Commentaires sur : La Mauguette, une recette aux vertus ‘optimisantes’ http://www.papillesetpupilles.fr/2006/03/la-mauguette-une-recette-aux-vertus.html/ Visitez mon blog de cuisine : recettes simples et gourmandes, sucrées, salées, parfois bio ou light, pour tous les jours ou les grandes occasions. Thu, 09 Feb 2012 20:34:00 +0000 hourly 1 http://wordpress.org/?v=3.3.1 Par : turqoise http://www.papillesetpupilles.fr/2006/03/la-mauguette-une-recette-aux-vertus.html/#comment-56115 turqoise Sat, 06 Nov 2010 19:02:48 +0000 http://www.papillesetpupilles.fr/2006/03/la-mauguette-une-recette-aux-vertus.html#comment-56115 bonjour je suis de la région des graves et lorsqu'on vendangeait le soir nous mangions de la maugette préparée par les hôtes un vrai délice, il y a des petites nuances pour la recette mais l'esprit est le même, très long a faire car il faut faire mijoter !!!!! c est sympa de remettre cette recette à la mode pourquoi pas!!!!!! bonjour
je suis de la région des graves et lorsqu’on vendangeait le soir nous mangions de la maugette préparée par les hôtes
un vrai délice, il y a des petites nuances pour la recette mais l’esprit est le même, très long a faire car il faut faire mijoter !!!!! c est sympa de remettre cette recette à la mode pourquoi pas!!!!!!

]]> Par : Abc … des ingrédients : U à Z | Papilles et Pupilles http://www.papillesetpupilles.fr/2006/03/la-mauguette-une-recette-aux-vertus.html/#comment-53812 Abc … des ingrédients : U à Z | Papilles et Pupilles Mon, 23 Aug 2010 08:25:57 +0000 http://www.papillesetpupilles.fr/2006/03/la-mauguette-une-recette-aux-vertus.html#comment-53812 [...] Mauguette (recette girondine) [...] [...] Mauguette (recette girondine) [...]

]]> Par : Index – Recettes de viandes | Papilles et Pupilles http://www.papillesetpupilles.fr/2006/03/la-mauguette-une-recette-aux-vertus.html/#comment-53157 Index – Recettes de viandes | Papilles et Pupilles Mon, 16 Aug 2010 11:26:08 +0000 http://www.papillesetpupilles.fr/2006/03/la-mauguette-une-recette-aux-vertus.html#comment-53157 [...] Mauguette (recette girondine) [...] [...] Mauguette (recette girondine) [...]

]]> Par : Papilles et Pupilles http://www.papillesetpupilles.fr/2006/03/la-mauguette-une-recette-aux-vertus.html/#comment-37779 Papilles et Pupilles Sun, 02 Dec 2007 21:38:00 +0000 http://www.papillesetpupilles.fr/2006/03/la-mauguette-une-recette-aux-vertus.html#comment-37779 <p>Merci Asterix</p> Merci Asterix

]]> Par : Astérix http://www.papillesetpupilles.fr/2006/03/la-mauguette-une-recette-aux-vertus.html/#comment-37778 Astérix Sun, 02 Dec 2007 21:29:00 +0000 http://www.papillesetpupilles.fr/2006/03/la-mauguette-une-recette-aux-vertus.html#comment-37778 <p>La maguette d'Hostens est encore plus délicieuse.M Munilla à Hostens</p> La maguette d’Hostens est encore plus délicieuse.M Munilla à Hostens

]]> Par : Papilles et Pupilles http://www.papillesetpupilles.fr/2006/03/la-mauguette-une-recette-aux-vertus.html/#comment-37777 Papilles et Pupilles Fri, 27 Oct 2006 16:57:00 +0000 http://www.papillesetpupilles.fr/2006/03/la-mauguette-une-recette-aux-vertus.html#comment-37777 <p>Bonjour Bernard, Merci. <BR/><BR/>Alors pour les précisions je ne saurais vous dire et vous conseille de vous rapprocher du président de la Confrérie de la Mauguette dont vous avez les coordonnées plus haut.</p> Bonjour Bernard, Merci.

