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Pain de mie en Machine à Pain

Pain de mie en Machine à Pain – MAP

Publié dans Pains salés, Pains sucrés par Anne le 3 mai 2006

Pain de mie en Machine à Pain Un pain de mie parfait ! Si si ! . Pour ce pain de mie, il vous faut : 390g de farine T55 1 sachet de levure de boulanger déshydratée (ou 12g...

Pain de mie en Machine à Pain – MAP

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Poêlée de champignons de Paris

Publié dans Légumes par Anne le 16 décembre 2005
Popularité : 2.7 - Commentaires : 11
Poelee de champignons de Paris

Poelee de champignons de Paris

Une recette que certaines personnes de ma connaissance qualifieraient de ‘recette de feignasse’ ….. :) ) Excellent avec une viande type magret de canard par exemple. Un rapport qualité/temps passé tout à fait remarquable ! ;)

Pour 3 personnes :

  • 1 kg de champignons de Paris surgelés (ca marche aussi avec des frais ^_^)
  • 30g de beurre
  • sel, poivre
  • persillade

Rien de plus simple que cette recette. Vous mettez vos champignons encore surgelés dans une grande sauteuse et vous faites cuire à feu vif jusqu’à ce que toute l’eau soit évaporée. Quand il n’en reste plus, ajouter le beurre et faire dorer vos champignons. Salez, poivrez, persillez, aillez et régalez-vous.

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  • http://recettes.viabloga.com/ André

    J’adore !!!
    Est-ce la recette que tu vas présenter au prochain Blog Appétit ?
    ;-)

  • http://www.blogger.com/profile/01126830313282971360 Papilles et Pupilles

    non, j’aurais trop peur qu’on me frotte les oreilles ;) )

  • http://www.blogger.com/profile/03146901362229266882 Casseroles2Nawal

    Je suis sûre que mes amis avec leur projet de ‘Feignasse Food’ seraint ravis ;-) )
    Moi en tout cas je le suis : un de mes accompagnements préférés !
    Bon week-end. Nawal !

  • http://mercotte.canalblog.com mercotte

    Hihi, je fais la même chose mais avec des frais , vu que nous avons un gros producteur des divers champignons de couche et je trouve effectivement que c’est délicieux, bon , si on est vraiment à la bourre pourquoi pas effectivement les surgelés !!

  • http://pechedegourmand.canalblog.com Choupette

    ‘Recette de feignasse ! recette de feignasse !’ Heureusement que de temps en temps on fait des choses simples, rapides mais très bonnes !

  • http://www.blogger.com/profile/12582685811803449602 Elvira

    J’en fais bien souvent. C’est bon! Avec des champignons de Paris frais… cultivés non loin de chez moi, à Alcobaça! :-) )

  • penglobe

    ça me va parfaitement!!!
    :-)

  • Thalie

    Mmmmmmmm j’adore les champignons ! Je les cuisine également comme toi Anne.
    d’ailleurs savez vous que les champignons de Paris viennent de Saumur !
    regardez plutôt là

    http://www.cooking2000.com/fr/dossier/champign.htm

    Vive l’anjou ;-)

  • Chiara

    Super ! j'adore le concept "feignasse food" ! Merci beaucoup !

  • http://www.blogger.com/profile/01126830313282971360 Papilles et Pupilles

    ;) moi aussi

  • Pingback: Index – Recettes de légumes et accompagnements | Papilles et Pupilles