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Fumet de poissons

Comment réaliser un fumet de poissons ?

Publié dans Poissons par Anne le 28 février 2006

Fumet de poissons Un fumet sert principalement de fond de sauce. Mars sera un mois poissons chez P&P. Je suis en phase avec l’astrologie ! Et réaliser un fumet de poisson ne relève pas du parcours du combattant, vous...

Comment réaliser un fumet de poissons ?

Blogothèque culinaire


Image : Corbis
Devant la multiplication non pas des petits pains mais des blogs, je vous mets quelques commentaires sur chacun. J’espère que je n’ai oublié personne. Si c’est le cas, faites moi signe.

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Edit : 08 janvier 2008 : Post refait et réactualisé : A découvrir ici (clic)

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    Merci Anne!!!!!
    Je n’avais pas vu cette note….
    C’est très gentil!!!!
    Bizzzzzzzzz
    Barbichounette

  • http://www.blogger.com/profile/17719947357738815347 Alhya

    Dis donc Anne, je ne comprends plus rien, quand on clique sur les liens de Marie T du Placard d’elle on tombe sur ta blogothèque culinaire, mais manifestement une version antérieure, où je n’apparaissais pas… et là, je me vois sur cette version de ta blogothèque: kesako!!
    en plus,il me semblait bien que tu m’avais ultra gentiment référencé, alors j’étais toute tristoune en voyant plus mon nom sur la version en lien de Marie T…;-)!
    mais je ne comprends toujours pas!!

  • http://www.blogger.com/profile/17719947357738815347 Alhya

    J’ai compris!! la version de Marie T est une version de ta blogothèque de novembre 2005, je lui ai mis un message, pour la prévenir que tu avais une version plus récente.
    Et quand je vois ta liste, je me dis quel travail, c’est de loin la plus actualisée, je pense!!

  • http://ptitsgourmands.canalblog.com Laudy

    Ca me fait très plaisir de faire partie de cette liste avec en prime un petit commentaire tout sympathique ! Merci Anne !! C’est vraiment chouette d’avoir référence les blogs de cette manière… on sait plus facilement sur quoi on va tomber, beau boulot !

  • Chantal33

    Merci beaucoup Anne de m’avoir rajouté à ta liste! Au plaisir de se revoir pour une autre journée aussi sympa!

  • http://www.blogger.com/profile/16090656135140981619 Bergamote

    bouhouhou, j’y suis pas, moi, snif :(

  • http://www.blogger.com/profile/01126830313282971360 Papilles et Pupilles

    Ca y est Bergamote, je t’ai rajoutée :)

  • http://www.blogger.com/profile/16090656135140981619 Bergamote

    Youpie ! Merci :D

  • http://www.blogger.com/profile/01118665119728115244 kalojupa

    merci pour le lien vers mon blog Anne. Bisous

  • Manuela

    Sniff, je n’y suis pas, moi… tant pis, j’aime quand même beaucoup ton blog…

  • http://luniversdemag.canalblog.com Mag

    Comme tu proposes si gentiment de te faire signe si notre blog n’est pas référencé dans ton excellente blogothèque, je me permets de le faire !

  • http://www.blogger.com/profile/01126830313282971360 Papilles et Pupilles

    C’est fait Mag :) A bientôt