Alors pour les précisions je ne saurais vous dire et vous conseille de vous rapprocher du président de la Confrérie de la Mauguette dont vous avez les coordonnées plus haut.

]]> Par : Bernard Belin http://www.papillesetpupilles.fr/2006/03/la-mauguette-une-recette-aux-vertus.html/#comment-37776 Bernard Belin Fri, 27 Oct 2006 16:54:00 +0000 http://www.papillesetpupilles.fr/2006/03/la-mauguette-une-recette-aux-vertus.html#comment-37776 <p>bravo ,c'est une recette de ma grand-mére née à Saint Syphorien au XVIII éme ,elle est géniale et je viens d'en manger ce midi ,achetée au charcutier de Biganos.je recherche cette recette depuis longtemps.Il me semble cependant que la sauce n'est pas liée au sang , mais que se sont des carrés de sang cuit qui sont incorporés à la sauce et qu'il manque des ingrédients, surtout au niveau des types de tippes (variétés des morceaux de tippe de veau.</p> bravo ,c’est une recette de ma grand-mére née à Saint Syphorien au XVIII éme ,elle est géniale et je viens d’en manger ce midi ,achetée au charcutier de Biganos.je recherche cette recette depuis longtemps.Il me semble cependant que la sauce n’est pas liée au sang , mais que se sont des carrés de sang cuit qui sont incorporés à la sauce et qu’il manque des ingrédients, surtout au niveau des types de tippes (variétés des morceaux de tippe de veau.

]]> Par : sophie g http://www.papillesetpupilles.fr/2006/03/la-mauguette-une-recette-aux-vertus.html/#comment-37775 sophie g Sat, 18 Mar 2006 11:29:00 +0000 http://www.papillesetpupilles.fr/2006/03/la-mauguette-une-recette-aux-vertus.html#comment-37775 <p>Papilles et pupilles, le sherlock holmes de la cuisine!<BR/>C'est vraiment excellent d'avoir fait cette recherche et de contribuer au retour de la Mauguette (le nom est super mignon). Fais attention tu vas finir membre d'honneur de la Confrérie de la Mauguette des Graves.<BR/>Sinon, j'en profite pour te féliciter pour ton blog, tes recettes sont de plus en plus gastros.</p> Papilles et pupilles, le sherlock holmes de la cuisine!
C’est vraiment excellent d’avoir fait cette recherche et de contribuer au retour de la Mauguette (le nom est super mignon). Fais attention tu vas finir membre d’honneur de la Confrérie de la Mauguette des Graves.
Sinon, j’en profite pour te féliciter pour ton blog, tes recettes sont de plus en plus gastros.

]]> Par : Lali http://www.papillesetpupilles.fr/2006/03/la-mauguette-une-recette-aux-vertus.html/#comment-37774 Lali Thu, 16 Mar 2006 13:49:00 +0000 http://www.papillesetpupilles.fr/2006/03/la-mauguette-une-recette-aux-vertus.html#comment-37774 <p>Je ne mangerais bien et donnerais ma part à ceux qui veulent, mais j'aime beaucoup cette petie anecdote, ta recherche assidue et la charmante réponse!</p> Je ne mangerais bien et donnerais ma part à ceux qui veulent, mais j’aime beaucoup cette petie anecdote, ta recherche assidue et la charmante réponse!

]]> Par : saveurs sucrees salees http://www.papillesetpupilles.fr/2006/03/la-mauguette-une-recette-aux-vertus.html/#comment-37773 saveurs sucrees salees Thu, 16 Mar 2006 08:08:00 +0000 http://www.papillesetpupilles.fr/2006/03/la-mauguette-une-recette-aux-vertus.html#comment-37773 <p>Ca c'est un plat qui doit tenir au corps ! Merci pour ces infos, encore une découverte !</p> Ca c’est un plat qui doit tenir au corps ! Merci pour ces infos, encore une découverte !

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