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Pain de mie en Machine à Pain

Pain de mie en Machine à Pain – MAP

Publié dans Pains salés, Pains sucrés par Anne le 3 mai 2006

Pain de mie en Machine à Pain Un pain de mie parfait ! Si si ! . Pour ce pain de mie, il vous faut : 390g de farine T55 1 sachet de levure de boulanger déshydratée (ou 12g...

Pain de mie en Machine à Pain – MAP

Cake aux marrons glacés et à la crème de marrons

Cake aux marrons glacés et à la crème de marrons

Cake aux marrons glacés et à la crème de marrons

Depuis le temps que je voulais réaliser ce cake, ça y est ! J’ai enfin satisfait mon envie. J’ai profité des ‘soldes’ sur les chocolats dans mon supermarché pour acheter des marrons glacés (- 50% tout de même, ça valait le coup). Ce cake est vraiment excellent !! Moelleux, parfumé, un délice !

Il vous faut :

  • 3 œufs
  • 100 g de sucre => je n’ai mis que 75 g
  • 160 g de farine
  • 1/2 sachet de levure chimique
  • 1 cc de bicarbonate
  • 100 g de beurre salé
  • 250 g de crème de marrons => j’ai mis 300g car les petits pots que j’avais contiennent 100g chaque.
  • 8 Marrons glacés

Préchauffez votre four à 200° C. Chemisez un moule à cake (ou un moule à gâteau) avec du beurre et de la farine. Vous pouvez aussi utiliser du papier sulfurisé.

Il n’y a pas plus simple, dans votre robot, blanchissez le beurre et le sucre. Ajoutez la farine, puis les oeufs un à un. Versez la levure et le bicarbonate. (j’avais mélangé avec ma farine).

Incorporez la crème de marrons.

Pâte à cake

Pâte à cake

Coupez grossièrement les marrons glacés et mélangez-les à l’aide d’une cuillère en bois à votre appareil.

Versez l’appareil dans le moule et enfournez pour 50 minutes. => Je n’ai mis que 35 minutes et 180°C aurait suffi chez moi.

Attention au 3/4 de la cuisson, je vous conseille de couvrir le cake d’un papier alu. => Conseil tout à fait judicieux que j’ai appliqué au bout de 20 minutes de cuisson.

Bidouillé d’après une recette du blog Station gourmande.

 

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  • Muffins aux zestes d’orange coeur crème de marrons
  • http://cannelleetcacao.typepad.com anne

    Il me reste aussi quelques marrons glacés à la maison. Cette idée de cake me plaît énormément!

  • Marie, Paris

    Je l’ai beaucoup aimé aussi! Comme toi la prochaine fois je mettrai moins de sucre.

  • Malice et pain d'épices

    en bonne ardéchoise du plateau du Vivarais qui je suis, je vais tenter cette recette qui, de tout façon et sans l’avoir goûtée, est tout simplement merveilleuse ! FOi d’ardéchoise élevée à la crème de marron Clément Faugier !

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  • jacketpascale

    ça a très bonne mine ce cake !
    moi qui adore les marrons, elle est pour moi cette recette!

  • http://emilie25besancon.canalblog.com/ Emilie

    Mes parents sont des fous de marrons, je vais leur faire ce cake un jour je crois bien !!

  • http://www.blogger.com/profile/12582685811803449602 Elvira

    Ça, vraiment, je craque! Où vas-tu chercher ces magnifiques idées!?

  • http://lapopottedemanue.canalblog.com/ Manue

    Je pense le tenter demain, il a l’air trop bon !!!!

  • Anonyme

    Merci pour cette recette testée (avec vos modifications) et approuvée par mes collègues lors de notre dîner de Noël !!
    Excellentes fêtes !
    Orianne

  • http://www.blogger.com/profile/01126830313282971360 Papilles et Pupilles

    Merci Orianne et bonnes fêtes à vous aussi

  • http://epices-moi.com lory

    olala…j'adore ton cake!!

  • http://www.blogger.com/profile/01126830313282971360 Papilles et Pupilles

    Coucou Lory, celui là, je l'adore :)

  • Pingback: Index – Recette de desserts | Papilles et Pupilles

  • Pingback: Cadeaux gourmands à faire soi même

  • Mamy47

    ouahhh ça ça va plaire a mon homme merçi Anne