilles Sun, 24 Sep 2006 13:51:00 +0000 http://www.papillesetpupilles.fr/2006/08/pain-au-seigle-et-aux-crales.html#comment-33533 <p>Corinne, désolée, je n'avais pas vu. C'est 320ml d'eau. Je rajoute tout de suite dans le texte de la recette.</p> Corinne, désolée, je n’avais pas vu. C’est 320ml d’eau. Je rajoute tout de suite dans le texte de la recette.

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