Commentaires sur : Purée d’héliantis au sablon de tomates http://www.papillesetpupilles.fr/2006/02/pure-dhliantis-au-sablon-de-tomates.html/ Visitez mon blog de cuisine : recettes simples et gourmandes, sucrées, salées, parfois bio ou light, pour tous les jours ou les grandes occasions. Thu, 09 Feb 2012 22:51:00 +0000 hourly 1 http://wordpress.org/?v=3.3.1 Par : Légumes et fruits oubliés : Reconnaître et cuisiner les produits d'antan http://www.papillesetpupilles.fr/2006/02/pure-dhliantis-au-sablon-de-tomates.html/#comment-90158 Légumes et fruits oubliés : Reconnaître et cuisiner les produits d'antan Wed, 30 Nov 2011 13:58:31 +0000 http://www.papillesetpupilles.fr/2006/02/pure-dhliantis-au-sablon-de-tomates.html#comment-90158 [...] et légumes oubliés ? Ils reviennent petits à petits sur nos étals et s’appellent panais, héliantis, rutabagas, topinambours, carottes colorées, cerfeuil tubéreux, persil tubéreux, betteraves [...] [...] et légumes oubliés ? Ils reviennent petits à petits sur nos étals et s’appellent panais, héliantis, rutabagas, topinambours, carottes colorées, cerfeuil tubéreux, persil tubéreux, betteraves [...]

]]> Par : » Petits flans de poireaux au sablon de tomates, sauce Mercotte - Papilles et Pupilles » Blog Archive http://www.papillesetpupilles.fr/2006/02/pure-dhliantis-au-sablon-de-tomates.html/#comment-60033 » Petits flans de poireaux au sablon de tomates, sauce Mercotte - Papilles et Pupilles » Blog Archive Tue, 15 Feb 2011 19:58:00 +0000 http://www.papillesetpupilles.fr/2006/02/pure-dhliantis-au-sablon-de-tomates.html#comment-60033 [...] Sablon de tomates => voir ici (clic) [...] [...] Sablon de tomates => voir ici (clic) [...]

]]> Par : Abc … des ingrédients : de D à K | Papilles et Pupilles http://www.papillesetpupilles.fr/2006/02/pure-dhliantis-au-sablon-de-tomates.html/#comment-53200 Abc … des ingrédients : de D à K | Papilles et Pupilles Mon, 16 Aug 2010 11:38:31 +0000 http://www.papillesetpupilles.fr/2006/02/pure-dhliantis-au-sablon-de-tomates.html#comment-53200 [...] Purée d’héliantis au sablon de tomates [...] [...] Purée d’héliantis au sablon de tomates [...]

]]> Par : Abc … des ingrédients : S et T | Papilles et Pupilles http://www.papillesetpupilles.fr/2006/02/pure-dhliantis-au-sablon-de-tomates.html/#comment-53078 Abc … des ingrédients : S et T | Papilles et Pupilles Mon, 16 Aug 2010 10:56:36 +0000 http://www.papillesetpupilles.fr/2006/02/pure-dhliantis-au-sablon-de-tomates.html#comment-53078 [...] Purée d’héliantis au sablon de tomates [...] [...] Purée d’héliantis au sablon de tomates [...]

]]> Par : Papilles et Pupilles http://www.papillesetpupilles.fr/2006/02/pure-dhliantis-au-sablon-de-tomates.html/#comment-38375 Papilles et Pupilles Fri, 09 Nov 2007 18:40:00 +0000 http://www.papillesetpupilles.fr/2006/02/pure-dhliantis-au-sablon-de-tomates.html#comment-38375 <p>Je vous transmets une recette communiquée par Monique : (merci beaucoup Monique)<BR/><BR/>Je suis envahie d’héliantis dans mon potager et, ne sachant plus trop comment les utiliser, et pour varier un peu, j’ai coupé en petits dés les héliantis lavés et raclés, j’ai ajouté des patates douces et des carottes également coupés en petits dés, et j’ai fait revenir tout ça dans une grosse noix de beurre, à couvert.<BR/><BR/>Au bout de 5 minutes,, j’ai ajouté une belle tomate coupée en petits dés. Saler, poivrer, un peu d’ail en poudre, et laisser achever la cuisson à petit feu et couvert.<BR/><BR/>C’est excellent !<BR/><BR/> <BR/><BR/>Pour de jeunes enfants, il est possible d’écraser tout ça et d’en faire une purée qu’ils aimeront à coup sûr !<BR/><BR/> <BR/><BR/>Il faut s’assurer de mettre des quantités égales de ces 3 légumes.</p> Je vous transmets une recette communiquée par Monique : (merci beaucoup Monique)

