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Cake à la crème de marrons et aux marrons glacés

Cakes Desserts de fête

Cake aux marrons glacés et à la crème de marrons

Cake aux marrons glacés et à la crème de marrons

Depuis le temps que je voulais réaliser ce cake, ça y est ! J’ai enfin satisfait mon envie. J’ai profité des ‘soldes’ sur les chocolats dans mon supermarché pour acheter des marrons glacés (- 50% tout de même, ça valait le coup). Ce cake est vraiment excellent !! Moelleux, parfumé, un délice !

Il vous faut :

Préchauffez votre four à 200° C. Chemisez un moule à cake (ou un moule à gâteau) avec du beurre et de la farine. Vous pouvez aussi utiliser du papier sulfurisé.

Il n’y a pas plus simple, dans votre robot, blanchissez le beurre et le sucre. Ajoutez la farine, puis les oeufs un à un. Versez la levure et le bicarbonate. (j’avais mélangé avec ma farine).

Incorporez la crème de marrons.

Pâte à cake

Pâte à cake

Coupez grossièrement les marrons glacés et mélangez-les à l’aide d’une cuillère en bois à votre appareil.

Versez l’appareil dans le moule et enfournez pour 50 minutes. => Je n’ai mis que 35 minutes et 180°C aurait suffi chez moi.

Attention au 3/4 de la cuisson, je vous conseille de couvrir le cake d’un papier alu. => Conseil tout à fait judicieux que j’ai appliqué au bout de 20 minutes de cuisson.

Bidouillé d’après une recette du blog Station gourmande.

 

Allez on en discute ?
Les avis
  • Anonyme a écrit le 23 décembre 2006
    5

    Merci pour cette recette testée (avec vos modifications) et approuvée par mes collègues lors de notre dîner de Noël !!Excellentes fêtes !Orianne

  • lory a écrit le 20 septembre 2009
    5

    olala…j’adore ton cake!!

Les commentaires
  • anne a écrit le 9 janvier 2006

    Il me reste aussi quelques marrons glacés à la maison. Cette idée de cake me plaît énormément!

  • Marie, Paris a écrit le 9 janvier 2006

    Je l’ai beaucoup aimé aussi! Comme toi la prochaine fois je mettrai moins de sucre.

  • Malice et pain d&#03 a écrit le 9 janvier 2006

    en bonne ardéchoise du plateau du Vivarais qui je suis, je vais tenter cette recette qui, de tout façon et sans l’avoir goûtée, est tout simplement merveilleuse ! FOi d’ardéchoise élevée à la crème de marron Clément Faugier !

  • jacketpascale a écrit le 9 janvier 2006

    ça a très bonne mine ce cake !moi qui adore les marrons, elle est pour moi cette recette!

  • Emilie a écrit le 9 janvier 2006

    Mes parents sont des fous de marrons, je vais leur faire ce cake un jour je crois bien !!

  • Elvira a écrit le 10 janvier 2006

    Ça, vraiment, je craque! Où vas-tu chercher ces magnifiques idées!?

  • Manue a écrit le 12 janvier 2006

    Je pense le tenter demain, il a l’air trop bon !!!!

  • Anne a écrit le 23 décembre 2006

    Merci Orianne et bonnes fêtes à vous aussi

  • Anne a écrit le 20 septembre 2009

    Coucou Lory, celui là, je l’adore 🙂

  • Index - Recette de desserts | Papilles et Pupilles a écrit le 2 septembre 2010

    […] Cake aux marrons glacés et à la crème de marrons […]

  • Cadeaux gourmands à faire soi même a écrit le 27 novembre 2011

    […] Cake aux marrons glacés et à la crème de marrons […]

  • Mamy47 a écrit le 16 janvier 2012

    ouahhh ça ça va plaire a mon homme merçi Anne

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Anne Lataillade

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Je m'appelle Anne, je vis à Bordeaux et je suis depuis 2005 celle qui partage sur ce blog recettes, coups de cœurs, voyages et reportages. Si vous voulez connaître le début de l'histoire (bon sang mais pourquoi ce blog), c'est par ici que cela se passe... En savoir plus

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auteure enthousiaste et passionnée
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Je m'appelle Anne, je vis à Bordeaux et je suis depuis 2005 celle qui partage sur ce blog recettes, coups de cœurs, voyages et reportages. Si vous voulez connaître le début de l'histoire (bon sang mais pourquoi ce blog), c'est par ici que cela se passe... En savoir plus

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