Commentaires sur : Asperges : idées gourmandes et inattendues autour de l’asperge blanche https://www.papillesetpupilles.fr/2006/05/variations-sur-les-asperges.html/ Visitez mon blog de cuisine : recettes simples et gourmandes, sucrées, salées, parfois bio ou light, pour tous les jours ou les grandes occasions. Mon, 30 Mar 2026 11:28:07 +0000 hourly 1 https://wordpress.org/?v=6.9.4 Par : Recette Concassée d'asperges vertes crues aux noisettes https://www.papillesetpupilles.fr/2006/05/variations-sur-les-asperges.html/avis_et_commentaires/#comment-94607 Sat, 18 Feb 2012 20:29:26 +0000 https://www.papillesetpupilles.fr/2006/05/variations-sur-les-asperges.html#comment-94607

[…] gardez les pointes pour faire par exemple des asperges au caramel et vous concassez la quasi totalité du reste de la tige en petits dés. (excepté les quelques […]

]]> Par : Bordeaux et alentours | Papilles et Pupilles https://www.papillesetpupilles.fr/2006/05/variations-sur-les-asperges.html/avis_et_commentaires/#comment-63013 Fri, 22 Apr 2011 10:58:26 +0000 https://www.papillesetpupilles.fr/2006/05/variations-sur-les-asperges.html#comment-63013 […] Ateliers du Goût – Variations sur les asperges – Salon de l’Agriculture Bordeaux […]

]]> Par : Concassée d'asperges vertes crues aux noisettes | Papilles et Pupilles https://www.papillesetpupilles.fr/2006/05/variations-sur-les-asperges.html/avis_et_commentaires/#comment-61989 Thu, 24 Mar 2011 19:24:43 +0000 https://www.papillesetpupilles.fr/2006/05/variations-sur-les-asperges.html#comment-61989 […] gardez les pointes pour faire par exemple des asperges au caramel et vous concassez la quasi totalité du reste de la tige en petits dés. (excepté les quelques […]

]]> Par : Sucettes de tomates au caramel et aux graines de moutarde ou tomates cerise d'amour | Papilles et Pupilles https://www.papillesetpupilles.fr/2006/05/variations-sur-les-asperges.html/avis_et_commentaires/#comment-56103 Sat, 06 Nov 2010 09:55:25 +0000 https://www.papillesetpupilles.fr/2006/05/variations-sur-les-asperges.html#comment-56103 […] que l’on a déjà vue dans la blogosphère. J’ai même eu l’occasion de goûter des asperges traitées de cette façon. Ma touche personnelle : les graines de moutarde ! Ces tomates cerises […]

]]> Par : Requia https://www.papillesetpupilles.fr/2006/05/variations-sur-les-asperges.html/avis_et_commentaires/#comment-35661 Sat, 12 May 2007 09:09:00 +0000 https://www.papillesetpupilles.fr/2006/05/variations-sur-les-asperges.html#comment-35661 Sympas ces reportages. Je suis intriguée par ces asperges caramélisées qui me tentent bien !

]]> Par : frederique https://www.papillesetpupilles.fr/2006/05/variations-sur-les-asperges.html/avis_et_commentaires/#comment-35663 Sat, 12 May 2007 07:39:00 +0000 https://www.papillesetpupilles.fr/2006/05/variations-sur-les-asperges.html#comment-35663 hummmm,ces chefs ils sont supers ,que de belles et bonnes choses inventées !

]]> Par : Miss Diane https://www.papillesetpupilles.fr/2006/05/variations-sur-les-asperges.html/avis_et_commentaires/#comment-35662 Sat, 12 May 2007 05:45:00 +0000 https://www.papillesetpupilles.fr/2006/05/variations-sur-les-asperges.html#comment-35662 À voir cette magnifique assiette, on ne devinerait jamais qu’il y a de l’asperge la-dedans. Vous avez dû vous régaler!

]]> Par : Tiuscha https://www.papillesetpupilles.fr/2006/05/variations-sur-les-asperges.html/avis_et_commentaires/#comment-35664 Fri, 11 May 2007 21:25:00 +0000 https://www.papillesetpupilles.fr/2006/05/variations-sur-les-asperges.html#comment-35664 J’avais fait un sorbet à la faisselle et à l’asperge (dire que c’était mon premier sorbet !) mais j’avoue que c’est surtout les caramélisées qui me font de l’oeil ! Vu l’image et ton commentaire…

]]> Par : Karine https://www.papillesetpupilles.fr/2006/05/variations-sur-les-asperges.html/avis_et_commentaires/#comment-35666 Fri, 11 May 2007 20:54:00 +0000 https://www.papillesetpupilles.fr/2006/05/variations-sur-les-asperges.html#comment-35666 Je vais essayer aussi les asperges caramélisées, elles sont tentantes. Le reste aussi d’ailleurs, mais en moins facile à faire chez soi !

]]> Par : michette https://www.papillesetpupilles.fr/2006/05/variations-sur-les-asperges.html/avis_et_commentaires/#comment-35665 Fri, 11 May 2007 17:59:00 +0000 https://www.papillesetpupilles.fr/2006/05/variations-sur-les-asperges.html#comment-35665 Fine bouche comme je le suis, moi aussi j’aurais apprécié ces petites merveilles, quel talent !

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