Je suis envahie d’héliantis dans mon potager et, ne sachant plus trop comment les utiliser, et pour varier un peu, j’ai coupé en petits dés les héliantis lavés et raclés, j’ai ajouté des patates douces et des carottes également coupés en petits dés, et j’ai fait revenir tout ça dans une grosse noix de beurre, à couvert.

Au bout de 5 minutes,, j’ai ajouté une belle tomate coupée en petits dés. Saler, poivrer, un peu d’ail en poudre, et laisser achever la cuisson à petit feu et couvert.

C’est excellent !

Pour de jeunes enfants, il est possible d’écraser tout ça et d’en faire une purée qu’ils aimeront à coup sûr !

Il faut s’assurer de mettre des quantités égales de ces 3 légumes.

]]> Par : Papilles et Pupilles http://www.papillesetpupilles.fr/2006/02/pure-dhliantis-au-sablon-de-tomates.html/#comment-38377 Papilles et Pupilles Sat, 27 Oct 2007 11:44:00 +0000 http://www.papillesetpupilles.fr/2006/02/pure-dhliantis-au-sablon-de-tomates.html#comment-38377 <p>@ Marie : désolée, je ne suis pas trop compétente sur ce légume racine.</p> @ Marie : désolée, je ne suis pas trop compétente sur ce légume racine.

]]> Par : marie http://www.papillesetpupilles.fr/2006/02/pure-dhliantis-au-sablon-de-tomates.html/#comment-38376 marie Sat, 27 Oct 2007 09:18:00 +0000 http://www.papillesetpupilles.fr/2006/02/pure-dhliantis-au-sablon-de-tomates.html#comment-38376 <p>Merci mais j'ai fait moi même poussée une racine d'héliantis et je recherche une excellente recette avec toutes les façon de rechercher les racine enfouie dans la terre un conseil ?</p> Merci mais j’ai fait moi même poussée une racine d’héliantis et je recherche une excellente recette avec toutes les façon de rechercher les racine enfouie dans la terre un conseil ?

]]> Par : Scherneel http://www.papillesetpupilles.fr/2006/02/pure-dhliantis-au-sablon-de-tomates.html/#comment-38374 Scherneel Thu, 16 Feb 2006 10:24:00 +0000 http://www.papillesetpupilles.fr/2006/02/pure-dhliantis-au-sablon-de-tomates.html#comment-38374 <p>Encore une découverte grâce à toi :)</p> Encore une découverte grâce à toi :)

]]> Par : André http://www.papillesetpupilles.fr/2006/02/pure-dhliantis-au-sablon-de-tomates.html/#comment-38372 André Thu, 16 Feb 2006 07:00:00 +0000 http://www.papillesetpupilles.fr/2006/02/pure-dhliantis-au-sablon-de-tomates.html#comment-38372 <p>Je n'en ai pas encore vu sur les marchés ! Merci</p> Je n’en ai pas encore vu sur les marchés ! Merci

]]> Par : moony http://www.papillesetpupilles.fr/2006/02/pure-dhliantis-au-sablon-de-tomates.html/#comment-38373 moony Thu, 16 Feb 2006 05:33:00 +0000 http://www.papillesetpupilles.fr/2006/02/pure-dhliantis-au-sablon-de-tomates.html#comment-38373 <p>Super interessant,je ne connaisais pas du tout et ce sablon doit donner du goût effectivement</p> Super interessant,je ne connaisais pas du tout et ce sablon doit donner du goût effectivement

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