Crumble aux pommes et aux groseilles sans oeufs

Régalez-vous avec cette recette de crumble. Tiède, après un bon repas, les pommes caramélisées, les groseilles qui éclatent en bouche, j’adore !!!

Ingrédients

Pour 4 verres ou ramequins :

• 200 g de pommes coupées en dès
• 40 g de sucre
• le jus d’un citron
• 50 ml d’eau

Mettre le tout dans une casserole, couvrir et laisser mijoter 10 à 15 minutes jusqu’à ce que les pommes soient tendres.

• 40 g de sucre roux
• 50 g de farine
• 40 g de noisettes en poudre
• 40 g de beurre mou

Mélanger le tout du bout des doigts afin d’obtenir une pâte sableuse.

• 100 g de groseilles

Préparation

Égouttez le mélange avec les pommes et répartissez dans les verres.

Déposez sur le mélange les 2/3 des groseilles. Recouvrez de la pâte à crumble et déposez-y les dernières groseilles.

Cuisez à 200°C jusqu’à ce que le mélange dore (15 minutes de cuisson).

Bon appétit !