Archives pour juin 2006
Déjà un an !
Quand le 30 juin denier j’ai démarré l’aventure ‘blog’, j’étais loin de me douter de ce qui m’attendait. Je n’ai pas de statistiques précises depuis un an mais je peux vous dire que P&P entre le 01/01/2006 et le...
Pain à la farine Francine en MAP
Pain à la farine Francine en MAP La marque Francine m’a gentiment fait parvenir un échantillon de ses produits. (farine + levure de boulanger déshydratée). Je n’avais jamais essayé les produits Francine. En effet, je suis une ‘vieille mappeuse’...
Steak de thon mi cuit et country potatoes
Steak de thon mi cuit et country potatoes Le thon c’est bon ! Et c’est même excellent à partir du moment où vous avez compris que pour la cuisson du thon, il faut penser boeuf. D’ailleurs si on dit...
Macarons framboise chocolat blanc
Macarons framboise chocolat blanc Un délice. J'ai un peu raté la ganache. Après avoir vu Mercotte faire aux Européennes du Goût , je pense que c'est parce que je n'ai pas mélangé de façon suf
Les Reinettes, créatrices d’images poétiques et bucoliques
Un petit coup de coeur pour les créations d’une jeune femme que j’ai rencontrée récemment. (Les hasards de la vie). Elle s’appelle Héléna et est co-créatrice (avec Agnès) d’une entreprise Rochelaise qui s’appelle Les Reinettes. Déjà j’adore le nom. Elles...
Aurillac, centre du monde et des environs
Européennes du goût – Aurillac Voilà, c’est fini ! Chacune est repartie chez soi. AnneE et Fred en avion sur Paris, Aude, Clea et Mercotte sur la région Rhône Alpes et je suis remontée dans ma petite voiture direction...
Européennes du goût : 23 – 24 et 25 juin 2006 à Aurillac
Européennes du Goût Souvenez vous, je vous en avais parlé en mars, ici (clic). Gourmands et gourmets, rendez-vous à Aurillac pour les Européennes du Goût ! Du 23 au 25 juin 2006, ce délicieux festival est le lieu pour...
Brioche du Poussin
Pourquoi brioche du poussin ? Tout simplement parce que cette brioche n’est faite qu’avec des jaunes d’oeufs. Lors du dernier contrôle allergique de Petit Papilles, nous avons eu la joie d’apprendre que l’allergie avait disparu. Nous réintroduisons donc l’œuf...
Comptoirs de Magellan – Bordeaux
Source : Histoire en primaire Amis bordelais, je vous recommande chaudement cet endroit. Voici un petit magasin sympathique qui fait la nique aux chaînes des centres commerciaux, plein d’idées de cadeaux et d’articles du monde, de livres, avec un petit...
Salade de pommes de terre de Noirmoutier aux herbes
Salade de pommes de terre de Noirmoutier aux herbes Une petite salade très agréable pour un soir ou en accompagnement d’un BBQ par exemple. Ces petites pommes de terre de Noirmoutier sont délicieuses. Pour 4 personnes : 1 kg...
Verrines pistaches griottes
Un délice. Nous avons adoré cette recette de Mercotte. Pour 10 minis verres : 15cl de lait frais entier, 3 jaunes d’œufs, 30g de sucre, 35g de pâte de pistache, 3 feuilles de gélatine, 1 cuiller à café de...
Foot à croquer : Tortillas goût chili à l’harissa et Tuiles à l’avocat, au thon et à la banane
A moins d’arriver directement en provenance de la planète Mars, vous savez qu’en ce moment a lieu la coupe du monde de Football. D’ailleurs je remercie les nombreuses copines qui m’envoient des mails footballistiques où j’apprends vraiment des tas de...
Blancs de poulet au yaourt, au citron...
Papillote de cabillaud aux asperges et palets...
Papillotes de poulet aux tomates cerises et...
Terrine de fromage frais aux herbes de...
Terrine du potager
Tartines printanières
Wraps rose et vert au Carré Frais
Tiramisu sablé aux figues
Trifle à la mangue
Saumon vapeur sauce thé Matcha et fondue...
Gratin de cabillaud aux pommes Antarès® et...
Gâteau facile aux pommes Antarès®
