Abc ... des Ingrédients : Q et R

Quetsches

• Mirliton aux questches
• Tarte aux quetsches et aux amandes

Quiches

• Quiche Lorraine
• Quiche mexicaine

Raisin

• Blancs de poireaux aux raisins et au thym du jardin - Alain Passard
• Bouchées apéritives fraîcheur : Chèvre-raisins-pistaches et Chèvre-raisins-pavot
• Brochettes de raisins, magret séché et framboises
  
• Cupcakes au miel, raisins secs et mascarpone
• Dinde farcie aux fruits d'hiver
  
• Focaccia (Schiacciata) aux raisins et au romarin
  
• Galettes de raisins au sucre et à la cannelle
• Gâteau aux carottes - Carrot cake
  
• Gâteau aux carottes, raisins et noisettes
• Navets aux fruits secs
  
• Pain aux raisins
• Pain cannelle raisins noisettes
• Pain aux raisins à l'ancienne
• Petites crèmes aux raisins et à la cannelle
  
• Petites crèmes vanille rhum raisins
  
• Petits pains aux deux raisins
• Petits pains aux raisins et romarin
• Petits pains de seigle aux 2 raisins
• Petits pains du sportif façon Benoîton
• Risotto au lait de coco, à la vanille et aux raisins secs
• Tarte aux raisins
• Tarte d'automne

Ras el Hanout

• Couscous
• Ras el hanout ou Raz el hanout
• Salade de lentilles au Ras el hanout
  

Ratatouille

• Crumble à la polenta et à la ratatouille confite

Réglisse

• Pain d'épices anis réglisse
• Saint Jacques à la poudre de réglisse

Reine Claude =>voir prunes

Rhubarbe

• Clafoutis à la rhubarbe et à la farine aux 5 céréales et 3 graines
  
• Tarte à la rhubarbe

Rhum

• Confiture ananas rhum gingembre
  
• Daïquiri aux fraises - Strawberry Daïquiri
  
• Mojitos

Ricotta

• Cheesecake Caraïbos
• Cotton soft Japanese cheesecake
• Couronne à la ricotta
• Tarte aux blettes et à la Ricotta
• Tomates cocktail farcies à la ricotta
  
• Verrines au saumon fumé et au fromage frais
  

Rillettes

• Brochettes de pruneaux aux rillettes

Riz

• Biryani d'agneau d'Anil
  
• Filets de limande sole à la vapeur et riz à la cardamome
• Magret de canard, riz sauvage et purée de pommes
• Risotto au bouillon de canard et au fenouil
  
• Risotto au lait de coco, à la vanille et aux raisins secs
• Risotto au lait et aux pralines concassées
• Risotto au saumon et au thym frais
  
• Risotto aux asperges et aux pistaches
• Risotto aux champignons
• Risotto aux crevettes et au curry
• Risotto aux épinards eu au fromage de chèvre de Jamie Oliver
  
• Risotto aux poires et au safran
• Risotto de pommes de terre aux pointes d'asperges
• Risotto de potimarron aux pistaches
• Risotto de veau à l'orange et au parmesan - (recette en anglais pour le BlogEvent allemand ici (clic)
• Risotto (la base) selon Jamie Oliver
  
• Risotto noir aux fraises et asperges, blog appétit #8
• Risotto noir aux queues de langoustines et au fenouil
• Riz (généralités)
• Riz ... Golo
• Riz aux pistaches et aux pétales de roses
• Riz Santa Fe
• Salade des beaux jours et sa vinaigrette au curry
• Salade Jambalaya

Rougets

• Filets de maquereaux et rougets rôtis accompagnés d'une sauce vierge
• Filets de rougets au beurre d'orange
• Filets de rougets aux tomates confites